સમર - ફક્ત રજાઓનો સમય જ નહીં, પરંતુ બાળકોમાં ખોરાકની ઝેરની ઊંચાઈ પણ. એક કુટુંબ રજા બગાડ ન કરવા માટે, એક સરળ નિયમો ઘણા પાલન કરીશું. બાળકના ખોરાકમાં ઝેરી ઝેર, લક્ષણો અને પેથોલોજીનો ઉપચાર કેવી રીતે થઇ શકે છે તે અંગે વિચાર કરો.
ફૂડ ઝેર - કારણો
ગરીબ ગુણવત્તાવાળા ખોરાક અથવા પ્રવાહીના ઉપયોગથી સંકળાયેલ રોગવિજ્ઞાન લક્ષણો એક સંકુલ, પુખ્ત વયના લોકો કરતાં વધુ વખત કિડ્સમાં જોવા મળે છે. તમારા બાળકને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી રક્ષણ આપવા માટે, તે સમજવું અગત્યનું છે, કારણ કે બાળકમાં ખોરાકની ઝેર કેવી રીતે વિકસિત થાય છે. કારણભૂત પરિબળોને ત્રણ મુખ્ય જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે:
- ચેપી એજન્ટો - બેક્ટેરિયા, વાયરસ, પ્રોટોઝોયિયા સુક્ષ્મસજીવો.
- ખવાયેલા વનસ્પતિ ખોરાક, પશુ માંસમાં રહેલા ઝેર પદાર્થો - ઉદાહરણ તરીકે, અખાદ્ય મશરૂમ્સ, બેરી, માછલી, મોળુંસમાં.
- કેમિકલ ઝેરી પદાર્થો ઝેરી સંયોજનો છે જે જંતુનાશકો અને તેના જેવા સારવારથી ખોરાકના ઉત્પાદનોમાં પ્રવેશ કરે છે.
અયોગ્ય સંગ્રહસ્થાન (તાપમાનની શ્રેણી, શેલ્ફ લાઇફ, નિયમોનું પાલન, વગેરે) અને અયોગ્ય હેન્ડલિંગ (ધોવા, બિનજરૂરી પરિસ્થિતિઓમાં તૈયારી, રાંધવાની તકનીકોનો અમલ નહીં વગેરે) અયોગ્ય સંગ્રહસ્થાન, ખોરાકવાળા ઉત્પાદનો ઝડપથી જરુર વાયુને ઝડપથી વધારી શકે છે. આ કિસ્સામાં, હંમેશાં દ્રષ્ટિ, ગંધ, સ્વાદ દ્વારા શંકાસ્પદ ખોટું હોઈ શકે છે. ચોક્કસ જથ્થામાં બાળકોના શરીરમાં પ્રવેશવાથી, રોગકારક જીવાણુઓ લાક્ષણિક લક્ષણો અને તાત્કાલિક સારવારની જરૂરિયાત ધરાવતા બાળકમાં ખોરાકની ઝેર ઉશ્કેરે છે.
બાળકોમાં ખોરાકની ઝેરના લક્ષણો
એક બાળકમાં ખોરાકની ઝેર કે જેની લક્ષણો અને સારવાર પુખ્ત દર્દીઓમાં થોડી અલગ હોય છે તે ઘણીવાર બે તબક્કામાં જોવા મળે છે: સુપ્ત અને વિકાસશીલ તબીબી ચિત્રની અવધિ. શરૂઆતમાં, જ્યારે ઝેરી પદાર્થો લોહીના પ્રવાહમાં દાખલ થવાની શરૂઆત કરે છે, ત્યારે તમે બાળકમાં થોડો નબળાઈ, અસ્વસ્થતા, વર્તન બદલાવ, વધારો પરસેવો જોઈ શકો છો.
