ત્યાં એવા લોકો છે કે જે ઉત્પાદનો પર અગાઉથી સ્ટોક કરવાનું પસંદ કરે છે, ખાસ કરીને ફળો અને શાકભાજી . લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો ઠંડું તરીકે ઓળખાય છે અને સામાન્ય રીતે આ માટે સામાન્ય રેફ્રિજરેટર પૂરતું નથી. આ કિસ્સામાં, તે જાણવા માટે મહત્વનું છે કે ફ્રીઝર કેવી રીતે પસંદ કરવું, કારણ કે ત્યાં ઘણાં વિવિધ મોડલ છે.
ફ્રીઝરનો પ્રકાર
આવા તમામ ઉપકરણોને તેમના અભિગમના પ્રકાર અનુસાર બે જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: આડું (લારી) અને વર્ટિકલ. દરેક વિકલ્પના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે. કયા ફ્રીઝર શ્રેષ્ઠ છે તે અંગેની પસંદગી મોડેલની સવલત પર આધારિત હશે, એટલે કે, આ પ્રકારની ટેકનીક, ક્ષમતા અને વપરાશની આવર્તન માટે કેટલી ખાલી જગ્યા ઉપલબ્ધ છે.
ઘર માટે આડું ફ્રીઝર
દુકાનો અને કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં લારીનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. તેઓ પાસે નીચેના લાભો છે:
- ભાવ અને ઊર્જા કાર્યક્ષમતાના સંદર્ભમાં વધુ આર્થિક છે.
- વજનના ઉત્પાદનોને સ્ટોર કરવા, લારી યોગ્ય છે, તેમજ શક્ય છે.
- આ તકનીકને વિશાળ શ્રેણીમાં રજૂ કરવામાં આવે છે, જેથી તમે જુદી જુદી ગ્રંથોનાં નમૂનાઓ શોધી શકો.
ઘર માટે વધુ સારી ફ્રીઝર સમજવા માટે, છાતીની હાલની ખામીઓ તરફ ધ્યાન આપવું એ યોગ્ય છે:
- તે સાફ કરવા અને વિષયવસ્તુ દૂર કરવા, ખાસ કરીને તળિયેથી દૂર રહેવાનું મુશ્કેલ છે. તમે સતત ઉપર વાળવું છે
- માત્ર એવા લોકો કે જેમની પાસે ઘણી બધી ખાલી જગ્યા છે, તેઓ લેરી પસંદ કરી શકે છે. વધુમાં, તેને ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ઢાંકણ ખોલવા માટે જગ્યા જરૂરી છે.
- આવા ફ્રીઝરમાં, ત્યાં કોઈ ચાહક નથી, જે ઠંડા હવાના અપૂરતા પરિભ્રમણ અને અયોગ્ય તાપમાન વિતરણ તરફ દોરી જાય છે.
- મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, મેન્યુઅલ ડીફ્રોસ્ટિંગનો ઉપયોગ થાય છે.
ઘર માટે વર્ટિકલ ફ્રીજર્સ
આ વિકલ્પ ઓછી લોકપ્રિય નથી, અને છેલ્લે પસંદગી કરવા માટે, અમે ઊભી કૅમેરાના લાભનું વિશ્લેષણ કરીશું.
- પ્રોડક્ટ્સ સંગ્રહિત કરવા અને પુનઃપ્રાપ્ત જો જરૂરી હોય તો સરળ છે. ઓપરેશન અને સફાઈ દરમિયાન ઝુકાવ કરવાની જરૂર નથી.
- ઊભા ગોઠવણીને કારણે, તે થોડી જગ્યા લે છે
- આવા મોડેલોમાં ઉત્પાદકો વધુ તકનીકી નવીનતાઓનો ઉપયોગ કરે છે.
ઊભી ફ્રીઝરમાં સંખ્યાબંધ ગેરફાયદા છે:
- છાતીની સરખામણીમાં વિકલ્પોની ભાત વધુ દુર્લભ છે.
