પુરૂષ અન્ડરરામ્સની ગંધ, સ્ક્રેપના સ્ક્રેપ, ફરેલા વોલરસ માંસ અને અન્ય સુગંધીદાર વાનગીઓની ફળ સાથે ચીઝ - અમારી પસંદગીમાં.
અમારા ઉત્પાદનોની પસંદગી અને ઘૃણાસ્પદ સુગંધ પ્રકાશિત કરતી વાનગીમાં, પરંતુ ઘરમાં શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ ગણવામાં આવે છે.
ડ્યુરિયન
દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયામાં આ ફળ સામાન્ય છે. તે તેના તીક્ષ્ણ અને ખૂબ જ મજબૂત ગંધ માટે જાણીતું છે, જે ફાઉલ ડુંગળી, તુર્પટેઇન અને જૂની સોક્સના મિશ્રણની યાદ અપાવે છે. ડ્યુરિયન જાહેર પરિવહન અને ટેક્સી દ્વારા પરિવહન કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે, અને તે હોટલ અને એરપોર્ટ પર પણ લઈ જવામાં આવે છે. દરમિયાન, આ ફળોને ખૂબ જ સુખદ સ્વાદ છે, રમ સાથે કસ્ટાર્ડની યાદ અપાવે છે. લેખક એંથની બર્ગેસે પણ ડ્યુરિયનને "શૌચાલયમાં રાસબેરિઝ ખાવાનું" સાથે પ્રક્રિયા કરવાની સરખામણી કરી.
લિગ્બરર
લિંબરર પનીર છે, જે બેલ્જિયમ, જર્મની, ઑસ્ટ્રિયા અને હોલેન્ડ જેવા દેશોમાં સ્વાદિષ્ટ છે. તેની લાક્ષણિકતા લક્ષણ એક પુરુષ અશક્ત શરીરની મજબૂત ગંધ છે, જ્યારે ચીઝનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. મુખ્ય વસ્તુ - તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમી ન કરો અને પકાવવાની પધ્ધતિમાં પીગળવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં - પડોશીઓ નક્કી કરશે કે કોઇએ ઘરમાં મૃત્યુ પામ્યા છે.
નાટ્ટો
નાટ્ટો એક લોકપ્રિય જાપાનીઝ વાનગી છે જે આથો સોયાબિનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સ્ટીકી અને ચીકણું કઠોળ એમોનિયાના ભયંકર ગંધ બહાર કાઢે છે, પરંતુ જાપાનીઝ માત્ર તેના નાસ્તો ખાય પ્રેમ.
હોંગ્યો
તેથી, હોંગયો સાથે પરિચિત થાઓ - કોરિયનની સ્વાદિષ્ટ, સ્ટિંગ્રેના માંસમાંથી તૈયાર. કોરિયન આ વાનીને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ અનિયંત્રિત યુરોપિયનો જાહેર શૌચાલયની સમૃદ્ધ ગંધથી બીમાર છે, જે કોરિયન રાંધણકળાના આ શ્રેષ્ઠ કૃતિમાંથી આવે છે.
હકીકત એ છે કે કિરણમાં કોઈ કિડની અને મૂત્રાશય નથી, તેથી તેઓ ચામડી દ્વારા તેમની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિઓના ઉત્પાદનોને બદલવામાં આવે છે, જે કદરૂપું સુવાસથી ફળદ્રુપ છે. હોગો તૈયાર કરવા માટે, સ્કેટનાં મડદાને જમીનમાં દફનાવવામાં આવે છે અને જ્યાં સુધી તેઓ સડવું શરૂ કરે ત્યાં સુધી ત્યાં રહે છે અને યુરિક એસિડ એમોનિયામાં ફેરવાઈ નથી. જ્યારે નમ્રતા એક અસહ્ય stink મળે છે, તે ટુકડાઓ કાપી છે અને તરત જ યોગ્ય રીતે યોગ્ય છે, સામાન્ય રીતે મહાન આનંદ સાથે
સ્ટિગીની ટોફુ
આ ઉત્પાદન દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયામાં સામાન્ય છે, ખાસ કરીને ચાઇના, મલેશિયા અને તાઇવાનમાં. તે મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ, ઝીંગા અને શાકભાજીને મિક્સ કરવા માટે. આ સમૂહને કેટલાક દિવસો કે અઠવાડિયા માટે રાખવામાં આવે છે, અને તે પછી, જ્યારે તે દુર્ગંધયુકત પ્રવાહીમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે તેમાં સોયા પોટેરી ચીઝ (tofu) ના કેક છે. કેટલાંક કલાકો માટે કેકને મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, તે સમય દરમિયાન તેઓ સાર્વજનિક શૌચાલયની મજબૂત સુગંધ સાથે સ્ટેલ મોજાં અને કચરાના નોંધો સાથે સંતૃપ્ત થાય છે.
