Cutlets માટે આકાર

ફક્ત સ્વાદિષ્ટ, પણ સુંદર કટલેટ ન કરવાનું શીખો - તે સ્વપ્ન છે, કદાચ, કોઈપણ યુવાન ગૃહિણીના જેમ જેમ તે બહાર વળે છે, તે જ આકાર અને કદથી કટલેટ મેળવવાની સરખામણીમાં નાજુકાઈના માંસ કટલેટ માટે તમારા આદર્શ રેસીપી શોધવાનું ખૂબ સરળ છે. પરંતુ કટલેટની પૂર્ણતા હાંસલ કરવાના પ્રયત્નોમાં લાંબી આફતોને ટાળવા માટે એકદમ સરળ છે - તમારે કટલેટ બનાવવા માટે વિશિષ્ટ બીલ્ડ ખરીદવાની જરૂર છે.

Cutlets બનાવવા માટે સ્વરૂપો ના પ્રકાર

અમે એક જ સમયે આરક્ષણ કરીશું કે આધુનિક બજાર આ માંસ વાનગી બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારના સ્વરૂપોનો અમને મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરતું નથી. ઊલટાનું, તમે એક જ વિષય પર વિવિધ ભિન્નતાઓ વિશે વાત કરી શકો છો - કટલેટના ફોર્મમાં સામાન્ય રીતે ત્રણ મુખ્ય ભાગોનો સમાવેશ થાય છે:

• નીચે કવર;
• ટોચ કવર;
• દબાવો.

આ ત્રણ ભાગો એકબીજાની સાથે રાખો અને ભરણમાં સાથે અથવા વગર કટલેટ બનાવવા માટે ઘાટ છે. અનુભવ દર્શાવે છે કે કટલેટ માટે તે મોલ્ડનો ઉપયોગ કરવો તે સૌથી અનુકૂળ છે, જે દૂર કરી શકાય તેવા તળિયે છે - આ કિસ્સામાં, તેમની પાસેથી રચનાવાળી કટલેટ કાઢવામાં કોઈ સમસ્યા નથી.

અલગથી, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં પકવવાના કટલેટ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા સિલિકોન મોલ્ડને પ્રકાશિત કરી શકો છો. આ સ્વરૂપોમાં રાંધવામાં આવેલા કૂકીઝ બાળકોના ટેબલ માટે આદર્શ છે - અને સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર અને ઉપયોગી.

ભરવાથી કટલેટ બનાવવા માટે માળનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ફોર્મની સહાયથી ભરીને એક સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર કટલેટ બનાવવા માટે, તમારે નીચેની કામગીરી કરવી જોઈએ:

1. ઠંડા પાણી સાથે બીબાના તમામ ભાગો ઘટાડવું. સમાપ્ત કટલેટ કોઈપણ સમસ્યા વિના મોલ્ડમાંથી બહાર નીકળી જવા માટે ક્રમમાં આવશ્યક છે.
2. નીચલા ઢાંકણમાં નાજુકાઈના માંસના અડધા ભાગને મૂકો, ટોચના ઢાંકણને બંધ કરો અને ભરણમાં ભરવા માટે એક ખાંચો બનાવવા માટે એક પ્રેસનો ઉપયોગ કરો.
3. ઘાટ ખોલો અને ખાંચ માં ભરવા મૂકો. શાકભાજી, પનીર, ઇંડા, મશરૂમ્સ અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે શરૂ કરીને તે કોઈ પણ હોઈ શકે છે. માત્ર પ્રતિબંધ એ છે કે ભરણ પ્રવાહી ન હોવું જોઈએ.
4. ટોચ કવર માં, ભરણના ભાગની બીજા ભાગમાં મૂકી અને બીબામાં બંધ કરો. કટલેટના બધા ભાગોને પ્રેસ સાથે જોડો.
5. ઘાટ ખોલો અને કાળજીપૂર્વક ઘાટ પરથી કટલેટ દૂર કરો.

આ સરળ ઓપરેશનની પુનરાવર્તનના પરિણામરૂપે, તમે ટૂંકા ગાળામાં સમાન કદના સુઘડ કટલેટ મેળવી શકો છો. માત્ર "પરંતુ" - મોટાભાગના મૉડ્સ હેમબર્ગર પૂરવણી માટે રચાયેલ છે, જેનો અર્થ એ છે કે કટલેટ તેમને 10-12 સે.મી. વ્યાસના કદમાં જ બનાવી શકે છે. એ જ minimalism અનુયાયીઓ ચલ માપ સાથે cutlets માટે સ્વરૂપો વેચાણ માટે જોવું જોઈએ.