- સરનામું: રિંગહોફરોવાવા 1, 251 69 વેલ્કે પોપોવિસ, ચેક રિપબ્લિક
- ફોન: +420 323 683 425
- વેબસાઇટ: pivovar.kozel.cz
- ખુલવાનો સમય: 10: 00-16: 00
- ગ્રાઉન્ડ: 1874
ઝેક પ્રજાસત્તાકની રાજધાની સુધી વેલ્કે પોપોવિસના નાના ગામમાં એક વિશાળ સીમાચિહ્ન છે - પ્લાન્ટ "વેલ્કોપોપોવિટ્સ્કી કોઝેલ". તેમના પ્રતીક, દાઢીવાળું બકરી, દરેકને ઓળખાય છે, અને જૂના શરાબનું ઉદ્દેશ રશિયનમાં અનુવાદિત છે: "કોણ કરી શકે છે?" ચાલો આ સ્થાન પ્રસિદ્ધ છે તે શોધી કાઢો અને શા માટે ત્યાં ઘણી મુલાકાતીઓ છે.
ઉદભવ અને વિકાસ
પ્રથમ વખત, 16 મી સદીના દસ્તાવેજોમાં વેલ્કે-પોપોવિસનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, જ્યાં સ્થાનિક બીયરનો સ્વાદ અને ગુણવત્તાની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. પછી બ્રુઅરી બેનેડિક્ટીન મઠમાં હતી. જ્યારે તે સમ્રાટ જોસેફ બીજાના આદેશ દ્વારા બંધ કરવામાં આવ્યું હતું, ત્યારે પૉપોવિક કસલ અસ્થાયી રૂપે ખાલી હતું, અને તે પછી ફ્રેન્ટિસેક રિંગહફેર દ્વારા ખરીદવામાં આવ્યું હતું. તેમણે અહીં મોટી શરાબની સ્થાપના કરી, આધુનિક સાધનો ખરીદ્યા અને પ્રાચીન "મઠો" ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કર્યો.
1874 માં પ્રથમ બિઅર સત્તાવાર નામ "વેલ્કોપોપોટીસ્કી બકરી" હેઠળ ઉકાળવામાં આવ્યો. બીજા વિશ્વયુદ્ધના વર્ષોમાં વેપારમાં ઘટાડો થયો હતો, જ્યારે ચેક રિપબ્લિકના પશ્ચિમ વિસ્તારોમાં, જ્યાં હોપ્સ ઉગાડવામાં આવ્યાં હતા, જર્મન શાસન હેઠળ પસાર થયું હતું. બાદમાં ઉત્પાદનના વોલ્યુમોને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યા હતા, અને હકીકત એ છે કે પીણુંની ગુણવત્તાની શરાબનું મુખ્ય ખ્યાલ છે, "વેલ્કોપોપોવિટીસ્કી બકરી" હજુ પણ ચેક રિપબ્લિકમાં શ્રેષ્ઠ બ્રાન્ડ ગણવામાં આવે છે. તેનું નામ વિશ્વભરમાં જાણીતું છે, સાથે સાથે એક છૂટાછવાયા ફ્રેન્ચ આર્ટિસ્ટ દ્વારા આતિથ્ય માટે કૃતજ્ઞતાની નિશાની તરીકે દોરવામાં આવેલ લોગો.
અમારા દિવસોમાં "વેલ્કોપોપોટીસ્કી બકરી"
1996 માં, "બકરી" એ પ્રથમ ચેક બ્રુઅરી બન્યા, કે જેણે પોતાની ઈન્ટરનેટ સાઇટ હસ્તગત કરી. 2007 માં, તેણીએ "કોઝલોવા" નામનું કોર્પોરેટ રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું, અને 2009 માં - આવા સંસ્થાઓની સંપૂર્ણ નેટવર્ક. એક બ્રુઅરી સાથે એક રેસ્ટોરન્ટ મુલાકાત ચોક્કસપણે તે વર્થ છે અહીં મહેમાનો સ્વાદિષ્ટ ચેક રાંધણકળા અને તાજા ડ્રાફ્ટ બીયરનો આનંદ લઈ શકે છે. ફેશનેબલ ટાંકી ભાવમાં સખત પ્રવાસીઓને આશ્ચર્ય છે, ખાસ કરીને તે ઉચ્ચ મૂડી દરોના ટેવાયેલા છે.