- વર્ટિકલ મોડલ્સ માટે કિંમત વધારે છે.
- તે સાબિત થયું છે કે ઊભા રાખેલ ચેમ્બરમાં, વ્યક્તિ આડી ચેમ્બર કરતાં વધુ વખત જોઈ શકે છે, તે સીધા ઊર્જાના વપરાશ પર અસર કરે છે.
- કેટલાક મોડેલોમાં, મોટા અને વજનના ઉત્પાદનો માટે થોડી જગ્યા છે
કેવી રીતે અધિકાર ફ્રીઝરમાં પસંદ કરવા માટે?
યોગ્ય તકનીકની પસંદગી કરતી વખતે, ઊર્જા વર્ગ, શક્તિ, મહત્તમ તાપમાન, કદ અને આબોહવા વર્ગ: મુખ્ય પરિમાણોને ધ્યાનમાં લો. વધુમાં, ફ્રીઝરને કેવી રીતે પસંદ કરવું તે નક્કી કરવા, તમારે નિયંત્રણની પદ્ધતિની પદ્ધતિ નક્કી કરવાની જરૂર છે, તેથી મિકેનિકલ અને ઇલેક્ટ્રોનિક કંટ્રોલ પદ્ધતિ દ્વારા મોડેલ્સ છે. પ્રથમ વિકલ્પ વધુ વિશ્વસનીય ગણવામાં આવે છે, અને બીજો એક આરામદાયક અને સચોટ છે.
ફ્રીઝર, જે પરિમાણોને પસંદ કરવા માટે સરળ નથી, તેમાં ડિફ્રોસ્ટિંગના બે માર્ગો હોઈ શકે છે: મેન્યુઅલ અથવા "નો હીમ" . પ્રથમ કિસ્સામાં, વર્ષમાં એકવાર કૅમેરાને બંધ કરવો જરૂરી છે, સમાવિષ્ટોને બહાર કાઢો, રાહ જુઓ જ્યાં સુધી બધું પાછું નહીં આવે અને ઉપકરણને અંદરથી સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે. બીજા કિસ્સામાં, આ ક્રિયાઓને બાકાત રાખવામાં આવે છે, કારણ કે હીમ રચે નથી. આ કિસ્સામાં, "નો ફ્રોસ્ટ" પ્રણાલીની નોંધપાત્ર ખામીને ધ્યાનમાં રાખવી તે યોગ્ય છે - તે ઉત્પાદનોની તીવ્ર નિર્જલીકરણ અને સૂકવણી તરફ દોરી જાય છે. આને અવગણવા માટે, તેને સીલબંધ બેગ અથવા કન્ટેનરમાં બધું સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
યોગ્ય ફ્રિઝર કેવી રીતે પસંદ કરવું તે નક્કી કરવું, આ તકનીકની વધારાની સુવિધાઓ પર વિગતવાર રહેવું યોગ્ય છે:
- વોલ્ટેજના રક્ષણથી રક્ષણ. આ કાર્ય ઘરો માટે ફરજિયાત છે જ્યાં પાવર સમસ્યાઓ સામાન્ય છે.
- જીવાણુનાશક કોટિંગ ઘણાં ઉત્પાદકો તેમના એડવર્ટાઇઝિંગમાં આ ઍડ-ઓનનો ઉલ્લેખ કરે છે, પરંતુ આને એક ઉપયોગી વિધેયને બદલે એક "એડવર્ટાઇઝિંગ ગિમિક્સ" ગણવામાં આવે છે. જો તમે સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન કરો છો, તો પછી કોઈ રક્ષણની જરૂર નથી.
- બીજા કોમ્પ્રેસર વધારાના ક્ષમતાઓનો ઉપયોગ નોંધપાત્ર તાપમાનના ઘટાડાને હાંસલ કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં તે જરૂરી નથી. સમાન કેમેરા માટેની કિંમત ખૂબ વધારે છે.
