બ્રોકોલી - વધતી જતી, સારા પાકના નિયમો

બ્રોકોલી ખૂબ વિટામિન-સમૃદ્ધ વનસ્પતિ છે, જે ઘણી રીતે ફૂલોની જેમ સ્વાદમાં આવે છે, પરંતુ વધુ ઉપજ આપતી હોય છે. આ સિઝનમાં, કોઈ એક પણ બે સંપૂર્ણ બ્રોકોલી પાકો મેળવી શકતો નથી, જ્યારે તે ઉગાડવામાં મુશ્કેલ નથી - પ્લાન્ટ ખૂબ જ બિનશરતી છે. ખોરાકમાં અનુયાયીઓ અને આ ઘટક વગર યોગ્ય પોષણ માટે સરળ નથી કરી શકો છો.

બ્રોકોલી ક્યાં ઉગાડવામાં આવે છે?

બ્રોકોલી કોબી અને તેની ખેતી તાજેતરના વર્ષોમાં ખૂબ સામાન્ય બની છે. તે બગીચામાં ગ્રીનહાઉસ અથવા ખુલ્લા પથારીમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. દરેક વિકલ્પોમાં, વિવિધની યોગ્ય પસંદગી અને કેર ભલામણોના અમલીકરણ મહત્વપૂર્ણ છે. નિવાસસ્થાનના તમારા પ્રદેશની આબોહવાની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર જાતોને પસંદ કરવા તેટલા જ મહત્વપૂર્ણ છે. "સીઝર" અને "કોન્ટિનેન્ટલ" જેવી જાતો આશ્રય ગ્રીનહાઉસીસ અને પથારીમાં સમાન રીતે સારી વૃદ્ધિ કરે છે.

બગીચામાં બ્રોકોલી કેવી રીતે વધવા?

બ્રોકોલીના ઠંડા પ્રતિકાર વિશે તે જાણીતું હોવા છતાં, ખુલ્લી જમીનમાં કોબીની ખેતી તમામ પ્રદેશો માટે યોગ્ય નથી. મેના અંત - બેડ પર વાવણી બીજ શરતો જમીન + 20 ° સે સુધી ગરમ હોવી જોઈએ નીચેના ખાતરોને અગાઉથી ગ્રાઉન્ડ પર દાખલ કરવો જોઈએ:

• કાર્બનિક દ્રવ્ય;
• લાકડું રાખ;
• યુરિયા ;
• સુપરફોસ્ફેટ

વાવણી પહેલાં બીજ યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવું જોઈએ. આ નીચેના અલ્ગોરિધમનો અનુસાર કરો:

1. અમે ગરમ પાણીમાં 15 મિનિટ (+ 50 ° સે) માટે બીજ આપીએ છીએ.
2. અમે તેમને ઠંડા પાણીમાં એક મિનિટ માટે નિમજ્જિત કરીએ છીએ.
3. ટ્રેસ ઘટકોના ઉકેલ સાથે અમે રાતના (12 કલાક) પ્રક્રિયા કરીએ છીએ.
4. સંપૂર્ણપણે બીજ ધોવા.
5. અમે એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી.
6. તે ડ્રાય.

પથારીમાં બીજની સીધી વાવણી ઉપરાંત, રોપાઓની ઉપ-વાવેતર બૉક્સમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં બીજની તૈયારી ઉપરના સમાન છે. ઓગળેલા પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સાથેની જીવાણુનાશક તૈયાર કરેલી માટી (ટર્ફ, પીટ અને રેતી) સાથેના બોક્સમાં તેમને વાવો. પહેલેથી જ ત્રીજી-ચાર દિવસ પહેલા રોપાઓ દેખાય છે, અને 40 દિવસ પછી તેઓ સ્થાયી સ્થાને વાવેતર કરી શકાય છે, 20x50 સે.મી.ની રોપણી યોજનાનું નિરીક્ષણ કરી શકે છે.

