ગ્રીલ પર રાંધેલા ડીશ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે, જેના વિના ઉનાળાની ઋતુની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. અમે, વસંત પછી, દેશભરમાં અને ભઠ્ઠી શિષી કબાબોમાં બહાર જવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ. શું તમે ઘર ગ્રીલ વિચાર જો? પછી તમે ગમે ત્યાં જઈને તમારી મનપસંદ વાનગીઓનો આનંદ લઈ શકો છો.
ઘર માટે કઈ ગ્રીલ પસંદ કરવી?
જ્યારે કોઈ ઘર માટે ગ્રીલ પસંદ કરે છે, ત્યારે તમારે કેટલાક સામાન્ય લક્ષણો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેની પાસે વધુ શક્તિ છે, તે ઝડપથી શેકેલા માંસ હશે, જ્યારે અંદર તે રસદાર રહેશે. એક ગ્રીલના આકારમાં, એક ઓવૉઇડ અથવા ગોળાકાર આકાર પસંદ કરવો અને પ્રાધાન્યમાં બંધ પ્રકારનો વિકલ્પ છે, પછી રસોઈનો સમય ટૂંકો કરવામાં આવશે અને ઢાંકણ હેઠળ ખોરાકની રસોઈ અસર બનાવવામાં આવશે.
ગ્રીલ ગ્રીલ વિવિધ પદાર્થોમાંથી બને છે, પરંતુ કાસ્ટ આયર્ન પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. તે તેના આકારને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખે છે અને તેના કામના વિસ્તારમાં ગરમી વહેંચે છે.
પણ તમે તેને માટે ઉપલબ્ધ સ્થળ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે. જો તે ખૂબ ન હોય તો, ઘર માટે મિનિ-ગ્રીલની પસંદગી આપવી તે વધુ સારું છે. તે પણ મહત્વનું છે કે ગ્રીલ સ્થિર હોવું જોઈએ, કારણ કે અસમાન સપાટી પરના વ્હીલ્સ પર મોડેલ અસ્વીકાર્ય છે.
જ્યારે ખરીદી, સાધનો માટે વોરંટી સમયગાળામાં પણ રસ ધરાવો. પ્રિય ઉત્પાદકો સામાન્ય રીતે 10 વર્ષ સુધી ગેરંટી આપે છે અને ઘર માટે સીરામિક ગ્રીલ પર, વોરંટી સામાન્ય રીતે આજીવન થઈ શકે છે.
Grills ના પ્રકાર
આજે ઇંધણના પ્રકાર દ્વારા ઘંટીના ઘણાં ઘરો છે:
- ઘર માટે ગેસ ગ્રીટ્સ સૌથી સામાન્ય છે. તેઓ ઇકો-ફ્રેન્ડલી, અનુકૂળ, રસોઈ છે તે ખૂબ ઝડપી છે. પરિવારના ઉપયોગ માટે સૌથી પ્રાયોગિક ગેસ ગ્રીલ્સ સામાન્ય રીતે 12-15 પિરસવાનું માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ગેસ ગ્રીલ સ્થિર અને પરિવહનક્ષમ (વ્હીલ્સ પર) બંને હોઈ શકે છે પણ આંતરિક મોડેલો છે ફોર્મ દ્વારા મોટા ભાગે તેઓ લંબચોરસ અથવા ગોળાકાર બનાવવામાં આવે છે. ગેસ ગ્રીલ રસોડામાં અથવા ખાનગી મકાનના વરંડામાં સ્થાપિત કરી શકાય છે. ગેસ લિકેજને રોકવા માટે તેમની પાસે વાલ્વ છે. રસોઈ કરવા ઉપરાંત, ગેસ ગ્રીલ પર, તમે તેને ખાસ છાજલી પર હૂંફાળું કરી શકો છો. ગૅસ ગ્રીલમાં કોઈ ખુલ્લું જ્યોત નથી, જે તેને સલામત અને સુવિધાજનક બનાવે છે. તેના માટે બળતણ સિલિન્ડરથી કુદરતી ગૅસ અથવા પ્રોપેન છે.
- ઘરની બીજી સામાન્ય પ્રકારની જાળી કોઇલ પર છે . આ ક્લાસિક અને પરંપરાગત પ્રકારનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તમે ઝાકળ સાથે વાસ્તવિક તળેલી માંસ આનંદ માટે પરવાનગી આપે છે. આ એકમ પાસે લંબચોરસ, અંડાકાર અથવા ગોળાકાર આકાર હોઈ શકે છે, પોર્ટેબલ અથવા સ્થિર હોઈ શકે છે. માત્ર ખુલ્લા હવામાં કોલસો પર જાળીનો ઉપયોગ કરો. તમે તેના કવર પર છિદ્રો ખોલીને / બંધ કરીને રસોઈના તાપમાનમાં ફેરફાર કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે તેનું શરીર સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલની જાડા શીટ્સથી બનેલું છે. ગ્રિલનો ટોચનો વર્ગ સીરામિક છે, જેનો ઉપયોગ તંદૂર અથવા સ્ટોવ તરીકે પણ થઈ શકે છે. બળતણ, કોલસો અથવા કોલસાના બ્રિક્વેટ્સનો ઉપયોગ થાય છે. એક ડાઉનલોડ સામાન્ય રીતે 8-12 કલાકના કામ માટે પૂરતી છે તેને દૂર કરવું મુશ્કેલ નથી - તમારે ફક્ત એશ દૂર કરવાની જરૂર છે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કાળજી માટે અર્થ ઉપયોગ કરી શકો છો
- વુડ ગ્રિલ્સ યાર્ડમાં અથવા ગાઝેબોમાં વાપરવા માટે અનુકૂળ છે. તેમની ડિઝાઇન ખૂબ વિશાળ છે અને આના જેવો દેખાય છે
એક પરંપરાગત લાકડું સ્ટોવ. મોટા ભાગે તેઓ કાસ્ટ આયર્નના બનેલા હોય છે, અને ઇંધણ બળતણ હોય છે. લાકડાના ઘંટીના કેટલાક મોડલો સ્મોકહાઉસ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. - પ્રકૃતિ પર તેમની સાથે ઇલેક્ટ્રીક ગ્રિલ્સ નથી લઈ શકે, પરંતુ તેઓ દેશના ઘર અને એપાર્ટમેન્ટમાં તેમના કાર્યને સંપૂર્ણપણે સામનો કરે છે. તેઓ સૌથી વધુ પોર્ટેબલ અને કોમ્પેક્ટ છે, જે 6 થી 15 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે. આવી જાળીનું શરીર સ્ટીલ બને છે. ઉપકરણ મુખ્ય માંથી ચલાવે છે. તે નીચા તાપમાને ખોરાક રાંધવા અને ફરીથી ગરમી કરવાનું શક્ય બનાવે છે. કમનસીબે, તે સ્વાદ કેવો અથવા લાકડાના ગ્રિલ્સ જેવા ઝાકળને ઝાઝવાતો નથી આપતું.