- મોડ "સુપરઝોરમૉઝ્કા." આ કાર્ય માટે આભાર, તમે ખોરાકને ખૂબ જ ઝડપથી ફ્રીઝ કરી શકો છો, ત્યાં મહત્તમ લાભ અને સ્વાદ જાળવી રાખી શકો છો. તેમાં શામેલ થવું તે થોડા કલાકો પહેલાં હોવું જોઈએ.
- "ઠંડું સ્વતઃ સાચવો." ચેમ્બરમાં પ્રવાહીથી ભરપૂર ખાસ કન્ટેનર (ઠંડુ સંચયકો) હોય છે , જે ધીમે ધીમે ઠંડુ હોય છે, નીચા તાપમાને જાળવી રાખે છે. વીજ પુરવઠો ન હોય ત્યારે આ વિધેયને વિક્ષેપિત કરવામાં આવશે. શીત બે દિવસ સુધી રહે છે.
ફ્રીઝરનો ઊર્જા વર્ગ
તે ભૂલી જવું મહત્વનું નથી કે ફ્રીઝર એક વિદ્યુત સાધન છે જે ઘડિયાળની આસપાસ કામ કરે છે, તેથી તેને વધુ વીજ ઊર્જાનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. ફ્રીઝિંગ ચેમ્બર્સનો ઊર્જા બચત વર્ગ હાલની શ્રેણીમાંથી પસંદ કરવામાં આવે છે, તેથી ઉત્પાદકો ડી થી A +++ ની તકનીક તક આપે છે. તે દર્શાવે છે કે આ પરિમાણ સીધી કિંમતને અસર કરે છે. ઊર્જા-કાર્યક્ષમ મોડેલ્સ ગણવામાં આવે છે, એ અને A થી શરૂ થાય છે +++
ફ્રિઝર ક્ષમતા
આ પરિમાણ સીધી વપરાયેલી ખંડ અને ઉત્પાદનોના સંગ્રહના તાપમાન પર આધારિત છે. મોટી વોલ્યુંમ ફ્રિઝરનો વીજ વપરાશ સમાન તાપમાનની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવતા નાના ઉપકરણ કરતા વધારે હશે સત્તા માટે ફ્રીઝર્સનું માર્કિંગ એસ્ટિરીક્સનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે:
- એક ટૂંકા ગાળાના સંગ્રહ માટે એક સાધન છે, અને મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં તે 6 ઠ્ઠી ° સી પર જાળવવામાં આવે છે.
- બે - આવા ફ્રીઝરમાં તમે ઉત્પાદનોને 1.5 મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. અંદરનું માઇનસ 12 ડિગ્રી સેલ્સિયસ રાખવામાં આવે છે.
- થ્રી - સૌથી વધુ શક્તિશાળી ફ્રીઝર્સ, જે ઓછા 24 ° સે સુધી સપોર્ટ કરી શકે છે.
ફ્રીઝરમાં મહત્તમ તાપમાન શું છે?
તાપમાનના સૂચકોનાં મૂલ્યોમાંથી ઉપયોગી ગુણધર્મો, ગુણો અને સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના, ફ્રીઝરમાં ઉત્પાદનોને સ્ટોર કરવા કેટલા સમય સુધી શક્ય છે તેના પર આધાર રાખે છે. જો તમે રસ ધરાવતા હોવ તો ફ્રીઝરમાં શું તાપમાન હોવું જોઈએ, તો મહત્તમ મૂલ્ય માઈનસ 18 ° સે અને નીચે છે. તે સંશોધન દ્વારા સાબિત થયું છે કે આ તાપમાન પર ખોરાકને બે વાર -12 ° સે સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. કેમેરામાં ખાસ એડજસ્ટમેન્ટ પદ્ધતિઓ છે: મેન્યુઅલ અથવા ઇલેક્ટ્રોનિક, જેની સાથે તમે ઇચ્છિત મૂલ્ય સેટ કરી શકો છો.