અશક્ય સુગંધના કારણે, વિશિષ્ટ રીતે માત્ર નિયુક્ત સ્થળો અથવા રાત્રે બજારોમાં જ વેચાણ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે.
કોપલચેન
આ ઘૃણાસ્પદ વાનગી, જે નેનેટ, ખંટી અને એસ્કિમોસ દ્વારા સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે, તે કોઈ તૈયારી વિનાના વ્યક્તિ માટે જીવલેણ બની શકે છે. વોલરસ, સીલ, હરણ, ડક અથવા તો વ્હેલમાંથી તેને તૈયાર કરો. આ સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની સૌથી સામાન્ય રીત નીચે પ્રમાણે છે: પ્રાણી હત્યા કરાય છે અને ઠંડુ થાય છે, પછી ચામડીમાં મૂકવામાં આવે છે, તેમાંથી હવા છૂટી જાય છે અને કેટલાક મહિના સુધી જમીનમાં અથવા કળણમાં છોડી જાય છે; પછી ફાઉલ માંસને ખોદકામ અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. તે પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, ટ્યુબમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને મીઠું પડ્યું છે.
હું કહું છું કે આ વાનગીની ગંધ એ ફક્ત ઘૃણાસ્પદ છે, અને તેમાં શબના ઝેરની એકાગ્રતા એટલી ઊંચી છે કે જે વ્યક્તિ બાળપણથી કોપલેહેનમ ખાતા નથી તે મજબૂત ઝેર અને મૃત્યુ પામે છે.
સેન્ચુરી ઇંડા
ચાઇના માં એપાટાઈઝર અત્યંત લોકપ્રિય છે ડક અથવા ચિકન ઇંડા ખાસ મિશ્રણ સાથે કોટેડ છે, અને પછી જમીનમાં દફનાવવામાં આવ્યા છે. થોડા મહિનાઓ પછી સ્વાદિષ્ટ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. ઇંડા ગોરા એક ઘેરા બદામી રંગ પ્રાપ્ત કરે છે, અને જરદી ગ્રે અથવા કાળા બને છે અને એમોનિયાના મજબૂત ગંધ બહાર કાઢે છે.
સર્પેસ્ટિંગ
આ સ્વીડિશ સ્વાદિષ્ટ ખરેખર એક ખાટી હેરિંગ છે, જે તીવ્ર એમોનિયા ગંધ પેદા કરે છે. સ્વીડનમાં, અતિવાસ્તવના મુદ્રાંકનને ઉત્તમ માધુર્ય ગણવામાં આવે છે અને માત્ર મહાન રજાઓ પર જ ટેબલ પર સેવા અપાય છે, તેમ છતાં 19 મી સદીની શરૂઆતમાં એક કુકબુક્સના લેખકએ લખ્યું હતું:
"તેઓ (સર્જક) એ એક ઉત્તમ માવજત શોધે છે, પરંતુ ભોજન સમારંભમાં તે માત્ર ત્યારે જ સેવા આપશે, જો માલિક એકલા ખાઈ જવું હોય અથવા કદાચ નાક વિના મહેમાનોને આમંત્રિત કરે"
એક તૈયારી વિનાના વ્યક્તિ દ્વારા સર્જનના બેંકનું ઉદઘાટન સામાન્ય રીતે તીક્ષ્ણ બોલવું રીફ્લેક્સનું કારણ બને છે.