કુદરતે માનવજાતને ઘણા વનસ્પતિ પાકો આપ્યા છે અને તેમાંના કેટલાક ખૂબ જ અસામાન્ય છે. છોડ કેવા પ્રકારની, ફળોનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે કે કેમ અને તે ઉપયોગી છે કે કેમ તે - ઘણા લોકોને રસ છે, કારણ કે ફળો વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યા છે અને તેઓ ઘરે પણ ઉગાડવામાં આવી શકે છે.
આ Momordica આના જેવો દેખાય છે?
આ એક વાર્ષિક ક્લાઇમ્બિંગ પ્લાન્ટ છે જે કોળુ કુટુંબ માટે છે. મીમોર્ડિકા માટે અન્ય નામો છે: કડવો અથવા કાકડી કેટલાક કિસ્સાઓમાં, "ચીની" શબ્દ ઉમેરવામાં આવે છે. પ્રાચીન કાળથી, લોક દવામાં ઉપયોગમાં લેવાતા મોનોર્દિકાના ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો જાણીતા છે. આ પ્લાન્ટની મુખ્ય લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- માતૃભૂમિ એશિયા છે, પરંતુ તે અન્ય વિસ્તારોમાં ગરમ આબોહવા સાથે ઉગાડવામાં આવે છે.
- એ શોધી કાઢો કે છોડ એક મોમર્ડિકા છે, તે નોંધવું જોઇએ કે તે લ્યાનસ છે, જે લંબાઇ ઘણીવાર 4 મીટર સુધી પહોંચે છે. સ્ટેમ પાસે પાંચ ચહેરા, અનુપ્રમાણિત પોલાણ અને એન્ટેના છે. પાંદડા લીલા અને મોટા હોય છે, અને ફૂલો પીળો હોય છે અને તેમાં પાંચ પાંદડીઓ હોય છે.
- શરૂઆતમાં, ફળો લીલા હોય છે, અને પરિપક્વતાના સમયે તેઓ પીળા અથવા નારંગી બની જાય છે. તેઓ વિવિધ આકારો ધરાવતા હોઈ શકે છે: અંડાકાર, ફ્યુસફોર્મ અને નળાકાર. લંબાઈમાં તેઓ 8-40 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. સપાટી પર પેપલેટના અંદાજો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તેમના પાકા ની ટોચ પર પહોંચ્યા, ફળો ઉકેલવું અને લાલ બીજ છતી. ફળો સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે લીલો હોય છે.
કેવી રીતે momordika વધતો?
આ વનસ્પતિને એક સુંદર વન-વર્ષીય વેલો તરીકે ઉછેરો, જે હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે. ભારતીય કાકડી મોમ્મોર્ડીકા એક બાલ્કની, ઓરડામાં, ગ્રીન હાઉસ અને ખુલ્લા મેદાન પર ઉગાડવામાં આવી શકે છે. સામાન્ય વૃદ્ધિ અને સમૃદ્ધ ફળદ્રુપતા માટે, છોડને હૂંફ અને પ્રકાશની જરૂર છે. મીડોર્ડિકાને તે સ્થાનો પર વધુ સારી રીતે વિકસિત કરે છે જ્યાં તે મધ્યાહન સૂર્ય અને પવનની ઝાડીથી સુરક્ષિત છે.
મોમોર્ડિકા - જાતો
ઘણી જાતો ઓળખાય છે અને મુખ્ય છે:
- મોમર્દિકા ચાર્ન્ટિયા આ પ્રજાતિમાં દાંડી બરછટ અને તરુણ હોય છે, અને પાંદડા 5 અથવા 7 બ્લેડ હોય છે. મીમોર્ડિકાના પીળા કાકડીની લંબાઇ 25 સે.મી.
- મોમર્દોકા બલેમિક છે તે એક લાંબી વેલો છે જે મોટા પાંદડાઓ ધરાવે છે. એક warty સપાટી સાથે રાઉન્ડ ફોર્મ નારંગી રંગ ફળો. પાકા કર્યા પછી, તેઓ ઘોષણા કરીને ભેજવાળા બીજને ફેંકી દે છે.
- મોમોર્ડિકા કોચિન વિશિષ્ટ લક્ષણોમાં પાંદડાને ત્રણ ભાગોમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, લંબગોળ આકારના ફળો 12 સે.મી. લાંબી અને લાલ હોય છે. સીડ્સ મોટી છે અને ખરાબ દુર્ગંધ છે.
મોમોર્ડિકા - સારા અને ખરાબ
કડવી કાકડીઓ પોષક તત્વોની વિશાળ શ્રેણી ધરાવે છે. લોક વાનગીઓમાં, બીજ, પાંદડાં અને મૂળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કયા પ્રકારની પ્લાન્ટ momordika શોધવામાં, તે ફળોના ઉપયોગ માટે ધ્યાન આપવાનું અને સંભવિત મતભેદોનું મૂલ્ય છે તમે જેમ કે કાકડીઓ સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, એલર્જી અને બળતરા પ્રક્રિયાઓ સાથે 16 વર્ષથી નીચેના બાળકોને ખાઈ શકતા નથી. હવે અમે મોમોર્ડેકાના ઉપયોગી ગુણધર્મો તરફ વળીએ છીએ:
- સ્વાદુપિંડના સચેત કાર્યને મજબૂત બનાવવું, ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારવું, જે ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે.