ઓપન મેદાન માટે શ્રેષ્ઠ જાતો:

• "વરુસ";
• "ગ્રીન પ્રિય";
• સમ્રાટ;
• "ડોળકાઠીવાળી ઝડપી યુદ્ધનૌકા";
• "કોમેચે";
• "લકી";
• મેરેથોન

એક ગ્રીનહાઉસ માં બ્રોકોલી ગ્રોઇંગ

ગ્રીનહાઉસીસના માલિકો ગ્રીનહાઉસ સંરક્ષિત માટીમાં બ્રોકોલી કેવી રીતે વધવાનાં કુદરતી પ્રશ્નમાં રસ ધરાવે છે. વાવણી માટે બીજની તૈયારી અને વધતી જતી રોપાઓની પ્રક્રિયા ખુલ્લા બેડમાં રોપણીના કિસ્સામાં બરાબર છે. એક બીજની પદ્ધતિમાં ગ્રીનહાઉસમાં બ્રોકોલી ઉગાડવાનું આયોજન કરે છે, કાયમી વૃદ્ધિ સાઇટ પર વાવેતર કરતા પહેલા બીજ 1-1.5 મહિના માટે વાવેતર કરવામાં આવે છે. ગ્રીનહાઉસમાં પથારી પાનખર થી કાર્બનિક અને ખનિજ ખાતરોથી ભરપૂર છે. જમીન તટસ્થ અથવા સહેજ એસિડિક હોવી જોઈએ. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, માટી નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે છાંટવામાં આવે છે.

ગ્રીન હાઉસમાં વૃદ્ધિ માટે બ્રોકોલીની શ્રેષ્ઠ જાતો:

• "ટોન";
• "લાઝરસ";
• "વિટામિન";
• "કોંટિનેંટલ";
• "સીઝર";
• «એફ 1 - બ્રોકોલી»

વધતી જતી બ્રોકોલી માટેની શરતો

અન્ય પ્રકારની કોબી, બ્રોકોલીની જેમ, તેની ખેતી અને સંભાળમાં કેટલીક લાક્ષણિકતાઓ છે જેને ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે જો તમે શ્રેષ્ઠ પરિણામ મેળવવા માંગો છો:

1. બ્રોકોલી ખૂબ હાયગોફિલસ અને પ્રકાશ-પ્રેમાળ છે. જમીન અને હવા એમ બંનેની ભેજ અહીં મહત્વપૂર્ણ છે. તેના હેઠળ ભૂમિને હંમેશા 70% અને હવાના આદર્શ ભેજથી હવામાં ભેજ કરવો જોઇએ - 85%. ફૂલગોબીની જેમ બ્રોકોલીનું માથું, શેડમાં કરવાની જરૂર નથી.
2. ઠંડા પ્રતિકાર અને ગરમીના પ્રતિકાર હોવા છતાં, બ્રોકોલીનો શ્રેષ્ઠ ઉપજ એ કેટલાક શ્રેષ્ઠ તાપમાન શાસનને આધારે આપે છે - +16 થી +20 ° સી
3. બ્રોકોલી માટે જમીનની કાયમી ઢીલાશ આવશ્યક છે - જમીન સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ હોવી જોઈએ, કોમ્પેક્ટેડ નહીં.

બ્રોકોલી કોબી બીજ

બ્રોકોલી રોપાઓ માટે પૃથ્વી તૈયાર કરી શકાય છે, અને તમે તમારી જાતને તૈયાર કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, કાળજીપૂર્વક જડિયાંવાળી જમીન, માટીમાં રહેલા થડ, રાખ અને રેતી મિશ્રણ. તે એક છૂટક અને પ્રકાશ સબસ્ટ્રેટ હોવું જોઈએ, જે પાણી માટે સારું છે, કારણ કે સ્થિરતા સંપૂર્ણપણે અસ્વીકાર્ય છે - કોબી કાળા બોલ મેળવી શકો છો. આ કિસ્સામાં, કોબી ભેજ પ્રેમ. એસિડિટીએ નબળું એસીડિક અથવા તટસ્થ હોવું જોઈએ. ખૂબ સારી બ્રોકોલી જમીન liming પ્રતિક્રિયા.

બ્રોકોલી કોબી કેવી રીતે વધારી શકાય અને તેનાથી મહત્તમ ઉપજ મેળવવો તે પ્રશ્નનો સંપૂર્ણ જવાબ આપવા માટે, માટીના ગર્ભાધાનના મુદ્દા પર સ્પર્શ કરવું જરૂરી છે. પાનખર થી, સજીવ અને ખનિજ ખાતરોને પાંચ કિલો દીઠ ચોરસ મીટરના દરે પથારીમાં લાગુ પાડવામાં આવે છે. સીધા વાવેતર પહેલાં, તમારે પથારીમાં નાઇટ્રોજન ખાતરો ઉમેરવાની જરૂર છે, સારી રીતે moisturize કરો અને પછી માટીને હવા સાથે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે છોડો - આ બધા પગલાંઓ કોબીની વધુ કાળજી રાખશે. બ્રોકોલીનો શ્રેષ્ઠ પૂરોગામી ગાજર, બટેટા, કઠોળ છે.