પછી બાળકોમાં ખોરાકની ઝેરના સંકેતોનું અનુસરણ કરે છે, શરીરમાંથી દૂર કરવામાં આવે તે પહેલાં તે રક્તમાં ઝેર અને જીવાણુઓની સંપૂર્ણ ઘૂંસપેંઠમાંથી અનુરૂપ સ્ટેજ. મુખ્ય મુદ્દાઓ છે:
- ઉબકા;
- ઉલટી
- પેટમાં દુઃખાવાનો;
- પેટનું ફૂલવું;
- ઝાડા;
- ચામડીના બ્લાન્કિંગ;
- શરીરનું તાપમાન વધ્યું;
- માથાનો દુખાવો;
- શુષ્ક મુખ
બાળકને ખોરાકની ઝેર કેટલી છે?
હકીકત એ છે કે ખોરાકના ઝેર નાના દર્દીઓમાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે તે ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે: ઉંમર, જથ્થો અને ખોરાક ખાવા માટેનો પ્રકાર, ચેપ અથવા વિષના કારણોનો પ્રકાર, વ્યક્તિગત લક્ષણો વારંવાર, પ્રથમ અલાર્મિંગ ચિહ્નોના દેખાવમાં અયોગ્ય ખોરાક સાથે ભોજનના ક્ષણમાંથી, તે અડધો કલાકથી બે દિવસ જેટલો સમય લાગે છે, કેટલીકવાર વધુ.
એ નોંધવું જોઇએ કે પુખ્ત વયના લોકોમાં વાસણમાં રોગવિજ્ઞાન ન હોવાનું કારણભૂત નથી. એક પુખ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ જીવાણુઓ માટે વધુ અસરકારક રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે. બાળકોમાં, જોકે, આવા વય ઘટકોને કારણે ઝેરની સંભાવનાઓ વધારે છે:
- મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાંથી ઝેરનું ઝડપથી શોષણ, સક્રિય રક્ત પરિભ્રમણ અને અવયવોમાં ચયાપચયને કારણે જઠરાંત્રિય માર્ગ;
- ગેસ્ટિક એસિડિટીએ ઘટાડો થયો;
- તટસ્થતા અને ઝેર દૂર કરવા માટે ઉત્સેચકોની અપૂરતી પેઢી;
- કિડની ની ઓછી ગાળણ ક્ષમતા
જ્યારે બાળકમાં ખોરાકનું ઝેર થાય ત્યારે શું કરવું?
ખાસ કરીને 37.5 ડીગ્રી સે.ની ઉપર, તાપમાન સાથેના બાળકમાં ખોરાકની ઝેર, તાત્કાલિક વ્યાવસાયિક તબીબી સંભાળની જરૂર પડે છે. વધુમાં, ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વગર ઘરે સારવાર માટે બાળકોને છોડી દેવું અસ્વીકાર્ય છે જો:
- ઝેરનો સ્રોત - ફૂગ , ઝેરી છોડ;
- સતત ઉલટીના કારણે, બાળક પ્રવાહી નહી લઇ શકે છે;
- બાળકની ઉંમર 3 વર્ષથી ઓછી છે;
- લક્ષણો બેથી વધુ દિવસમાં સુધારણા વગર રહે છે;
- મળ અથવા ઉલટી જનતામાં રક્તના હાજર ઘટકો છે;
- 6 કલાક કે તેથી વધુ સમય માટે પેશાબનું કોઈ વિસર્જન નથી;
- જો લક્ષણો ચામડીના પીળી છે, ધુમાંડા, અસ્પષ્ટતાવાળી દ્રષ્ટિ, ઘોષિત પ્રવચન;
- સમાન રૂપરેખાઓ પરિવારના સભ્યો તરફથી કોઈ અન્ય વ્યક્તિમાં છે.
