તાજેતરના વર્ષોમાં, જીએમઓના ઘટકોનો મુદ્દો - આનુવંશિક રીતે સુધારેલા જીવજંતુઓ - ખોરાકમાં જ જમીનમાં વધારો થાય છે. આનુવંશિક ઇજનેરીના ડેરિવેટિવ્સ વિશેના દ્રષ્ટિકોણ એકબીજાના વિરોધાભાસી છે. આમ, વિરોધીઓ માનવીય શરીર માટે જીએમઓના સ્પષ્ટ હાનિ પર ભાર મૂકે છે, જો કે વાસ્તવમાં તેમનો પ્રભાવ વ્યવહારીક રીતે અભ્યાસ કરતો નથી, અને ટેકેદારો માનવજાતને ભૂખમરાથી બચાવવા માટે તક તરીકે ટ્રાન્સજનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
શરીર પર જીએમઓના પ્રભાવ
મોટાભાગના લોકો બાળક ખોરાકમાં જીએમઓના ઉપલબ્ધતા અંગેનો પ્રશ્ન છે. એવું માનવામાં આવે છે કે બાળક ખોરાકના ઉત્પાદનોમાં ટ્રાન્સજેનિક સ્ટાર્ચ ઉમેરવામાં આવે છે, જે વધેલી સ્નિગ્ધતા ધરાવે છે, અને મિશ્રણ અને અનાજમાં આનુવંશિક ફેરફારવાળા અનાજ અને સોયા ઉમેરો. કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, આનુવંશિક રીતે સુધારેલા ખોરાક નીચેના કારણોસર હાનિકારક છે:
- જીએમઓના કારણે એલર્જી થાય છે;
- જીએમઓ શરીરમાં ઝેર એકઠા કરે છે - એક વિવાદાસ્પદ નિવેદન, કારણ કે પ્રયોગો પ્રાણીઓ પર સંપૂર્ણપણે હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા, અને તે વ્યાપકપણે જાણીતું છે કે મનુષ્યો માટે સુરક્ષિત કેટલાક ખોરાક પ્રાણીઓ માટે ઘોર છે;
- આનુવંશિક રીતે સુધારેલા સજીવો આંતરડાની કોશિકાઓમાં રજૂ કરવામાં આવે છે અને વિદેશી પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે. જોખમ અસ્તિત્વમાં છે, પરંતુ તે સાબિત થયું નથી;
- જી.એમ.ઓ. એન્ટીબેક્ટેરિયલ દવાઓ માટે જીવાણુઓના પ્રતિકારને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, કારણ કે પરોપજીવીઓ અને રોગોના પ્રતિકાર માટે, એન્ટિબાયોટિકના જનીનને ઘણી વખત ટ્રાન્સજેનિક પ્રોડક્ટ્સમાં રજૂ કરવામાં આવે છે અને તેને બેક્ટેરિયલ કોશિકાઓમાં મેળવવાની સંભાવના છે.
ઇંટરનેટ પર કેટલાંક વર્ષોમાં બ્રાન્ડ્સની સૂચિ પર આધારિત છે
તે સચોટપણે પ્રશ્નનો જવાબ આપવા અશક્ય છે, કયા પ્રકારના બાળક ખોરાકમાં જીએમઓનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે કાયદા પ્રમાણે, તમામ ઉત્પાદનોનું લેબલ થયેલું છે. પરંતુ રચનાનો અભ્યાસ કરવા તે અનાવશ્યક રહેશે નહીં, ઉપસર્ગ ઇ સાથે પૂરવણીઓ માટે જીએમઓ ઘણીવાર "ઢંકાઈ" કરે છે.
એક એવો અભિપ્રાય છે કે GMO વગર શિશુ સૂત્ર અને ખોરાક ખરીદવા માટે, જાણીતા બ્રાન્ડ્સને પસંદગી કરવી જોઈએ, કારણ કે તેમના ઉત્પાદનોનું નિયંત્રણ વધુ કડક છે.