ઘર બ્રોકોલી વધતી - પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

પ્રશ્નના જવાબમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ ક્ષણોમાંથી એક, દેશમાં બ્રોકોલી કેવી રીતે વધવું તે, શિક્ષિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની છે. ભેજ શાસનનું પાલન કરવાનું અત્યંત મહત્વનું છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મધ્યમ બંને હોવી જોઈએ, પરંતુ જમીનની સતત ભેજવાળી સામગ્રી જાળવી રાખવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં હોવું જોઈએ. જો પ્રાણીઓની પાણી પીવો અતિશય છે, તો કોબીને કાળા દાંડી મળે છે. જો ભેજ પર્યાપ્ત ન હોય તો, તે હેડ્સની ગુણવત્તાને અસર કરે છે - તે દ્વાર્ફ હોઈ શકે છે આ સાથે મળીને, તે મહત્વનું છે કે ભેજમાંથી ભૂમિ કોમ્પેક્ડ કરવામાં આવે છે. દર વખતે પાણી ભરવાના સમય પછી, જમીન 8 સે.મી.ની ઊંડાઈથી છીનવી લેવામાં આવે છે. આવી કૃષિ તકનીક પદ્ધતિઓ શ્રેષ્ઠ પરિણામ આપે છે.

કેવી રીતે કોબી બ્રોકોલી રોપણી માટે?

બ્રોકોલીના પ્રેમીઓ તે બીજ દ્વારા અને બીજની રીતમાં વધે છે. તમે જે પણ રીતે પસંદ કરો છો, તમારે પ્રથમ બીજને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તૈયારી અલ્ગોરિધમનો ઉપર વર્ણવવામાં આવી હતી, તે વાવેતર કોઈપણ પદ્ધતિ માટે યોગ્ય છે. આ તબક્કે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સબસ્ટ્રેટની ગુણાત્મક તૈયારી છે. નીચે અમે બ્રોકોલી બીજ અને રોપાઓ કેવી રીતે વધવા માટે જુઓ.

બીજમાંથી બ્રોકોલી કેવી રીતે વધારી શકાય?

જો તમે બ્રોકોલી વાવેતરની બીજ પદ્ધતિને અજમાવવા માગો છો, તો ખેતીમાં નીચે મુજબનો સમાવેશ થશે: તૈયાર, ફળદ્રુપ, છૂંદેલા અને સૂકાયેલા પલંગમાં, તૈયાર બીજ 20x50 ની યોજના અનુસાર વાવેતર કરવામાં આવે છે. સિંચાઇની પદ્ધતિ ઘણીવાર બ્રોકોલીના બીજા વાવેતર (બીજા અને કેટલીકવાર સિઝનમાં ત્રીજી વખત) સાથે કરવામાં આવે છે. બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે ત્યારે બ્રોકોલીની રોપણી તમને પતન સુધી વાહક પાક મેળવવાની પરવાનગી આપે છે. આવું કરવા માટે, તમે સંકલિત જગ્યાએ દર 3 અઠવાડિયામાં એક નવું બેચ વાવેતર કરી શકો છો, કાપણીના સમયગાળાનું લંબાવવું અને તેનું કદ વધારી શકો છો.

બ્રોકોલી રોપાઓ - ખેતી

તેથી, અમે રોપાઓ દ્વારા ખુલ્લા મેદાનમાં બ્રોકોલીને રોપાવવા કેવી રીતે આવ્યા છીએ. તૈયારીમાં સમાન ભાગ રેતી, જડિયાંવાળી જમીન અને જડિયાંવાળી જમીનમાં મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે. આ સબસ્ટ્રેટને વિશુદ્ધીકરણ માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ઉકેલ સાથે રેડવું જોઈએ. વધુમાં, તૈયાર બીજ 0.8-1 સેન્ટીમીટરની ઊંડાઈવાળા બૉક્સમાં બંધ થાય છે. વાવણીના બીજ પછી, આજુબાજુનું તાપમાન +20 ° સે જાળવવામાં આવે છે.

