બટાકાની ઘણાં બધાં પ્રકાર છે કેટલાક પ્રારંભિક પાકા ફળમાં, અન્ય મધ્યમ-પાકા અને અંતમાં-પાકા ફળમાં. ડાઇનિંગ રૂમ અને તેની ટેકનિકલ ગ્રેડ છે દરેક માળી તે પસંદ કરે છે કે વાવેતરના સ્થાને તેની જરૂરિયાતો અને આબોહવાની સ્થિતિમાં રોપાવો.
આ લેખમાં તમે બટાટા વિવિધ "જેલી" ના વર્ણન સાથે પરિચિત થશો.
બટાકાની ટોપ્સ અને કંદની લાક્ષણિકતાઓ "જેલી"
બટાકા "જેલી" એક ટેબલ અને મધ્યમ કદના વિવિધ છે. પ્લાન્ટની ઝાડ ઊંચી હોય છે, તે બે પ્રકારના હોઈ શકે છે: ફેલાવો અથવા અર્ધ-સીધા ગ્રીન પાંદડા વિવિધ કદના (મધ્યમથી મોટા), અને પ્રકારમાં પણ અલગ હોઈ શકે છે - મધ્યવર્તી થી ખોલવા માટે તેઓ કિનારીઓના સરેરાશ લુપ્તતા ધરાવે છે. ઝાડાની ઉપર માધ્યમ કદનું કોરોલા રચાય છે, સફેદ ફૂલો ફેલાવે છે. પોટેટો "જેલી" વનસ્પતિનો સમય 90 દિવસ છે, પરંતુ નાઇટ્રોજન ખાતરોના ઉપયોગથી તે વધે છે, તેથી ખોરાક મેગ્નેશિયમ સાથે થવો જોઈએ.
આ કંદ પણ આંખોના આકારના આકારના હોય છે, જે નાના આંખોથી કદમાં મધ્યમ હોય છે. તેમના છાલ પીળો છે, સહેજ રફ થઈ શકે છે, પરંતુ વધુ વખત તે સરળ છે. ઘાટો પીળો પલ્પ એક ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે. સ્ટાર્ચની સામગ્રી આશરે 17% છે.
ઉપજ સતત સારી (પણ એક ખૂબ ઊંચી કહી શકે છે) - એક ઝાડવું હેઠળ 15 ટુકડાઓ, 84 થી 135 ગ્રામ સુધીના એક બટાટા વજન સાથે, નાના વ્યવહારીક નથી થતું નથી. આશરે 45-60 ટન પ્રતિ હેકટર એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તેથી તે ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર વધવા માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે.
વધુમાં, કંદનું વેચાણક્ષમતા સ્તર (95%) અને સામાન્ય જાળવણી (86%) મોટા પાયે ઉત્પાદન માટે અનુકૂળ છે.
આ વિવિધતાના વિશિષ્ટતા એ છે કે સમગ્ર સંગ્રહ સમયગાળા દરમિયાન બટાટા તેની લાક્ષણિકતાઓને બદલી શકતા નથી: દેખાવ અને સ્વાદ ગુણો.
ગ્રેડના બટાકાની વાવેતરના લક્ષણો "ડીઝેલી"
2005 માં સંવર્ધકો દ્વારા બનાવાયેલી, તે રશિયન ફેડરેશનના મધ્ય અને વોલ્ગા-વાયાટકા વિસ્તારોમાં બટાકાની "જેલી" પ્લાન્ટ માટે આગ્રહણીય છે. 2008 અને 2009 માં, અન્ય દેશોમાં (બેલારુસ) રાજ્ય પરીક્ષણો હાથ ધરવામાં આવ્યાં હતાં, આ વિવિધતાને ખૂબ આશાસ્પદ તરીકે ઓળખવામાં આવી હતી, તેથી તે માત્ર રશિયાના અન્ય પ્રદેશોમાં જ નહીં પણ દેશોમાં પણ રોપણી કરવાનું શરૂ કર્યું. તમે તમામ પ્રકારની જમીન પર "જેલી" બટાટા રોપણી કરી શકો છો. વાવેતર કરતી વખતે, નીચેની અંતર જાળવી રાખવી જોઈએ: પાંખમાં - 75 સે.મી, હરોળમાં - એકબીજાથી 30 સે.મી. સ્પ્રાઉટ્સ પ્રારંભિક અને એકસાથે વધે છે ભેજ માટે, ત્યાં કોઈ ખાસ જરૂરિયાતો નથી, તેથી દુકાળ તીવ્ર હોય તો વધારાના પાણીની જરૂર છે.
મૂળભૂત રીતે, રોગોની સારવાર આવશ્યક નથી, કારણ કે છોડ વાયરસ, રાઇઝોક્ટોનીયા, સોનેરી પથારી-રચના નેમાટોડ અને બટાકાની કેન્સરનું કારકો એજન્ટ છે. એક અપવાદ માત્ર ફૂગ છે તેમને શંકાસ્પદ ટોચ અને સાધારણ સંવેદનશીલ કંદ. આ રોગમાંથી આર્ટિડીલ, રીડોમિલ એમસી, ઓક્સિકિહોમ, ડીટામિન એમ -45, કોપર ઓક્સીક્લોરાઇડ અને કુરુકોસેટ જેવા રાસાયણિક તૈયારીઓ સાથે 3-4 વખત સ્પ્રે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉપયોગ માટેના સૂચનો અનુસાર તેમને પાતળું અને લાગુ કરો
બટાકાની "જેલી" ઉપયોગ
કંદની તૈયારી કરતી વખતે, આ બટાટા તેમની પ્રામાણિકતા જાળવી રાખે છે, એટલે કે, તેઓ સંપૂર્ણપણે ઘટતાં નથી અને રંગ બદલતા નથી, તેથી તે બી પ્રકાર છે. આ વિવિધ સૂપ, ફ્રાઈસ અને ચીપ્સ બનાવવા માટે જ સરસ છે.
લાંબા સમય સુધી તેની ઊંચી ઉપજ, ઉત્તમ સ્વાદ અને કંદની સલામતીને લીધે, "જેલી" બટાકાની વિવિધતા ખેડૂતો અને માળીઓ વચ્ચે વધુ લોકપ્રિય બની રહી છે.