1 વર્ષમાં બાળકનું મેનૂ - વધતી જતી બાળકને કેવી રીતે અને શું ખવડાવવું છે?

જીવનના 12 મા માસના મધ્ય સુધીમાં બાળકને પહેલેથી જ ઘણા દાંત હોય છે અને ચાવવાની તે સક્રિય રીતે શીખતા હોય છે. Crumbs ની પાચનતંત્ર "જટિલ" ઉત્પાદનો સામાન્ય એસિમિલેશન ખાતરી કરો કે ઉત્સેચકો છૂપાવવા માટે શરૂ થાય છે. શરીરના આવા ઝડપી ફેરફારો અને વધતા ઊર્જા ખર્ચના સંબંધમાં, નાના દારૂનું એક નવું મેનૂ આવશ્યક છે

બાળકને 1 વર્ષમાં કેવી રીતે ખવડાવવું

જો બાળક હજી પણ માતાના સ્તન સાથે જોડાયેલું હોય, તો તેને ગંભીર રીતે તોડવું નહીં. ફિઝિયોલોજીકલી, બાળકને હવે દૂધની જરૂર નથી, પરંતુ ખોરાકની પ્રક્રિયા તેને સંતોષ અને સલામતીની સમજણ લાવે છે, જે મહિલા સાથે બંધ માનસિક જોડાણ સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. જાગૃત થયા બાદ સવારે અને સવારના અંતમાં મોડી રાત્રે, બેડમાં જવાની પૂર્વસંધ્યાએ સત્રને તબદીલ કરવા સલાહભર્યું છે.

એક વર્ષમાં બાળકને ખવડાવવા કરતાં મૂળભૂત સૂચિ, લગભગ તમામ "પુખ્ત" ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે:

• પોર્રીજ ;
• શાકભાજી;
• ડેરી ઉત્પાદનો;
• ફળ;
• સૂપ્સ ;
• આહાર માંસ;
• ઇંડા;
• લોટના ઉત્પાદનો;
• માછલી;
• માખણ;
• વનસ્પતિ ચરબી

નાનો ટુકડાઓના ખોરાકમાં પ્રતિબંધો માત્ર "ભારે" ખોરાક સાથે સંબંધ ધરાવે છે, આંતરડાના અને અન્ય પાચન સમસ્યાઓના લ્યુમેનમાં આથોની પ્રક્રિયાઓ ઉશ્કેરે છે. બાળકોને વર્ષમાં ખોરાક આપવું:

• દ્રાક્ષ;
• રાઈ બ્રેડ;
• ફેટી માંસ અને માછલી;
• ચોકલેટ;
• માખણ અને ક્રીમ ક્રિમ સાથે મીઠાઈઓ;
• પકવવા

બાળકને કેટલી વખત 1 વર્ષમાં ખવડાવવા?

1.5-2 વર્ષ સુધી, બાળરોગ 5-6 વખતના ભોજનની પરવાનગી આપે છે, જેમાં મારી માતાના સ્તનમાં સામયિક જોડાણોનો સમાવેશ થાય છે. જો બાળક નિયમિતપણે ખોરાકના ભાગમાંના એકને નકારી કાઢે છે, તો તે 1 વર્ષમાં બાળકના આહારને ચાર ખોરાક સત્રો સાથે વિકસાવવા માટે વધુ સારું છે. કડક શાસનનું પાલન કરવું અને દર 3.5-4.5 કલાકોમાં ભચનો ભૂખ સંતોષવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ માટે આભાર, બાળકની પાચન તંત્ર, બધા પોષક તત્ત્વોના મહત્તમ પાચન સાથે યોગ્ય રીતે કામ કરશે.