અંકુરની ઉદભવ સાથે, તાપમાન 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસનું નીચું આવે છે, અને એક અઠવાડિયા પછી તેને દિવસે દિવસે + 14-16 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં ઉછેરવામાં આવે છે, રાત્રે તાપમાન 9 ° સે હોવું જોઈએ. જો રોપાઓ + 20 ડિગ્રી સેલ્સિયરના તાપમાને ઉગાડવામાં આવે છે, તો તે હકીકત તરફ દોરી જશે કે હેડ્સ સમયની રચના શરૂ કરશે. ભૂમિ ભેજનું સ્તર નિરીક્ષણ કરવાની કોઈ ઓછી ઇમાનદાર જરૂર - નબળી ભેજનું પ્રમાણ અને જળસંચય, અને તેના અભાવને અસર કરે છે.

તમે 12-14 દિવસની ઉંમરે રોપાઓ ડાઇવ કરી શકો છો. તે પછી, તાપમાન + 21 ° C સુધી વધારી શકાય છે, પરંતુ માત્ર અસ્તિત્વના ક્ષણ સુધી. પછી તે ફરીથી દિવસના દિવસમાં + 17 ° C અને + 9 ° C જેટલું ઓછું થાય છે. માટીમાં સૂચિત ઉતરાણના થોડાક અઠવાડિયા પહેલાં, રોપાઓ સૂર્યપ્રકાશ અને પવનનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે. ઉતરાણ સાથે ઉતાવળ કરવી વધુ સારું છે, કારણ કે શેરીમાં હવામાં નીચું તાપમાન કોબી તરફ દોરી જશે. તમે 35-45 દિવસની ઉંમરે રોપાઓ રોપણી કરી શકો છો. જો હવામાન અનુકુળ હોય અથવા તમારી પાસે ગ્રીનહાઉસ હોય, તો તમે તેને મેની શરૂઆતમાં કરી શકો છો.

બ્રોકોલીના લક્ષણો

જે લોકો આ સંસ્કૃતિના એગ્રોટેકનિક્સમાં રસ ધરાવતા હતા તેઓ બ્રોકોલી વિશે જાણે છે - તે બાલ્કની અથવા લોગિઆ પર પણ શક્ય છે. શ્રેષ્ઠ તાપમાને, પ્રકાશ અને ભેજ સાથે, એપાર્ટમેન્ટ છોડ્યાં વિના ઉત્તમ લણણી એકત્રિત કરવાની દરેક તક છે. અહીં ઘર અને બગીચામાં વધતી જતી બ્રોકોલી કોબીના કેટલાક રહસ્યો છે:

1. કાળા પગ અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુના રોપાઓના મૃત્યુને ટાળવા માટે, ફૂગના માધ્યમથી આયાતી બીજનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, અને તેના દબાણ માટે ખરીદેલી પીટ સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરવો.
2. આ બીજ તબક્કે, તમે કાર્બનિક સાથે કોબી ફીડ જરૂર નથી. તમે કોબીજ માટે દ્રાવ્ય સ્ફટિકોના રૂપમાં વિશેષ ખાતરોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
3. બધા કોબીની જેમ, બ્રોકોલી કેલ્શિયમ નાઇટ્રેટ સાથે રોપાઓનું પાણી પીવા માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. જમીનમાં ઉતરાણના એક અઠવાડિયા પહેલાં અને શિરચ્છેદ પછી એક અઠવાડિયા પછી તે શ્રેષ્ઠ કરો. તમે તેને બોરોન અને મોલિબ્ડેનમ સાથે ટ્રેસ ઘટકોના સંકુલ સાથે પણ ફીડ કરી શકો છો.
4. કોબીની ભૂમિ સંભાળમાં રોપણી કર્યા પછી આગળની કાળજીમાં નિયમિતપણે ઔષધ, લોશનિંગ, ભેજ, ખોરાક અને જંતુઓમાંથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
5. પાણીના બ્રોકોલીને 2 દિવસમાં એકવાર ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને ગરમીના સમયગાળા દરમિયાન - દિવસમાં બે વાર. કોબીની નીચેની જમીન હંમેશા 15 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ભેજવાળી હોવી જોઈએ. સાંજનું પાણી ગરમ થવાથી બચવા માટે, મૂળના રોટિંગને રોકવા માટે.
6. ટોચનું ડ્રેસિંગ સીઝન દીઠ ત્રણ વખત કરવામાં આવે છે. પ્રથમ બેમાં ગાય ખાતર અને પક્ષીના ડ્રોપિંગ્સનો મિશ્રણ છે. 2 અઠવાડિયાના તફાવત સાથે બગીચામાં રોપાઓને રુટ કર્યા પછી હળવા કાર્બનિકની રજૂઆત કરો. તૃતીય ખોરાક ફાલ ની રચનાની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે. તેના માટે આ રચના - સુપરફોસ્ફેટ 40 ગ્રામ, પોટેશિયમ સલ્ફેટ 10 ગ્રામ અને એમોનિયમ નાઇટ્રેટ 20 ગ્રામ લો, તેમને 10 લિટર પાણી અને પાણીના કોબીમાં પાતળું.
7. ક્રુસિફેરસ ચાંચડમાંથી યુવાન કોબીનું રક્ષણ - તમામ પ્રકારના કોબીના વારંવારના દુશ્મન - એક પાતળા ન-વણાયેલા કાપડ સાથે બગીચાને આવરી લેવાનું છે. ફળોના રચના પહેલાં, તમે ઇસ્કા સાથે બ્રોકોલી સ્પ્રે કરી શકો છો. જ્યારે હેડ્સની રચના શરૂ થાય છે, ત્યારે તમે તેમને લાકડું રાખ અને તમાકુ ધૂળના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
8. બ્રોકોલી ઝડપથી વધારીને અંકુરની જેમ વધે છે, જે તમને વધારાના પાકની બાંયધરી આપે છે.