આજે, કોઝેલ ફેક્ટરી સ્ટોક કંપની રાડેગસ્ટ બ્રુઅરીનું માલિકી ધરાવે છે, જે દેશમાં સૌથી મોટું છે. ત્યાં 3 પ્રકારના પ્રકાશ બિઅર છે (સ્વિટ્લી, 11 ° મધ્યમ અને પ્રીમિયમ), તેમજ અલિફ્ટર અને ઘણી ડાર્ક (Černý) દ્વારા પ્રેમ.
"વેલ્કોપોપોટીસ્કી બકરી" માટે પર્યટન
પ્લાન્ટ અને બિઅર મ્યુઝિયમના કાર્યકરો દ્વારા કરાયેલા પ્રવાસને પીઓ સ્ટોપા કોઝલા ("ધ બકરી બાદ") કહેવામાં આવે છે. તે દરમિયાન તમે આ કરી શકો છો:
- બ્રુઅરીના ફાઉન્ડેશન અને સ્થાપક, તેના કર્મચારીઓ અને તકનીકી સાધનો વિશે ઘણી રસપ્રદ તથ્યો જાણવા;
- દુકાનમાં વાસ્તવિક પ્રોડક્શન પ્રક્રિયા જુઓ (માર્ગ દ્વારા, સંપૂર્ણપણે સ્વયંસંચાલિત);
- પ્રકાશ બિયર ચમચી;
- બ્રુઅરીના વસવાટ કરો છો પ્રતીક સાથે પરિચિત થવું - એક વાસ્તવિક બકરી, જેની ફોટો "વેલ્કોપોપ્રિત્સી કોઝેલ" ના જાહેરાત પોસ્ટરોથી શણગારવામાં આવે છે;
- વિષયોનું તથાં તેનાં જેવી બીજી ખરીદવા માટે (થીમ આધારિત પ્રિન્ટ, ઓપનર, બર્ડકેલી સાથેના ટી-શર્ટ)
ચેક, ઇંગ્લિશ અથવા રશિયનોમાં શક્ય છે (બાદમાં વિકલ્પ વધુ મોંઘા છે).
પ્રાગમાંથી સંગઠિત , અહીં પ્રવાસો ઘણીવાર કોનોપિશ અને ઓર્લિકના કિલ્લાઓની મુલાકાત સાથે જોડવામાં આવે છે.
બ્રુઅરી "વેલ્કોપોપોવિટ્સ્કી કોઝેલ" કેવી રીતે મેળવવું?
કારખાનામાં પ્રવેશવાનો સૌથી સરળ રસ્તો એક પર્યટન સાથે છે. અસંખ્ય પ્રાગ ટ્રાવેલ એજન્સીઓ દ્વારા વેચવામાં આવે છે. જો કે, આવા પ્રવાસો અને સમય પ્રતિબંધોના ઊંચા ખર્ચની ગણતરી કરવી જોઈએ.
તમે તમારી પોતાની અહીં આવી શકો છો. પ્રાગ અને વાઇલ્કા પોપોવિસ માત્ર 20 કિ.મી. સ્ટ્રૅન્સિસ સ્ટેશનથી વેલેક પોપોવિસ બસ પ્રસ્થાન કરે છે, તમારે વેલ્કે પોપોવિસ-સ્કોલા સ્ટોપ પર જવાની જરૂર છે. પ્લાન્ટની આસપાસના પ્રવાસો 4 વખત છે. બ્રુઅરીની મુલાકાત લીધા પછી, તમે રેસ્ટોરન્ટ "કોઝલોવા" ની મુલાકાત લઈ શકો છો અને ગામના ખૂબ સુંદર જગ્યામાં ચાલો.