બટાકા છોડવા માટે, જમીન સામાન્ય રીતે પતનમાં રાંધવામાં આવે છે. તે ખેડાણ અથવા ઉત્ખનન દ્વારા છીછરા થાય છે, અને પછી આગામી વર્ષ માટે સારી પાક મેળવવા માટે જમીનમાં ખાતર દાખલ કરવામાં આવે છે. મોટા ભાગે, ખાતરને બટાકાની ખાતર તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, જેના દ્વારા આ વનસ્પતિની ઉપજ લગભગ બમણું વધે છે. જો કે, ખાતરના ઉપયોગ માટે નકારાત્મક બાજુ છે- દગાબાજ અથવા બટાટા કેન્સર જેવા રોગો હોઇ શકે છે. વધુમાં, મે ભમરોના લાર્વાને ખાતરની જમીનમાં દાખલ કરી શકાય છે: તેઓ આતુરતાપૂર્વક યુવાન બટાકાની કંદ ખાતા હોય છે. તેથી, આ વનસ્પતિ માટે કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ ઇચ્છનીય નથી. આત્યંતિક કેસોમાં, તમે પીટ-ખાતરના ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા જમીનમાં મીઠા ક્લોવર, લ્યુપિન, વટાણા અને અન્ય પાકોના તાજા વનસ્પતિ પદાર્થોના સંશ્લેષણ-સુગંધને લાગુ કરી શકો છો.
બટાટા માટે કયો ખાતર સારો છે?
ચાલો જ્યારે વાવેતર થાય ત્યારે બટાટાને વધુ સારી રીતે શોધી કાઢો. આજે, સ્ટોર્સમાં વિવિધ પ્રકારના ખાતરોની પસંદગી કરવામાં આવી છે જેનો ઉપયોગ બટાટા માટે કરવામાં આવે છે.
મોટેભાગે પાનખરમાં બટાટા માટે જટિલ ખનિજ ખાતરો બનાવવા ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે નાઈટ્રોમ્ફોસ્કા, નાટ્રોફોસ્કા અથવા એમ્મોફોસ. આ તમામ ખાતરો પૃથ્વીના ઉત્ખનનના પાનખરમાં લાગુ થાય છે; તેઓ આગામી વર્ષ માટે બટાકાની એક સારા પાક મેળવવા માટે ફાળો આપે છે.
વસંતઋતુમાં, વાવેતર પૂર્વે જમીનની સંપૂર્ણ છીદ્રો જરૂરી છે. બટાકા માટે શ્રેષ્ઠ ખાતરો કે જે વાવેતર દરમ્યાન રજૂ કરવામાં આવે છે તે લાકડું રાખ, કેમરા, સુપરફોસ્ફેટ અને નાઇટ્રોફોસ છે. અને માળોના માર્ગમાં વાવેતર કરતી વખતે છિદ્રોમાં સીધી રીતે ડ્રેસિંગ કરવું વધુ અસરકારક છે. અનુભવી બાગાયતશાસ્ત્રીઓ જાણતા હોય છે કે માટી ખોદી કાઢતી વખતે ઘઉં ખાતરની સરખામણીમાં બટાટા માટે ખાતરની પદ્ધતિની ઘણી ઓછી કિંમત છે. બટાટા માટે ફિટિંગ નાઈટ્રોસફૉસનો ધોરણ 1 ચમચી પ્રતિ સારી છે.
બટાટા માટે અસ્થિ ભોજનનો ઉપયોગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફૂલોને પ્રોત્સાહન આપે છે, સારા રુટ પ્રણાલીના વિકાસ. જો કે, આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે હાડકાના ભોજન ખૂબ જ ધીમે ધીમે કામ કરે છે અને સમગ્ર મોસમ દરમિયાન પ્લાન્ટને ખવડાવશે. બટાકાની ઉપજ વધારવા ઉપરાંત, લોટ પણ તેના સ્વાદના ગુણોમાં સુધારો કરશે.
સુપરફોસ્ફેટ બટાકા માટે સાર્વત્રિક સંતુલિત ખાતર છે. તે ગ્રાન્યુલ્સમાં બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં કેલ્શિયમ, નાઇટ્રોજન અને સલ્ફરનો સમાવેશ થાય છે. આ ખાતર પાવડરના સ્વરૂપમાં ઓછું અસરકારક છે. સુપરફોસ્ફેટને આભારી રૂપે મજબૂત રુટ સિસ્ટમ વિકસાવે છે, ઉપજમાં વધારો કરે છે. આ ખાતર નુકસાન પછી ઝડપથી છોડ પુનઃપેદા કરવામાં મદદ કરે છે, કંદની વૃદ્ધિને વેગ આપે છે.
ટ્રકના ખેડૂતોમાં લોકપ્રિય અન્ય પ્રકારની કુદરતી ખાતર લાકડું રાખ છે. તેની રચનામાં મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમનો સમાવેશ થાય છે, જે કંદની સામાન્ય વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે. વધુમાં, લાકડું રાખ ઘણા પ્રકારના રોગોથી બટાટાના પાકને સુરક્ષિત કરવામાં સક્ષમ છે. તમે તેને એક સમયે બે રીતે બનાવી શકો છો. ખાતરને ચોરસ મીટર દીઠ 300 ગ્રામના દરે છિદ્રમાં રેડવામાં આવે છે, અને વધુમાં દરેક કંદ એશમાં પડે છે. આવા ખોરાકને બટાટાના ઉપજ પર, અને તેના સ્વાદ પર ઉત્તમ અસર પડશે. ભીનું હવામાન દરમિયાન, રાખ સાથે બટેટા ટોપ્સ છાંટવો શક્ય છે, જે સડોમાંથી છોડના પાંદડાઓનું રક્ષણ કરશે.
કેમીર બટાટા આ પ્લાન્ટની ટોચનું ડ્રેસિંગ પણ છે. તે બટાટા માટે જરૂરી બધું સમાવે છે
વાવેતર પહેલાં બટાકાની પ્રક્રિયા
બટાટામાં વિટામિન સી અને સ્ટાર્ચની સામગ્રીમાં વધારો કરવા માટેનો સારો ઉપાય એ કંદની સારવાર છે, જેમાં બોરિક એસિડ, સલ્ફ્યુરિક એસિડ કોપર અને મેંગેનીઝ સલ્ફેટ જેવા ટ્રેસ તત્વોનો સમાવેશ થાય છે. દરેક પદાર્થના 0.3-0.6 ગ્રામ વિશે લેતા, તે પાણીના લિટરમાં વિસર્જન થાય છે. આ ઉકેલમાં, તમે આશરે 10 કિલો બટાકાની કંદ સૂકવી શકો છો, અને પછી તેમને 2-3 કલાક માટે શોકના કપડાથી ઢાંકી દો, જેના પછી બટાકાની કંદ રોપણ માટે તૈયાર છે.