સેલરી રુટ - ઉપયોગી ગુણધર્મો

હિપ્પોક્રેટ્સે રુટ સેલરીના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે. આ પ્લાન્ટ માત્ર એક આરોગ્ય કોઠાર છે! સેલેરી - આજે ખૂબ જ લોકપ્રિય ઉપાય છે, કારણ કે, શરીર પર અનન્ય હકારાત્મક અસર ઉપરાંત, તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ ગુણો પણ છે

રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો

સેલરીનો પ્લાન્ટ એ હકીકત છે કે તેની પાસે તેના કારણે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:

• આવશ્યક તેલ;
• પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમના ખનિજ ક્ષાર;
• સ્ટાર્ચ
• એસિડ (એસિટિક, બાયોટિક, ઓક્સાલિક);
• ઘણાં ખનિજો;
• વિટામિન્સનું સંકુલ;
• પ્લાન્ટ મૂળ હોર્મોન્સ

કેટલીક સદીઓ અગાઉ, રુટ સેલરીના ઉપયોગી ગુણધર્મોનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો ન હતો અને ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ માત્ર તાકાત વધારવા માટેના સાધન તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો. સમય જતાં, મૂળ ટેબલ મીઠું માટે અવેજી તરીકે ઉપયોગ થતો હતો, કારણ કે તેમાં મોટા પ્રમાણમાં સજીવ સોડિયમ હોય છે, અને થાક અને તણાવ માટે ઉપચાર તરીકે. પરંતુ આ માત્ર સેલરિ રુટના ઉપયોગી ગુણધર્મોનો એક નાનો અપૂર્ણાંક છે.

આ પ્લાન્ટના આ ભાગનો ઉપયોગ જૈવિક રસના સ્ત્રાવને અને શરીરમાં પાણીના મીઠાના ચયાપચયનું સામાન્યકરણ સુધારવા માટે મદદ કરે છે. જે લોકો યકૃત અને કિડનીને પુનઃસ્થાપિત કરવાની જરૂર છે તેમને તે ખાવા જોઈએ. સેલેરી સાંધાના બળતરા પ્રક્રિયાઓ અને જંતુનાશક સિસ્ટમના રોગો સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

જો તમારી દ્રષ્ટિ કથળી છે, તો તમારે મધ સાથેની સેલરીની આહાર દાખલ કરવી જોઈએ, કારણ કે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોમાં વિઝ્યુઅલ ફંક્શનની પુનઃસંગ્રહનો સમાવેશ થાય છે. પણ, આ છોડના મૂળિયાના ઉકાળોનો ઉપયોગ કરીને, તેઓ સારવાર કરે છે:

• કબજિયાત;
• એલર્જી;
• સંધિવા;
• સંધિવા ;
• અનિદ્રા
• ત્વચાકોપ;
• શિળસ

પાકકળા એપ્લિકેશન

હકીકત એ છે કે કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને મીઠું તરીકે રાંધણ વાનગીઓમાં પુરવણી કરી શકો છો ઉપરાંત, તે એક ખાસ સ્વાદ અને સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. મોટા ભાગે તેનો ઉપયોગ માંસ, માછલી અને શાકભાજીની તૈયારીમાં મસાલેદાર પકવવા તરીકે થાય છે. આ વનસ્પતિના મૂળમાં કઠોળ, રીંગણા, બટાટા અને ગાજર સાથે શ્રેષ્ઠ મિશ્રણ છે. પરંતુ, વધુમાં, તે કડવો સ્વાદને અલગ કરે છે, જે તમને પૂરક અને તેને તેની મદદથી મશરૂમ્સ, સૂપ્સ, ચટણીઓના, બ્રોથ્સના સ્વાદથી વધુ તેજસ્વી બનાવે છે.

સ્ત્રીઓ અને પુરુષો માટે સેલરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો એ હકીકતમાં પણ છે કે તે નકારાત્મક કેલરી સામગ્રી સાથેનું ઉત્પાદન છે. આ પ્લાન્ટના 100 ગ્રામમાં માત્ર 25 કેલરી હોય છે અને શરીર તેને મળે તે કરતાં વધુ પાચન કરે છે, જે તેને વજન ઘટાડવા માટેની વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે. વધુમાં, તેના ઉપયોગથી, ભૂખની લાગણી કુદરતી રીતે મૌન છે. આ તેમની આકૃતિ સંપૂર્ણ બનાવવા માગતા લોકો માટે આ અમૂલ્ય સહાયક છે.

સેલીયરી ખોરાકના પાચનમાં સુધારો કરે છે, એટલે તેના મૂળના ભોજનને ખાવાથી પછી, તમે પેટમાં ભારેપણાની લાગણી અનુભવશો નહીં.

કચુંબરની વનસ્પતિ ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું

જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યની કાળજી કરો છો, તો પછી સેલરીના ઉપયોગી ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ યાદ રાખો કે તે મતભેદો છે ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ બિમારીઓની સારવારમાં તેના ઉપયોગથી 6-મહિનાના ગર્ભાવસ્થાના સમયગાળા પછી ભવિષ્યના માતાઓને દૂર કરવા જોઇએ. આ ઉપરાંત, આ સ્ત્રાવને કારણે મહિલાઓને સ્તનપાન કરવા માટે આ પ્લાન્ટના રુટને સમાવતી તમામ દવાઓ ખાઈ નથી અને લાગુ પાડવી જોઈએ, કેમકે તે દૂધનું ઉત્પાદન નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે.

મહાન કાળજીથી, તમારે વાનગીઓ અનુસાર વાનગીઓ બનાવવાની જરૂર છે, જેમાં રુટ સેલરી હોય છે, તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો હોવા છતાં, અલ્સર, જઠરનો સોજો, આસ્તિક રસ, થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ અને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસની વધતી એસિડિટીએથી પીડાતા લોકો.