બાળકમાં ખોરાકની ઝેર માટે ફર્સ્ટ એઇડ
સાવચેત માતાપિતાએ ખોરાકની ઝેર દરમિયાન બાળકોને શું આપવામાં આવે છે તે અંગેની માહિતી હોવી જરૂરી છે, ડૉક્ટર પહોંચવા પહેલાં કઈ મદદ પૂરી પાડવામાં આવી શકે છે, જેથી કિંમતી સમય બગડે નહીં. બાળકમાં ખોરાકની ઝેર, લક્ષણો અને ઉપચાર જે સંબંધીઓ પાસેથી સમયસર પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રતિક્રિયા પ્રાપ્ત કરે છે, સુરક્ષિત રીતે પૂર્ણ થાય છે, સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ
પ્રથમ અલાર્મિંગ લાક્ષણિકતાઓના દેખાવ સાથે ક્રિયાઓ નીચે પ્રમાણે હોવા જોઈએ:
- જો ખાવું પછી ખાવાથી બે કલાકથી વધુ સમય પસાર થતા નથી અને ઝેરના લક્ષણોમાં કોઈ ઉલ્ટી નથી, તો તમારે તેને કૃત્રિમ રીતે બોલાવી જોઈએ (આ માટે બાળકને બે ચશ્મા પાણી અથવા દૂધના ઓરડામાં દૂધ પીવા માટે, પછી આંગળી અથવા ચમચી સાથે જીભના રુટ પર દબાવો).
- સક્રિય રીતે બાળકને પીવું - વારંવાર, પરંતુ નાના ભાગમાં.
- વય-સંબંધિત ડોઝ (સક્રિય ચારકોલ, એન્ટોસગેલ, પોલીઝોર્બ, પોલીફિપેન, વ્હાઇટ કોલ અથવા અન્ય) માં બાળકને સોર્બન્ટ આપો.
બાળકને સંપૂર્ણ શાંતિ, તાજી હવાની આગમનની ખાતરી કરવાની જરૂર છે. જો બાળક ઉલટી કરે છે, તો તમારે તેને એમ્બ્યુલન્સમાં જતાં પહેલાં તેની બાજુ પર મૂકી દેવું જોઈએ અને સતત દેખરેખ રાખવું જોઈએ કે આઉટગોઇંગ લોકો વાયુનલિકાઓમાં અવરોધે નથી અને બાળક ગર્ભિત નથી. નિયંત્રણ હેઠળ, તમારે શરીરનો તાપમાન રાખવાની જરૂર છે. ઉપરથી વધુમાં પીડાશિલરો અથવા અન્ય દવાઓ આપો, તે અશક્ય છે.
1-5 સીપીએસ માટે દર 5-10 મિનિટ માટે દારૂ પીવો જોઈએ. આ માટે પ્રવાહી ઝડપથી બાળકના શરીરનું તાપમાન જેટલું શક્ય તેટલી ઝડપથી ભેળવવું જોઈએ. આદર્શ રીતે રીહાઈડ્રેશન સોલ્યુશન્સ (રેગ્રેડ્રોન, ઓરેટિટ, હાયડ્રોલિટ, વગેરે) નો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં બાળકને પીવા (પાણી, ફળનો મુરબ્બો, uzvar, હળવા રસ, નબળી મધુર ચા, વગેરે) પીવા માટે સંમત થતા કોઈપણ પીણાંની ઓફર કરવી જોઈએ.
બાળકમાં ખોરાક ઝેર - શું સારવાર માટે?
માતાપિતાના કાર્યોમાં પ્રથમ સહાયનું યોગ્ય સંગઠન શામેલ છે, પછી બાળકમાં ખોરાકનું ઝેર વ્યવસાયિક રીતે વર્તવું જોઈએ. કારણો શોધવા અને પેથોલોજી સંપૂર્ણ ચિત્ર સ્થાપના કર્યા પછી, આ અથવા બાળકો માટે ખોરાક ઝેર માટે કે દવા સૂચવવામાં આવે છે. જ્યારે ખોરાક ઝેરનું નિદાન થાય છે, ત્યારે નીચેની ભલામણ કરવામાં આવી શકે છે:
- એન્ટિબાયોટિક્સ (ફ્યુઝાઈલીડોન, ફીથેલાઝોલ);
- એન્ટિસ્પાસેમોડિક્સ (નો-શ્પા, સ્પઝમોલ);
- બિન-સ્ટીરોડલ બળતરા વિરોધી દવાઓ (પેરાસીટામોલ, આઇબુપ્રોફેન);
- એન્ટીમેટેટિક્સ (મોતીલાકા, સેર્કલ);
- એન્ટિડ્રિઅલ દવાઓ (એટપુલગાઈટે, લીઓપેરમાઇડ);
- પ્રોબાયોટીક્સ , પ્રીબાયોટિક્સ (બિફ્ડુમ્બિટેરિન, લાઇનક્સ, હિલ્ક-ફોર્ટી).
