અમારા શરીરમાં ઘણા ઉપયોગી બેક્ટેરિયા છે, જેમાંથી મોટાભાગના આંતરડાની વ્યવસ્થામાં સ્થિત છે. તેઓ એક પ્રકારના આંતરભાષીય છે જે રોગકારક પગલાંની ક્રિયાને અટકાવે છે. લાભદાયી બેક્ટેરિયાની ભાગીદારી વિના, અમે ખોરાકને શોષી શકતા નથી, પોષક તત્વો મેળવી શકીએ છીએ અને અન્ય સમસ્યાઓ લડી શકીએ છીએ. બાયફિડાબેક્ટેરિયા અને લેક્ટોબોસિલી આંતરડાની માઇક્રોફલોરાના અસંખ્ય પ્રતિનિધિઓ છે.
લેક્ટોબોસિલી અને બિફ્ડબેક્ટેરિયા વચ્ચે શું તફાવત છે?
બંને આ અને અન્ય બેક્ટેરિયા લેક્ટિક બેક્ટેરિયા છે, પેટના કાર્ય માટે શ્રેષ્ઠ પર્યાવરણ બનાવે છે. તેઓ કબજિયાત, ઝાડા દૂર કરે છે, આંતરડાના સમયસર સફાઇને પ્રોત્સાહન આપે છે. માઇક્રોફ્લોરાના આ પ્રતિનિધિઓ અલગ અલગ હોય છે કે લેક્ટોબોસિલી આંતરડાની સિસ્ટમમાં સ્થિત છે, અને બિફ્ડબેબેક્ટેરિયા મોટા આંતરડામાં છે. લેક્ટોબોસિલી અને બિફ્ડબેક્ટેરિયા વચ્ચેનો બીજો તફાવત એ છે કે બાદમાં, રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરવા ઉપરાંત, કાર્સિનજેન્સની ક્રિયાને રોકવું અને એલર્જીના વિકાસને અટકાવી શકે છે.
ઉપયોગી માઇક્રોફ્લોરા ની ભૂમિકા
રોગવિજ્ઞાનીઓની સંખ્યામાં વૃદ્ધિ સાથે બીફિડાબેક્ટેરિયા અને લેક્ટોબોસિલીની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે. આ માટે અગ્રણી પરિબળો વચ્ચે, ત્યાં છે:
- તણાવ , ભાવનાત્મક અને ભૌતિક તણાવ;
- જઠરાંત્રિય રોગો;
- ફેટી, પીવામાં અને તૈયાર ખોરાકનો ઉપયોગ;
- લાંબા ગાળાના એન્ટીબાયોટિક્સનો ઉપયોગ;
- વાયરલ ચેપ
આ બધાને ડિઝોનોસિસના ઉદભવ અને લેક્ટોબોસિલી અને બિફ્ડબેક્ટેરિયાના અભાવ તરફ દોરી જાય છે. મનુષ્યોમાં, પેટ અને આંતરડાની પધ્ધતિના કામમાં અસાધારણતા, ચયાપચય, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, એનિમિયા, ચેતાતંત્રની બિમારીઓના બગાડ છે. શરીરના પુનઃસ્થાપના માટે ખાસ દવાઓ લેવાની જરૂર છે, પોષણ અને જીવનશૈલી એડજસ્ટ.
લેક્ટોબોસિલીસ અને બિફ્ડબેક્ટેરિયા - દવાઓ
તેનો અર્થ એ કે તેમની રચનામાં રહેલા બેક્ટેરિયાને પ્રોબોટિક્સ કહેવાય છે. તેમના ઉપયોગ માટેના સંકેતો ડિસીબેટેરિયોસિસ અને એન્ટિબાયોટિક્સ, ચેપ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના બળતરાના ઉપચારમાં તેની નિવારણનો ઉપચાર કરે છે.
પ્રોબાયોટિકસ પરંપરાગત રીતે ત્રણ જૂથોમાં વહેંચાયેલો છે:
- એક પ્રકારનું બેક્ટેરિયા ધરાવતી પાવડરના સ્વરૂપમાં ડ્રગ્સ પેદા કરે છે (બીફ્ડ્યુમ્બ્ટેક્ટીન, કોલિબેક્ટેરિન).
- કેપ્સ્યુલ્સ (લાઇનક્સ, બિફીકોલ) ના સ્વરૂપમાં બંને લેક્ટોબોસિલી અને બિફ્ડબેક્ટેરિયા ધરાવે છે.
- લિક્વિડ પ્રોબાયોટીક્સ, જે ઉપયોગી સળિયાઓ ઉપરાંત, અન્ય ઘટકો ધરાવે છે જે બેક્ટેરિયાના આંતરડાના દિવાલો (બાયોવૈસ્ટિન, ફ્લોરીસ્ટિન) ને સંલગ્ન કરે છે.
ડ્રગ્સ લગભગ કોઈ મતભેદ નથી. તેમના ઘટકોને અસહિષ્ણુતાના કિસ્સાઓમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે તેઓ ભલામણ નથીં. અને કારણ કે લેક્ટોઝ રચનામાં હાજર છે, તે એવા વ્યક્તિઓ માટે પણ વિરોધાભાસ હોઇ શકે છે જે ડેરી ઉત્પાદનોને યોગ્ય રીતે પચાવી શકતા નથી.
બાયફિડાબેક્ટેરિયા અને લેક્ટોબોસિલી સમાવતી પ્રોડક્ટ્સ
આંતરડામાંના ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાની સંખ્યામાં વધારો તેમની ઊંચી સામગ્રી સાથે ખાય છે.
દહીં અને દહીં પ્રોબાયોટીક્સ સાથે સૌથી પ્રખ્યાત ઉત્પાદનો છે. તેમનું નિયમિત ઉપયોગ ઝાડા, વધુ પડતા ગેસિંગ અને પાચન તંત્રના અન્ય સમસ્યાઓથી થવાય છે.
તંદુરસ્ત માઇક્રોફલોરાને ટેકો આપવા માટે, તમે તમારા મેનૂમાં સાર્વક્રાઉટનો સમાવેશ કરી શકો છો. બેક્ટેરિયાની સૌથી વધુ એકાગ્રતા અપ્ચરચર થયેલા ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, જે સ્ટોરમાં મળવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે.
સૂપ, સોયાબીનથી ખોટી પેસ્ટ સાથે રાંધવામાં આવે છે, પાચન સક્રિય કરે છે, કારણ કે તે જીવંત બેક્ટેરિયાની વિશાળ સંખ્યા ધરાવે છે.
પ્રોબાયોટીક્સ સાથે તમારા ખોરાકને ભરવા માટેની એક સરળ પદ્ધતિ એ એસિડફિલિક દૂધનો ઉપયોગ છે. આ ઉત્પાદન આથો છે, જેમાં લેક્ટોબોસિલી ભાગ લે છે.