મૂળા એક કદરૂપું મૂળ પાક છે, જે લાભદાયી ગુણધર્મો ધરાવે છે. મૂળોની ઘણી વિવિધ જાતો છે, અને તે બધા શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ટિંકચર, મલમ અને અન્ય દવાઓની તૈયારીના આધારે મૂળાને ખવાય છે. મૂળાની મદદથી અને કઈ રીતે તે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરી શકાય તે વિશે, ચાલો નીચે વાત કરીએ.
મૂળાની મુખ્ય ઔષધીય ગુણધર્મો
આ નાના રુટમાં ઘણા ઉપયોગી તત્ત્વો અને ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે કારણ કે ત્યાં કોઇ વિટામિન કોમ્પ્લેક્સ નથી. અને સૌથી વધુ સુખદ શું છે 100% કુદરતી ઉત્પાદન, તમે પણ તમારા પોતાના હાથ સાથે સરળતાથી વધવા શકે છે અંહિ મૂળ પદાર્થોની સૂચિનો એક નાનો ભાગ છે જે મૂળામાં છે:
- વિટામીન સી, બી 1, બી 2;
- ઉત્સેચકો;
- આવશ્યક તેલ;
- એમિનો એસિડ;
- પોટેશિયમ, ક્ષારાતુ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, આયર્નના ક્ષાર;
- ગ્લુકોસાઇડ્સ અને અન્ય.
એક માત્ર મૂળાની જ સારી રીતે કલ્પના કરી શકે છે, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને સમગ્ર જીવતંત્ર પર ફાયદાકારક અસર પડે છે.
વધુમાં, મૂળો - સાર્વત્રિક છે, કારણ કે આ કોર્સમાં તમે તેના કોઈ પણ ભાગને શરૂ કરી શકો છો: સીધા રૂટ, તેના પાંદડા, બીજ.
હીલિંગ ગુણધર્મો અને કાળા મૂળોના ફાયદા
બ્લેક મૂળો ચોક્કસ સ્વાદ અને ગંધ અલગ પાડે છે, જે માત્ર સાચું gourmets કદર કરી શકો છો. જે લોકો પહેલાથી જ મૂળોનો સ્વાદ સમજી શક્યા છે, તે લગભગ દરરોજ ખાય છે: સીઝનીંગના સ્વરૂપમાં, પ્રાથમિક અથવા સેકન્ડરી વાનગી તરીકે.
કાળો મૂળોના વારંવાર ઉપયોગી ગુણધર્મો લોક દવા અને કોસ્સૉલોજીમાં વપરાય છે. વસંતઋતુમાં નિષ્ણાતોએ આ રૂટનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરી હતી, કારણ કે તે શિયાળામાં પ્રતિરક્ષા પછી અસરકારક રીતે નબળી બનાવી શકે છે. તમે નીચેના કિસ્સાઓમાં કાળો મૂળો પણ વાપરી શકો છો:
- બ્રૉન્ચાઇટિસ, પેર્ટસિસ , લાંબું ઉધરસ સાથે;
- પાચન તંત્ર અને આંતરડાના સમસ્યાઓ સાથે;
- વાળ વૃદ્ધિ સુધારવા માટે;
- તેના બદલે એન્ટિબાયોટિક (મૂળો ક્રિયા વિશાળ વ્યાપ સાથે કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે);
- રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે.
કાળો મૂળોનો રસ, જેનો લાભ પણ ભૂલી ન શકાય તેવો લાભ, તે પિત્તાશયની સમસ્યાઓ સાથે મદદ કરે છે. રસ પર આધારિત, એરંડા તેલ અને મધ સાથે વાળ માસ્ક પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક ચમચી મધ સાથે ત્રણ થી ચાર ચમચી તેલ ભેગું કરો. પરિણામી મિશ્રણ એક કલાક માટે વાળ માટે લાગુ પડે છે અને પોલિઇથિલિનમાં લપેટી જાય છે, અને પછી પાણીથી ધોવાઇ જાય છે.
મૂળા સફેદ અને લીલા - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને ઉપયોગો
કોઈપણ મૂળો ઓછી કેલરી ઉત્પાદન છે, તેથી તમે નમ્રતા વિના તે ખાઈ શકો છો. લીલી મૂળો સ્વાદમાં નરમ હોય છે, તેથી તે મોટા ભાગે તે દ્વારા ખાવામાં આવે છે જેમના માટે કાળા રુટ ખૂબ તીવ્ર હોય છે.
લીલી મૂળામાં, ઘણાં વિટામિન એ, એટલે દ્રવ્યની સમસ્યાઓ અને ચેતાતંત્રની વિકૃતિઓથી પીડાતા લોકો માટે રુટ શાકભાજીની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તાજી મૂળામાં મોટાભાગનો લાભ. તેથી, લીલા મૂળો, જે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે જે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થાય છે, સલાડ માટે શ્રેષ્ઠ છે. સરળ રેસીપી: એક ચમચી સાથે પોશાક પહેર્યો લોખંડની જાળીવાળું મૂળો, beets, ગાજર, ડુંગળી, ટામેટાં અને લેટસ
સફેદ મૂળા અન્ય ઠંડી તબીબી અને કોસ્મેટિક માધ્યમ છે. આ મૂળામાં ascorbic acid ની ઘણુ છે, તેથી તે લાગી શકે છે અને જે લોકો વિટામિન સીની અછતથી પીડાય છે
સૌથી પ્રખ્યાત રેસીપી મધ સાથે સફેદ મૂળો છે, તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો અસરકારક અને ખૂબ જ ઝડપથી સૌથી ભયંકર શ્વાસનળીનો રોગ પણ મટાડવો . ખાટા ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે મૂળો વાળ માટે એક સરસ સુખાકારી માસ્ક છે. માસ્કનો નિયમિત ઉપયોગ વાળના આરોગ્ય અને સુંદરતાને પ્રાપ્ત કરશે.