બાળકોમાં ખોરાકના ઝેર માટે ખોરાક
જ્યારે ખોરાક ઝેર શરૂ થાય છે, બાળકમાં ઉલટી નુકસાનકારક પદાર્થો દૂર કરવા માટે એક રક્ષણાત્મક પદ્ધતિ તરીકે કામ કરે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન જૅટ્રોઇનટેસ્ટાઇનલ સિસ્ટમને ખોરાકમાં લાવવા (આગામી થોડા કલાકો, દિવસ) ન હોવો જોઇએ, અને તે અસંભવિત છે કે જ્યારે બાળક આવા લક્ષણો પીડાતા હોય ત્યારે તે પોતે ખાવા માંગશે. અપવાદ બાળકો છે જે સ્તન દૂધ પ્રાપ્ત કરે છે.
જ્યારે બાળકને ખોરાક ઝેર આપતો હોય ત્યારે તમે શું ખાઈ શકો છો?
ઘણા માતા-પિતા રસ ધરાવી શકે છે કે કેમ તે ખોરાકની ઝેર ધરાવતા બાળકને ખવડાવવા શક્ય છે. તે પહેલેથી જ કહેવામાં આવ્યું છે કે શરીર ઝેરના વિકાસની શરૂઆતમાં, જ્યારે તે પોતે ઝેરી સંયોજનોને શુદ્ધ કરવાની કોશિશ કરે છે, ત્યાં કશું ભલામણ કરતું નથી. સ્તનપાન સ્તનપાન કરી શકાય છે, પરંતુ વારંવાર ઓછા અને ભાગો ઘટાડીને બે વાર. પછી બધું બાળકની સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે. એક નિયમ તરીકે, જો બાળક પોતે ખોરાક માટે પૂછે છે, તો તે સૂચવે છે સુધારણા, અને પછી તમે પ્રકાશ ખોરાક આપી શકો છો.
બાળકને ખોરાકના ઝેર પછી તમે શું ખાઈ શકો છો?
પાચન તંત્રના કાર્યોને પુનર્પ્રાપ્ત કરવા અને પોષક તત્ત્વોને ફરીથી ભરવા માટે બાળકો માટે ખોરાકના ઝેર પછી ખોરાકની જરૂર છે. ભાગ ઘટાડી શકાય, ખોરાક - સૌમ્ય ફેટ્ટી, ફ્રાઇડ, બેકડ સામાન, દૂધ, મીઠાઈઓ, કાચા શાકભાજી અને ફળોમાંથી કચરો ન કરવો જોઈએ. ઝેર પછીના પ્રથમ દિવસોમાં ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે તીવ્ર લક્ષણો ઓછાં થશે.
- જળ પર મ્યુકોસ કોરિજિસ;
- સૂપ-છૂંદેલા બટાટા ;
- સમારેલી બાફેલી માંસ;
- આથો દૂધ ઉત્પાદનો;
- બાફેલી શાકભાજી.
બાળકોમાં ખોરાકની ઝેર અને તેમની નિવારણ
ખોરાકના ઝેરને રોકવા માટે, આગ્રહ રાખવામાં આવે છે કે તમે નીચેના નિયમોનું પાલન કરો:
- સંપૂર્ણપણે શાકભાજી, ફળો, જડીબુટ્ટીઓ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા.
- માંસ, માછલી, ઇંડા, કુટીર ચીઝ, દૂધની અતિશય હીટ ટ્રીટમેન્ટ.
- બાળક મશરૂમ્સ ન આપો
- બાફેલી અથવા બોટલ્ડ પાણી લો.
- શૌચાલય પછી હાથ ધોવા, શેરીમાંથી પાછા ફરો, ભોજન અને રસોઈ પહેલાં.
- શેલ્ફ લાઇફ પર દેખરેખ રાખતી, યોગ્ય સ્થિતિઓમાં સ્ટોર ઉત્પાદનો.