શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટેના બોકસ

અમને ઘણા ઉપનગરીય વિસ્તારોના માલિકો છે, અને ઉપનગરીય મકાનો પણ છે. આવા પ્રદેશોમાં તેમની શાકભાજી અને ફળોને ઉછેરવાથી, અમે અમારા ટેબલ માટે ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોની સારી લણણી મેળવવા માંગીએ છીએ.

ગાજર , બટેટાં, ડુંગળી, લસણ , બીટ્સ અને અન્ય લોકોની જેમ શાકભાજીને ઓછામાં ઓછો શિયાળાના મધ્ય સુધી તાજી, અને નવા પાક સુધી પણ સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પરંતુ તેમનામાં વિટામિન્સનું સર્વોચ્ચ સ્તર જાળવવા માટે અને ફળો પોતાને બગાડતા નથી, તમારે તે કેવી રીતે કરવું તે જાણવાની જરૂર છે ખાસ કરીને, શાકભાજીના સંગ્રહ માટે આ બૉક્સ માટે ખાસ ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે. તેઓ જુદા જુદા સ્વરૂપોમાં આવે છે - ચાલો આપણે કયા મુદ્દાઓ શોધી કાઢીએ!

આ ભોંયરું માં શાકભાજી સ્ટોર માટે બોક્સીઝ

આ હેતુઓ માટે આદર્શ સ્થળ એક ભોંયરું અથવા ભોંયરું છે. તેના માઇક્રોસ્લેમેટને લીધે, ભૂગર્ભ ઓરડામાં ત્યાં મોટાભાગની શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટે લાંબા સમય માટે પરવાનગી આપે છે, જેથી તેઓ ઝાંખા પડતાં નથી, ફણગો નહીં અને ફ્રીઝ નહીં કરતા. અને વિવિધ પ્રકારના શાકભાજીના વધુ અનુકૂળ અને કોમ્પેક્ટ પ્લેસમેન્ટ માટે વિવિધ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરે છે:

• લાકડાની બૉક્સીસ - તેઓ કોઈ પણ શાકભાજી, તેમજ ઘન ફળોને સ્ટોર કરી શકે છે. આ કન્ટેનર સૌથી વધુ ટકાઉ છે અને તેની લાંબી સેવા જીવન છે, પરંતુ વૃક્ષની સંખ્યા વધી છે;
• પ્લાસ્ટિકની બૉક્સીસ - ફિટ, જો તમારું ભરવાડ ભીનું હોય તો. પ્લાસ્ટિક ધોવાનું અને જીવાણુનાશ માટે અનુકૂળ છે. ત્યાં બે અને ત્રણ ટાયર બોક્સ છે;
• ઘણી વખત વિકર બોક્સ અને ટોપલીઓનો ઉપયોગ કરે છે, જે ભરવાડની છાજલીઓ પર સંક્ષિપ્તપણે મૂકવામાં આવે છે. આવા કન્ટેનરમાં તમે ડુંગળી, લસણ, રુટ શાકભાજી રાખી શકો છો. વિકર બોક્સનો મુખ્ય લાભ વેન્ટિલેશન છે: તેમાંની શાકભાજીઓ સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ છે અને આને કારણે તેઓ લાંબા સમય સુધી રહે છે.

બાલ્કની પર શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટેના બોકસ

એક નિયમિત અટારી એક ભોંયરું માટે અવેજી બની શકે છે. તે ઇચ્છનીય છે કે તે અવાહક કરવામાં આવ્યું હતું અથવા ઓછામાં ઓછા ચમકદાર - મોટાભાગની શાકભાજી શ્રેષ્ઠ વત્તા તાપમાનમાં સાચવવામાં આવે છે. પણ જો તમારી પાસે લોગિઆ નથી પણ નિયમિત ખુલ્લી બાલ્કની છે, તો પણ તમે ત્યાં શાકભાજી રાખી શકો છો. તમારે ફક્ત તમને અનુકૂળ વિકલ્પ પસંદ કરવાની જરૂર છે:

• બટાટા, કોબી, બીટ જેવા શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટે ઊંડા લાકડાના બૉક્સ કે જે ઊંચી દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું અથવા અટારી સોફાની બેઠક હેઠળ "છુપાવી" શકે છે;
• શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટે મેટલ બોક્સ - તે એક વિશાળ અને વિશાળ છાતી જેવું હોય છે. ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત થાય છે, આવા કન્ટેનરમાં શાકભાજીના સારા સંગ્રહ માટે તાપમાન, ભેજ અને વાયુ પરિભ્રમણ માટે શ્રેષ્ઠ સ્થિતિ સર્જાય છે;
• હોમમેઇડ બોક્સ ઓછી અનુકૂળ નથી. તમે કોઈપણ લાકડાની અથવા પ્લાસ્ટિકના બોક્સને હૂંફાળું કરી શકો છો, તે હીટર સાથે અંદરથી ફરસ કરી શકો છો અને વેન્ટિલેશન માટે છિદ્રો બનાવી શકો છો;
• વધુ પ્રાયોગિક વિકલ્પ અટારીમાં શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટે ગરમ બોક્સ છે. આ ક્ષમતામાં ઉષ્ણતાના સ્રોત તરીકે ઓછા-શક્તિવાળા સુકાં છે જે રિલે અથવા પરંપરાગત અગ્નિથી પ્રકાશિત દીવા દ્વારા આપમેળે ચાલુ અને બંધ કરવામાં આવશે.

રસોડામાં શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટે બૉક્સીસ

અમને બધા ભોંયરું માં શાકભાજી સ્ટોર કરવાની તક હોય છે, અને પ્રથમ માળ પર એપાર્ટમેન્ટ ઘણા માલિકો પણ એક અટારી નથી! એકમાત્ર વિકલ્પ રહે છે - રસોડું, જ્યાં શાકભાજી રેફ્રિજરેટરમાં અથવા ખાસ સજ્જ બૉક્સમાં સંગ્રહિત થાય છે.

રેફ્રિજરેટરમાં શાકભાજી માટે એક વિશિષ્ટ કમ્પાર્ટમેન્ટ છે, જ્યાં નકામા શાકભાજી મૂકવામાં આવે છે.

બૉક્સ માટે, તેમનું રૂપરેખાંકન અને દેખાવ અનુસાર તમારા રસોડાના પરિમાણો અને ડિઝાઇન પર આધાર રાખે છે:

• આધુનિક ડિઝાઇન તકનીકો તમને બિલ્ટ-ઇન સ્ટોરેજ સિસ્ટમ્સ સાથે રસોડામાં સજ્જ કરવાની પરવાનગી આપે છે: બંધ દરવાજા સાથે, કોઈને શંકા નથી કે આ લોકર્સની અંદર શાકભાજી છે;
• તે ફક્ત આંતરિક સ્વયંચાલિતો અથવા અલગ કેબિનેટ હોઈ શકે છે - તે એવી શાકભાજીને રાખવા ભલામણ કરવામાં આવે છે જે ગરમીમાં સારી રીતે રાખવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, કોળું અથવા ટામેટાં);
• જો તમારી રસોડામાં પ્રોવેન્સ અથવા ગામડાંની શૈલીમાં શણગારવામાં આવે છે, તો શાકભાજી માટેના વિકર બૉક્સ પ્રિકિંગ આંખોથી છુપાવી શકતા નથી - તે, તેનાથી વિપરીત, આ રાંધણની વિશિષ્ટ કશાની પર ભાર મૂકે છે.