બાળકના આશરે મેનુ 1 વર્ષમાં

નિષ્ણાતોની ભલામણો અનુસાર, બાળકના ખોરાકનો દૈનિક જથ્થો 1000-1250 મિલિગ્રામ હોવો જોઈએ. 1 વર્ષના બાળકના અંદાજે આહારમાં ચોક્કસ ઉત્પાદનોની વિતરણ માટે પૂરી પાડે છે:

• નાસ્તો (પ્રથમ અને સેકન્ડ) અને ડિનર (અંતમાં સહિત) - 25% દરેક;
• લંચ - આશરે 35%;
• બપોરે નાસ્તો - 15% કરતાં વધુ નહીં

મૂળભૂત રાસાયણિક સંયોજનોમાં નાના દારૂનું જરુરિયાતોની યોગ્ય રીતે ગણતરી કરવી જરૂરી છે. તેના વજનના દરેક કિલોગ્રામ માટે, તમને જરૂર છે:

• પ્રોટીન - 4-4.5 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઈડ્રેટ - 14.5-16 જી;
• ચરબી - 3-4 ગ્રામ

1 વર્ષમાં સંપૂર્ણપણે શાકાહારી ખોરાકની મંજૂરી આપતા નથી - મેનુમાં મુખ્યત્વે પ્રાણીનું મૂળ (70%) પ્રોટીન હોવું જરૂરી છે. વેજીટેબલ ઓઈલ કુલ વપરાયેલી ચરબીના 13% સુધી મર્યાદિત હોવી જોઈએ. આ ઘટકો બાળકના આંતરિક અવયવો અને અસ્થિ માળખાના રચના અને કામગીરી માટે અત્યંત જરૂરી છે.

1 વર્ષમાં બાળકનું ભોજન - કોષ્ટક

Crumbs માટે પર્યાપ્ત મેનુ પસંદ કરવા માટે, તમારે દરેક દિવસ માટે વાનગીઓના સંકેત સાથે તેની ખોરાક માટે વિગતવાર યોજના બનાવવાની જરૂર છે. 1 વર્ષમાં બાળકના આશરે રેશનને સ્તનમાં ખાતાના જોડાણોમાં લેવાનું અને ખાદ્ય વપરાશના વધારાના સત્રોનો પ્રથમ વિકાસ કરવામાં આવ્યો છે. કુલ 6 વખત હશે, જેમાં "નાસ્તો" નો સમાવેશ થાય છે - અંતમાં નાસ્તો અને ડિનર. નીચે 1 વર્ષમાં બાળકની આશરે આગ્રહણીય આહાર છે - કોષ્ટકને બાળકની જરૂરિયાતો અને તેની પસંદગીઓ અનુસાર ગોઠવી શકાય છે. ખોરાકના સમયનો પણ શાસન પ્રમાણે બદલાય છે.

1 વર્ષમાં બાળકનું મેનૂ - વાનગીઓ

બાળકો માટે ઔદ્યોગિક ખોરાકના વિકલ્પો છે, જે સેવા આપતા જારમાં વેચાય છે. જો માતા 1 વર્ષમાં બાળકના આહાર પર અંકુશ રાખવા માંગે છે, તો તેને યાદ રાખવું અને શીખવું છે કે કેટલાંક સરળ વાનગીઓ તૈયાર કરવા. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે crumbs માટે ઉત્પાદનો હંમેશાં તાજા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હોય છે, બહુ સ્વાદની ઉન્નતીકતાઓ (મીઠું અને સુક્રોઝ સહિત) અને મસાલાઓ વગર. 1 વર્ષમાં બાળકનું મેનૂ સંપૂર્ણ રીતે સંતુલિત અને તંદુરસ્ત હોવું જોઈએ, વિટામિન્સ (ખાસ કરીને જૂથ બી) અને કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ

એક વર્ષના બાળક માટે બ્રેકફાસ્ટ - વાનગીઓ

સવારે ભોજન માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માખણ સાથે પાણી અથવા હળવા દૂધ સાથે porridge છે. અઠવાડિયામાં ઘણી વાર વરાળ ઓમેલેટ સાથેના એક વર્ષના બાળક માટે નાસ્તામાં ફેરફાર કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, જો બાળક ઇંડાને પસંદ કરે તો આખા અનાજનો ઉપયોગ કરવો તે પ્રાધાન્યવાળું નથી, અનાજ છે, કારણ કે તેમાં વધુ ખનિજો અને પોષક તત્વો છે.

