નારંગી અને મેન્ડરિનનો હાઇબ્રિડ

અમે બધા ખાટાં ફળો પ્રેમ, પરંતુ અમે તેમને માત્ર એક નાનો ભાગ જાણો છો: મેન્ડેરિઅન્સ, નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ, લીંબુ. હકીકતમાં, ઘણા વધુ છે કેટલાક વિવિધ ફળો પાર કરીને મેળવી લેવામાં આવ્યા હતા. ઉદાહરણ તરીકે, શું તમને ખબર છે કે મેન્ડરિનને શું કહેવામાં આવે છે, તે નારંગીથી પસાર થાય છે? ના, મિનેલોલા નથી, કારણ કે મિનેલોલા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી મેન્ડરિનનો એક વર્ણશંકર છે.

પરંતુ નારંગી અને મેન્ડરિનની વર્ણસંકર ક્લેમેન્ટાઇન છે. તે તન્ઝેલોના પ્રતિનિધિઓમાંના એક છે. તેમણે પપ્પ ક્લેમેન્ટ પાસેથી તેમનું નામ મેળવ્યું, જેણે 1902 માં સફળ પસંદગી કરી - મેન્ડરિનએ તેના રીતભાતનું સ્વરૂપ ગુમાવ્યું ન હતું, પરંતુ તે મીઠાના રૂપમાં દેખીતી રીતે મીઠાઈ બની.

ક્લેમેન્ટિસના પ્રકાર

હવે તમે જાણો છો કે મેન્ડરિનઅને ઓરેંજ વર્ણસંકરને શું કહેવામાં આવે છે, તે શોધવાનો સમય છે કે તેની પાસે અન્ય ઘણી જાતો છે:

1. સ્પેનિશ - બદલામાં, તે નાના અને મોટા ફળો સાથે થાય છે, તેમાંના દરેકમાં ઘણા હાડકા છે.
2. મોન્ટ્રીયલ - એકદમ દુર્લભ પ્રજાતિઓ, તે સ્પેન અને અલજીર્યામાં વધે છે. મોન્ટ્રીયલ કલેમેન્ટાઇન્સના ફળોમાં 12 બિયાં સુધીનું પ્રમાણ છે.
3. કોર્સિકન - છાલનું નારંગી-લાલ રંગ છે, ફળોમાં કોઈ હાડકા નથી.

ક્લીમેન્ટન્સના લક્ષણો

મોટે ભાગે આ સંકર પાંદડા સાથે વેચવામાં આવે છે તેઓ નવેમ્બરની શરૂઆતમાં અને ફેબ્રુઆરીમાં અંત આવે છે. ફળોમાં અદભૂત સુવાસ અને મીઠી સ્વાદ છે. એક સુખદ સારવાર ઉપરાંત, ફળ કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે

તમે ક્લેમેન્ટાઇનને તેજસ્વી છાલ અને ઘણાં બીજ દ્વારા મેન્ડરિનથી અલગ પાડી શકો છો, અને તે સહેજ ફ્લેટન્ડ આકાર ધરાવે છે. ક્લેમેન્ટાઇનનું છાલ પેઢી અને પાતળું છે. તેઓ ખૂબ જ સારી રીતે રાખવામાં આવે છે. તેઓ માત્ર એક ખાસ રેફ્રિજરેટરના ડ્રોવરમાં મૂકવાની જરૂર છે, જ્યાં તેઓ એક મહિના માટે જૂઠું બોલી શકે છે.

ક્લેમેન્ટાઇનના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ક્લિનિમેન્ટ્સની રચનામાં, માત્ર એક વિશાળ જથ્થો વિટામિન (ખાસ કરીને બી રેખા) અને ખનીજ. તે પાણી, ફાઇબર, ચરબી અને પ્રોટીન ધરાવે છે. તે તાંબુ, એસકોર્બિક એસિડ, ટાઇટેનિયમ વગેરે પણ ધરાવે છે. અને જો ફળ ખૂબ જ મીઠી હોય છે, તેની પાસે થોડી ખાંડ હોય છે, તેથી તે કેલરીમાં ઊંચી નથી.

મૂલ્યવાન પદાર્થોની સમૃદ્ધ સામગ્રીને કારણે, તેમાં ઉપયોગી અને ઔષધીય ગુણધર્મોનો સમૂહ છે તેથી, જીઆઇ સમસ્યાવાળા લોકો માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ક્લેમેન્ટોએ પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરી, સુખાકારીમાં સામાન્ય સુધારણાનો ઉલ્લેખ કરવો નહીં. બધા સાઇટ્રસ ફળોની જેમ, તે પ્રોફાયલેક્સિસ અને શિયાળાની સારવાર માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવે છે.

જ્યૂસ ક્લિનમેન્ટથી ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સુધારો થાય છે અને ભૂખમાં વધારો થાય છે . ફળોમાં રહેલા વિટામિન્સ, વાળ અને ચામડીની સ્થિતિનું માળખું સુધારવા તેઓ લાંબા સમય સુધી ગ્રે વાળ દેખાવા દેતા નથી.

આ ખાટાંમાં આવશ્યક તેલ એક ઉત્તમ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે. ક્લેમેન્ટાઇન્સ નર્વસ સિસ્ટમ પર સકારાત્મક અસર કરે છે, અનિદ્રામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તે ઘણી વખત ચામડીની સમસ્યાઓનો સામનો કરવા માટે વપરાય છે: સેલ્યુલાઇટ, ખીલ, મસા, સેબોરેહ, ઉંચાઇ ગુણ. તે ત્વચા નરમ અને વધુ ટેન્ડર બનાવે છે.