ચોકલેટ માટે એલર્જી

ચોકલેટ એલર્જી એ વિવિધ પ્રકારના ખોરાકનો ઉલ્લેખ કરે છે મોટેભાગે, જે બાળકો ચોકલેટ કેન્ડીનો ઉપયોગ કરે છે, કોકો પીવાના પીવાના અને અન્ય મીઠાઈઓ લેતા હોય છે તે તે માટે સંવેદનશીલ હોય છે.

ચોકલેટ વિવિધ પદાર્થો ધરાવે છે, પરંતુ મોટે ભાગે કોકો અને ગ્લુકોઝથી. તદનુસાર, ચોકલેટ એલર્જી મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં આમાંથી એક ઘટકો દ્વારા થાય છે.

જો સફેદ ચૉકલેટ પર એલર્જી ઉભો થયો હોય તો મોટાભાગે તેને ઍડિટેવ્સના કારણે દેખાય છે: સ્વાદ, ડાયઝ, મિશ્રણો અને સ્ટેબિલાઇઝર્સ, જે ઉત્પાદનના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવતા, તેના વધુ આકર્ષક દેખાવ પૂરા પાડે છે અને વિશેષ સ્વાદના ગુણો સાથે સજ્જ કરે છે.

કેવી રીતે ચોકલેટ એલર્જી પોતે પ્રગટ કરે છે?

જ્યારે શરીરમાં એલર્જનની મોટી માત્રા મળે છે, ત્યારે એક વ્યક્તિને ચામડી ખંજવાળ અને ફોલ્લાના સ્વરૂપમાં લાલ ફોલ્લીઓ હોય છે. પ્રતિક્રિયા ચોકલેટના સ્વાગત બાદ અડધા કલાકમાં પણ થઈ શકે છે, પરંતુ મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં આ મીઠાસનો વ્યવસ્થિત સ્વાગત જરૂરી છે

ચોકલેટ એલર્જીના મુખ્ય લક્ષણો:

1. શિળસ કિરમજી રંગની ચામડીના ફોલ્લા દેખાય છે, જે ખંજવાળ સાથે આવે છે અને જ્યારે કોમ્બે કરવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ વિશાળ વિસ્તારોમાં ભેગા થાય છે. મોટેભાગે હાથી પગ, હાથ, પીઠ અને પેટ પર થાય છે. વધુ દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, ચહેરા પર લાલ ફોલ્લીઓ છે. છાતીનાં લક્ષણો 12 કલાકથી વધુ સમય સુધી નથી: મૂળભૂત રીતે, તેઓ એન્ટીહિસ્ટામાઇન લેવાના એક કલાક પછી પણ ટ્રેસ વગર પસાર કરે છે.
2. ક્વિન્કેની એડમા એર્કાર્સીયાની તુલનામાં એલર્જીનું આ સ્વરૂપ વધુ જોખમી છે: તે પેશીઓને સોજો સાથે આવે છે, જે 1 મિનિટમાં રચાય છે અને તે 2 દિવસ સુધી ચાલુ રહે છે. સૌથી ભય એ છે કે ગરોળીની સોજો છે, જે અસ્થિરતા તરફ દોરી શકે છે.
3. નાના લાલ ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં ત્વચાને ધુમાડો. આ ચોકલેટને એલર્જીનું દુર્લભ સ્વરૂપ છે: લાલ, નાના ફોલ્લીઓ હાથ, પગ, પીઠ અને પેટ પર દેખાય છે, જે ખંજવાળ સાથે આવે છે.

ચોકલેટ માટે એલર્જીની સારવાર

એલર્જીની સારવાર હંમેશા વ્યાપક હોવી જોઈએ. એક નિયમ તરીકે, તે એક મહિનાથી ઓછો સમય નથી અને નીચેની વસ્તુઓનો સમાવેશ કરે છે:

1. એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સની રિસેપ્શન આ દવાઓ ગોળીઓ, સિરપ, ઇન્જેક્શન, તેમજ ક્રિમ અને મલમના સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે. બાદમાં સ્થાનિક ખંજવાળ માટે ઉપયોગ થાય છે, અને દવાઓનો પ્રથમ જૂથ હિસ્ટામાઇનના ઉત્પાદનને ઘટાડવા માટે રચાયેલ છે, જે અર્ટિચેરીયાના કિસ્સામાં સામેલ છે. તેમની પેઢીના આધારે એન્ટીહિસ્ટામાઇન્સના ઘણા જૂથો છે. સારવારમાં, બીજી અને ત્રીજી પેઢીના એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તેમની પાસે ઓછી આડઅસરો છે.
2. રક્ત અને આંતરડા સફાઇ. ક્યારેક આંતરડાના અથવા ડિઝોનોસિસના સ્લેગિંગને કારણે એલર્જી થાય છે. આ પરિબળોને દૂર કરવા માટે, ડોકટરો sorbents લખી: તેમને સૌથી સરળ ચારકોલ સક્રિય છે, પરંતુ તમે પણ તેના વધુ આધુનિક analogues ઉપયોગ કરી શકો છો Sorbents આંતરડા સાફ, પરંતુ તે અનુકૂળ માઇક્રોફલોરા ની ખલેલ કારણે કબજિયાત પરિણમી શકે છે એના પરિણામ રૂપે, બીજા તબક્કામાં લેક્ટોબોસિલીનો સ્વાગત છે, જે આ અંગના કાર્યને વ્યવસ્થિત કરશે. તીવ્ર અિટકૅરીયાની સાથે તીવ્ર કિસ્સાઓમાં જ રક્તની શુદ્ધિકરણ જરૂરી છે. આવું કરવા માટે પ્લાઝમફેરેસીસનો ઉપયોગ કરો.
3. આહાર ખોરાકની એલર્જીની સારવારમાં આ એક મહત્વનો તબક્કો છે: સારવારના સમયગાળા દરમિયાન તમને લાલ રંગ, ચોકલેટ અને ખાંડના ફળો બાકાત કરવાની જરૂર છે. કોફી અને મજબૂત ચા પીવા માટે તે અનિચ્છનીય છે.

બાળકોમાં ચોકલેટમાં એલર્જીની સારવાર

ચોકલેટ એલર્જીના બાળકોની સારવાર ક્લાસિકલ સ્કીમમાં ઘણી અલગ નથી, સિવાય કે તે ઓછામાં ઓછી માત્રામાં એન્ટિહિસ્ટેમાઈન (જો શક્ય હોય તો) લેવી જરૂરી છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે તીવ્ર બિમારીના સમયગાળા દરમિયાન બાળકને કોઈ પણ મીઠાઈ ન આપવી જોઈએ, તે પણ કુદરતી પદાર્થો પર આધારિત છે.

બીજો અગત્યનો મુદ્દો - બાળક પ્લાઝમફેરેસીસ કરવા અત્યંત અનિચ્છનીય છે, કારણ કે સારવારની આ પદ્ધતિથી લોહીથી જન્મેલા રોગોના સંજોગોમાં જોખમ રહેલું છે: ઉદાહરણ તરીકે, એચ.આય. વી અથવા હીપેટાઇટિસ.