નાસ્તા માટે પતીજ

ઘટકો:

• અનાજ (બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ, ઘઉં અથવા અન્ય) - 60-75 ગ્રામ;
• ગરમ પાણી - 100-125 એમએલ;
• હળવા દૂધ - 80-110 એમએલ;
• માખણ - 3-6 ગ્રામ

તૈયારી:

1. કાચી સામગ્રીને છૂંદો કરવો, તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને 1-3 કલાક માટે છોડી દો.
2. નીચી તીવ્રતા આગ પર સોજોના porridge કૂક માટે. તમે દૂધ, પાણી અથવા આનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
3. તૈયાર વાનીમાં માખણ મૂકો.
4. પોર્રિગ સાફ કરો અથવા તેને બ્લેન્ડર સાથે પંચ કરો, જો નાનો ટુકડો બટકું હજુ પણ ખરાબ રીતે chews.
5. સ્વાદને સુધારવા માટે તેને શાકભાજી, ફળો, મધ (નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓની ગેરહાજરીમાં) અને અન્ય ઉત્પાદનો ઉમેરવાની મંજૂરી છે.

ચિલ્ડ્રન્સ ઓમેલેટ

ઘટકો

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - 0.2-0.25 કપ;
• માખણ - 2-3 જી.

તૈયારી:

1. દંડ બબલ્સ ફોર્મ સુધી ઇંડા અને દૂધ હરાવ્યું.
2. સોફ્ટ માખણ સાથે ફોર્મ ઊંજવું. જો કોઈ સ્ટીમર અથવા મલ્ટિવર્ક ન હોય તો, તમારે ફક્ત પાણીનું સ્નાન બનાવવાની જરૂર છે.
3. તૈયાર વાનીમાં ઇંડાનો જથ્થો રેડવો.
4. ઢાંકણ સાથે ફોર્મને ઢાંકવા અને વોલ્યુંમમાં વધારો કરવા માટે ઓમેલેટની રાહ જુઓ.

એક વર્ષના બાળક માટે બપોરના - વાનગીઓ

બાળકના સૌથી વધારે ભોજનમાં સૂપ અથવા મીઠાઈનો નાનો ભાગ હોટ વાન હોય છે. એક વર્ષના બાળક માટે બપોરના ભોજન માટે, બાળરોગ નિષ્ણાત ક્યારેક ભલામણ કરે છે કે તે આહાર માંસ તૈયાર કરે છે, તે ઘસ્યા છે અથવા તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. એક મીઠી પ્રોડક્ટ તરીકે, કુદરતી બેરી જેલીનો ઉપયોગ મીઠાસો અથવા ફળની શુદ્ધિકરણ વિના કરવો તે ઇચ્છનીય છે.

1 વર્ષમાં બાળકના મેનૂ માટે સૂપ-મેશ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• વનસ્પતિ સેટ - બ્રોકોલી, બટેટાં, ગાજર અને અન્ય પ્રાધાન્યવાળા ખોરાક;
• પાણી - 300-500 મિલિગ્રામ (વાનીના ઇચ્છિત કદના આધારે);
• મીઠું - 1-1.5 ગ્રામ;
• તાજા લીંબુનો રસ - 0,5-1 ટીસ્પૂન.

તૈયારી:

1. શાકભાજી ધૂઓ અને છાલ કરો, વિનિમય કરો.
2. ઉકળતા પાણીમાં તેને મૂકીને તેને ઉકાળો.
3. એક બ્લેન્ડર સાથે પરિણામી સૂપ રબર અથવા મિશ્રણ.
4. થોડું મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.

બાળક માંસ soufflé માટે રેસીપી

ઘટકો:

• દૂધ - 0,2 ચશ્મા;
• તાજા આહાર માંસ (સસલા, ટર્કી, ચિકન) - 150-250 ગ્રામ;
• ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
• મીઠું - 1-2 ગ્રામ;
• માખણ - 2-4 જી.