ફ્રીઝરનું ક્લાઇમેટ ક્લાસ
આ પરિમાણ દ્વારા આપણે પર્યાવરણની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં ટેક્નોલૉજીની અનુરૂપતાને સમજીએ છીએ. ફ્રીઝરને કેવી રીતે પસંદ કરવું તેની સૂચના સૂચવે છે કે ઉત્પાદકો રેફ્રિજરેટર્સને રજૂ કરે છે જે ચાર ક્લાઇમેટ વર્ગોમાં કામ કરે છે:
- એસએન (સામાન્ય) - મિનિટ 10 ° સે, મહત્તમ 32 ° સે;
- એન (અસામાન્ય) - મિનિટ 16 ° સે, મહત્તમ 32 ° સે;
- ST (ઉષ્ણકટીબંધીય) - મિનિટ 18 ° સે, મહત્તમ 38 ° સે;
- ટી (ઉષ્ણકટિબંધીય): લઘુતમ 18 ° સે, મહત્તમ 43 ° સી.
ફ્રીઝરને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે ક્રમમાં, તે સૂચિત તાપમાન મર્યાદાને ધ્યાનમાં રાખીને પસંદ કરવાનું જરૂરી છે. આધુનિક તકનીકીમાં, ફ્રીઝરમાં ઠંડું વર્ગ વિશાળ તાપમાન ધરાવે છે, તેથી ક્લાઇમેટિક વર્ગ "એસએન-એસટી" અને "એસએન-ટી" સાથેના મોડેલ છે. તે ઉનાળામાં ખૂબ જ ગરમ હોય તેવા પ્રદેશો માટે અનુકૂળ છે, અને શિયાળો તે ઠંડું છે.
ફ્રિઝર ક્ષમતા
યોગ્ય ટેકનિક પસંદ કરતી વખતે ઉપકરણના વોલ્યુમને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે. બજાર પાસે મોટી સંખ્યામાં ફ્રીઝર છે, જે આકાર, કદ અને કદમાં અલગ છે. વોલ્યુમ દ્વારા કયા પ્રકારનાં ફ્રિઝર પસંદ કરવા જોઇએ તે માટે, તે દર્શાવવા માટે યોગ્ય છે કે 80-260 લિટર ઘરની પરિસ્થિતિઓ માટે યોગ્ય છે. દુકાનો અને જાહેર કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં 100-400 લિટરના ઉપકરણો હોય છે. જરૂરી વોલ્યુમની ગણતરી કરવા માટે, ધ્યાનમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કે લગભગ 50 લિટર એક વ્યક્તિ માટે ઉત્પાદનો સાચવવા માટે પૂરતી હશે.
ઘર માટે ફ્રિઝર પસંદ કરવા માટે કઈ પેઢી?
સાધનસામગ્રી ખરીદતી વખતે, તમારે જરૂરી ખર્ચાળ સાધનો ખરીદવા નથી માગતા, કારણ કે તમે બજેટ મોડલ વચ્ચે યોગ્ય વિકલ્પો શોધી શકો છો. ઘર માટે એક સારા ફ્રિઝર કેવી રીતે પસંદ કરવી તે વર્ણવતા, તે સલાહ આપવી યોગ્ય છે કે પ્રથમ ભાગો અને વિધાનસભાની ગુણવત્તા તરફ ધ્યાન આપો. આ કિસ્સામાં, જાણીતા અને સાબિત ઉત્પાદકોની તકનીકને પ્રાપ્ત કરવાનું વધુ સારું છે, તેથી આ બ્રાન્ડ્સ લોકપ્રિય છે: લિબેરર, એલજી, એઇજી, બોશ, કૈસર, આર્ડો અને વેસ્ટફ્રૉસ્ટ. બજેટ વિકલ્પો પૈકી: એટલાન્ટ અને નોર્ડ.