વધતી બ્રોકોલી "સીઝર"

વિવિધ "સીઝર" મધ્ય પાકમાં સંદર્ભ લે છે. આ વિવિધ પ્રકારના કોબી થોડો જાંબલી રંગથી હરિત રંગનું મોટું અને ઘન માથું છે. કોબીની ઘનતા રંગીન કોબી જેવી લાગે છે. બ્રોકોલી "સીઝર", તેની વાવણી અને વાવેતર બીજની પદ્ધતિ અને ખુલ્લા મેદાનમાં વાવણીના બીજ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. સિઝન માટે મૈત્રીપૂર્ણ પરિપક્વતા અને સમયસર લણણી બદલ આભાર, તમે સમય પર બે પાક મેળવી શકો છો.

વધતી જતી બ્રોકોલી "ટોનસ"

બ્રોકોલીની જાતો "ટોનુસ" પ્રારંભિક પાકે છે જેનો ઉલ્લેખ કરે છે. ઉદભવના 60-90 દિવસ પછી પરિપક્વતા થાય છે. તેના માથા ખૂબ જ ઝડપી અને સમાધાનથી વધે છે. તેઓ મધ્યમ ઘનતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, તેમનો રંગ ઘેરો લીલા છે. ઘરમાં બ્રોકોલી કેવી રીતે વધવા માટે: તમે તેને 45 દિવસની રોપાઓ દ્વારા અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં સીધા વાવણીના બીજ દ્વારા કરી શકો છો. વિવિધ ઉપજ બે ચોરસ મીટર દીઠ 2 કિલો છે.

વધતી બ્રોકોલી "લિન્ડા"

બ્રોકોલી કોબી "લિન્ડા" અને તેની ખેતી બીજ અને રોપાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. વાવેતરની શરૂઆત પછીના 90-100 દિવસ પછી તકનીકી પરિપક્વતા મધ્યમ-પાકે છે. કોબી હેડ ડાર્ક લીલી અને ખૂબ મોટી છે. મધ્યસ્થ કાપી, બાજુની પ્રક્રિયાઓના પાકા માટે રાહ જુઓ - તમે છ વધુ પ્રમાણમાં મોટા હેડ સાથે ખુશ થશો

બ્રોકોલી કોબી "ફોર્ચ્યુના" - ખેતી

બ્રોકોલી "ફોર્ચ્યુન" માધ્યમ-પાકેલા જાતોનો સંદર્ભ આપે છે. તે પાંદડાંના એલિવેટેડ રોઝેટ્ટ અને મધ્યમ ઘનતાના ગ્રે-લીલી વડાને દર્શાવે છે. વધતી જતી બ્રોકોલીની તકનીક અન્ય જાતિઓની સમાન છે - તે બીજ અને બીજ પદ્ધતિ બંને શક્ય છે. મેના અંતમાં - પથારી પર બીજ પિગને હિમવર્ષાના ભય પછી હોઇ શકે છે. તમે મધ્ય એપ્રિલમાં રોપાઓ રોપણી કરી શકો છો.