- બેક્ટેરિયા અને વાયરસ સામે લડવા, શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સુધારે છે અને હાનિકારક પદાર્થોના શરીરને શુદ્ધ કરે છે.
- દ્રષ્ટિ અને હેમેટોપોઝીસની પ્રક્રિયાને સુધારે છે. નિયમિત ઉપયોગ સાથે, તમે કોલેસ્ટ્રોલની વાસણો સાફ કરી શકો છો.
- જઠરાંત્રિય માર્ગ અને urogenital સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિને હકારાત્મક અસર કરે છે.
એક Momordica રોપણી કેવી રીતે?
પ્રજનન કાપીને દ્વારા કરી શકાય છે, પાણીમાં અંકુરની મૂકે ત્યાં સુધી મૂળ દેખાય છે. હવાનું તાપમાન ઓછામાં ઓછું 25 ° સે હોવું જોઈએ. તમે પ્રારંભિક એપ્રિલમાં વાવેલા કાળી બીજ વાવેતર માટે ઉપયોગ કરી શકો છો. એક momordica પ્લાન્ટ શું છે અને તે બીજ માંથી કેવી રીતે વધવા વિશે માહિતી નીચેના સૂચના સમાવેશ થાય છે:
- રેડીને એક ફાઇલ સાથે બીજની ટીપ્સ, જે તેમને વધુ ઝડપથી ખોલવા માટે પરવાનગી આપશે. કેટલાક કલાકો માટે જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના નબળા ઉકેલમાં તેમને સૂકવવા પછી.
- તેમને ભીની લાકડા અથવા કાગળમાં મૂકો અને હૂંફાળું જગ્યાએ મૂકો, ખાતરી કરો કે કશું સૂકવવામાં આવ્યું નથી. ક્યાંક 12 દિવસોમાં સફેદ મૂળ દેખાશે.
- મોમોર્ડિકા વાવણી માટે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને જડિયાંવાળી જમીન ભાગ સાથે ભરવામાં પીટ પોટ્સ ઉપયોગ. તે મહત્વનું છે કે માટી ગરમ છે. રેતી સાથે થોડું છંટકાવ, 1-2 સે.મી. માટે પાંસળી સાથે બીજ શામેલ કરો.
- ગરમ પાણી રેડવું, કાચ અથવા ફિલ્મ સાથે આવરી. 2 દિવસ પછી આ પાણીનું પુનરાવર્તન થાય છે.
- જ્યારે કળીઓ દેખાય છે, કાચ દૂર કરો અને બારીની ઉભરો પર કન્ટેનર મૂકો. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ રોપા જરૂરી છે જ્યારે તેઓ 25 સે.મી થાય છે. મધ્ય મે માં, સખત માટે જરૂરી છે.
મોમર્દિકા - વધતી જતી
મીઠાના અંતમાં અથવા જૂનની શરૂઆતમાં જમીનમાં તૈયાર રોપાઓ અથવા કાપીને વાવેતર થવું જોઈએ, જ્યારે ગરમ હવામાન સ્થાયી થાય. Momordica ઉગાડવા માટે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ટિપ્સ ધ્યાનમાં લો:
- જો તમે તેને ધ્યાનમાં લેતા ન હોવ તો પ્લાન્ટને ગાદીવાળું વાવેતર અને છાયા પસંદ નથી, પછી ફળો નાના હશે અને પરિપક્વતા માટે ક્ષીણ થઈ જશે. લઘુત્તમ અંતર 80 સે.મી. છે
- ભીના વિસ્તારોમાં જમીન ન આપો, અન્યથા મૂળો સડવું પડશે. કાપીને અથવા રોપાને જમીનમાં ખૂબ ઊંડા હોવાની જરૂર નથી, અન્યથા momordica ખરાબ રીતે વિકાસ કરશે
- પુખ્ત છોડને ટેકો અથવા જાફરીની જરૂર છે. અન્ય વેલાઓની જેમ, ઉભા ગાર્ટરની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કાકડી Momordica - કાળજી
મોટા ફળો મેળવવા માટે, તમારે લતાની સ્થિતિને મોનિટર કરવાની જરૂર છે. અનુભવી માળીઓ, કયા પ્રકારની છોડનો Momordika અને યોગ્ય રીતે તેના માટે કેવી રીતે કાળજી રાખવી તે કહેવાની સલાહ આપે છે:
- તે ભેજને પસંદ કરે છે, તેથી આ માટે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરીને વારંવાર પાણી આપવાનું મહત્વનું છે. વધુમાં, લિયાનાને નિયમિત રીતે છાંટવામાં આવે છે.
- મોમોર્ડિકા, જે વધતી જતી અને સંભાળ સરળ છે, ઝડપથી વધે છે, તેથી દર બે અઠવાડિયા, ખાતર લાગુ પાડો. મુલ્લેનની પ્રેરણા વાપરવાનું વધુ સારું છે.
- તે બાજુની અંકુરની દૂર કરવા, તાજને પાતળા કરવા માટે જરૂરી છે. પ્લાન્ટમાં ત્રણ કરતાં વધુ મુખ્ય દાંડા ન હોવા જોઈએ.
- ફળોના દેખાવ પછી બે અઠવાડિયા શરૂ થાય છે.