તૈયારી:

1. માંસ ધોવા અને કાપી.
2. સુગંધિત રીતે તેને અંગત કરો, પ્રાધાન્ય એક સમૂળ સમૂહ.
3. મીઠું સાથે પ્રોટીન હરાવ્યું
4. માંસ અને foamed ઇંડા ભેગું.
5. મલ્ટીવર્ક, સ્ટીમર અથવા પકવવાના વાનગીમાં હળવા તેલથી કન્ટેનરને હલાવો.
6. એક વાટકી માં માંસ મિશ્રણ મૂકો, "સૂકા ટૂથપીક માટે."

જૂની બાળક માટે નાસ્તા - વાનગીઓ

રાત્રિભોજનની પૂર્વસંધ્યાએ ભૂખને સંતોષવા માટે થોડું કરવા માટે, બાળકને હોટ ડીશ સાથે કડક રીતે ખાવું ન જોઈએ. એક વર્ષના બાળક માટે નાસ્તા સરળ અને સરળતાથી સુપાચ્ય હોવું જોઈએ:

• છૂંદેલા પાકા બનાના;
• લોખંડની જાળીવાળું સફરજન
• દૂધ સાથે બિસ્કિટ કૂકીઝ;
• પીચ પુરી;
• ફળનો છોડ અને સમાન ઉત્પાદનો સાથે બન

1 વર્ષના બાળક માટે ડિનર - વાનગીઓ

સાંજે, બાળકને સંતોષજનક, પરંતુ "પ્રકાશ" વાનગી આપવાની જરૂર છે, જેથી ઊંઘની પૂર્વસંધ્યાએ પાચક તંત્ર વધારે ભાર ન લગાવી શકે. બાળરોગશાસ્ત્રીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે બાળકના મેનૂમાં 1 વર્ષ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ - કેફિર, દહીં અને કોટેજ ચીઝમાં સમાવેશ કરવો. તેઓ કુદરતી કેલ્શિયમના સમૃદ્ધ સ્રોત છે, હાડકાની યોગ્ય રચના માટે અને સાંધાના કાર્ય માટે જરૂરી છે.

1-વર્ષીય બાળક માટે ડિનર

ઘટકો:

• ઘર ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ - 90-110 જી;
• પાકેલા બનાના અથવા ઇંડા સફેદ - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 0,5-1 tsp.

તૈયારી:

1. બાકીના કાચા સાથે આથો દૂધ ઉત્પાદન સાફ કરો. જો બનાનાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો ખાંડની જરૂર નથી.
2. મલ્ટીવાર્કર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક કન્ટેનર સ્વરૂપમાં દળ રેડવાની.
3. લગભગ 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કોટેજ ચીઝ મિશ્રણ.

તમે કરી શકો છો એક સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન પીવા માટે:

• ફળનો મુરબ્બો;
• મોર્સ;
• કેફિર;
• દૂધ;
• ચુંબન

1 વર્ષમાં એલર્જીક બાળકનો ખોરાક

ચોક્કસ વાનગીઓ માટે અસહિષ્ણુતા સાથે, crumbs માટે ખોરાક વિવિધ નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. બાળકના મેનુમાંથી 1 વર્ષમાં એલર્જી પીડિતો પ્રથમ સૌથી વધુ જોખમી ઉત્પાદનોમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત છે:

• મધ;
• સાઇટ્રસ ફળો;
• લાલ બેરી;
• ચોકલેટ અને કોકો;
• માછલી;
• લોટના ઉત્પાદનો;
• બીન;
• બદામ;
• દૂધ;
• ઇંડા;
• ટામેટાં;
• ચિકન માંસ

જો આ પ્રકારના પોષણ માટે કોઈ નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓ ન હોય તો, તમે બાળકના મેનૂને એક વર્ષમાં અતિસંવેદનશીલતા સાથે વિસ્તૃત કરી શકો છો, ધીમે ધીમે નવા ભોજનનો પ્રારંભ કરી શકો છો, એક સમયે એક. ગંભીર કિસ્સાઓમાં અને સતત એલર્જીક લક્ષણો, ડૉક્ટર સાથે સંપર્ક કરવો જરૂરી છે. નકારાત્મક રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવ પ્રકોપ કરતા ઉત્પાદનોની ચોક્કસ સૂચિને ઓળખવા માટે ડૉક્ટર પરીક્ષણો લખશે.