સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ જરૂરી તેલ છોડ એક જીનસ છે, જે 214 પ્રજા મોટે ભાગે તે એક થાઇમ વિસર્પી (અથવા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ વાદળો) સામાન્ય છે, જેનો ઉપયોગ દવા અને અત્તરમાં થાય છે, સાથે સાથે રસોઈમાં મસાલાઓ પણ વપરાય છે. તાજેતરમાં જ, થાઇમ માત્ર ગ્રાહક દ્રષ્ટિકોણથી રસ ધરાવતા લોકો, પરંતુ હવે, નવા ખૂબ સુંદર ફૂલોની પ્રજાતિના આગમન સાથે, તે વિવિધ દેશોના પુષ્પવિકરણકારો સાથે લોકપ્રિય બની છે. આ લેખમાં, તમે તમારા ડાચામાં બીજમાંથી થાઇમ કેવી રીતે વધવું તે શીખીશું.
થાઇમ વર્ણન
સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ફૂલોની શાખાઓ સાથે એક વિસર્પી દાંડી સાથે લાંબા અડધા ઝાડવા છે. પાંદડા નાના, આકારમાં અંડાકાર, વિરુદ્ધ સ્થિત છે. નાના શાખાઓમાં શાખાઓના અંતમાં ગુલાબી અથવા વાયોલેટ રંગના નાના ફૂલો એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જે મજબૂત સુગંધ છોડે છે. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ તેલ, ખૂબ જ ઉપયોગી કાર્બનિક સંયોજનો, ખનિજ ક્ષાર અને વિટામિન સી છે
સુગંધી દ્રવ્યો - ખેતી
તમે બીજ દ્વારા અથવા એક ઝાડવું વિભાજન દ્વારા થાઇમ વધવા કરી શકો છો.
સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સીડ્સ ખૂબ નાના છે, તમે તેમને બગીચામાં સ્ટોર અથવા હાઇપરમાર્કેટ ખરીદી શકો છો, અને ખાસ સાઇટ્સ પર પણ ઓર્ડર. તેઓ માત્ર 2-3 વર્ષમાં જ તેમના અંકુરણ જાળવી રાખે છે. વાવેતર માટેના ટાંકીઓને પ્રકાશની છૂટક માટીથી ભરવી જોઈએ, જે રાખ , વાઇમ્યુક્યુલાઇટ, પીટ અને રેતી સાથે મિશ્રિત છે.
માર્ચ-એપ્રિલમાં બીજ 1 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી બંધ છે, જમીન સાથે છાંટવામાં આવે છે. કાચના સાથે વિચ્છેદક કણદાની અને કવરથી પાણીની ટોચ. 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસના સતત તાપમાને, બીજ 8-20 દિવસની અંદર ઉગે છે. સ્પ્રાઉટ્સ વેન્ટિલેટેડ છે અને, જો જરૂરી હોય તો, સ્પ્રે બંદૂકથી પાણીથી છાંટવામાં આવે છે. બીજમાંથી થાઇમ ઉગાડવાથી ધીરજની જરૂર પડે છે, કારણ કે નાના છોડ ધીમે ધીમે વિકાસ પામે છે મેયના અંતથી પ્લુટ પર એકબીજાથી 20 સે.મી. અને પંક્તિઓ વચ્ચે 40 સે.મી.ના અંતરે થાઇમ રોપાય છે.
જ્યારે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ વધતી હોય છે, બીજ પણ સીધા જમીનમાં વાવેલો કરી શકાય છે. તે પ્રારંભિક વસંતમાં કરવામાં આવે છે ભૂમિમાં 5 એમએમની ઊંડાઈમાં વાવેતર, 20-25 દિવસોમાં બીજ ઉગે છે. ઉગાડવામાં આવતા ડાળીઓને છોડવામાં આવે છે જેથી છોડ વચ્ચે 15 સે.મી થાય છે.આ રીતે બીજમાંથી ઉગાડવામાં થાઇમ બીજું વર્ષ પહેલાથી જ બનશે.
પરંતુ બુશનું વિભાજન થાઇમનું સંવર્ધન કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત ગણાય છે. વસંતઋતુ (પ્રારંભિક પાનખર) માં પૃથ્વીના ઝાડ સાથે ઝાડવું ખોદવું અને કાળજીપૂર્વક તેને મૂળિયા સાથે અંકુરમાં વિભાજીત કરો, જેમાં પ્રત્યેક ભેજવાળી જમીનમાં તૈયાર જગ્યા પર વાવેતર કરવામાં આવે છે. સારી કાળજી સાથે, ઝાડવું સારી રીતે પકડી કરશે અને આ વર્ષે પણ ખીલશે.
સુગંધી પાંદડાંવાળો છોડ: વાવેતર અને કાળજી
કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ મુખ્યત્વે મેદાનમાં ઝોન અથવા સૂકી પર્વત ઢોળાવ પર વધે છે, તે ચમકતો ઉપયોગ અને તે વધવા માટે પવન સુરક્ષિત કરવા માટે ઇચ્છનીય છે, કારણ કે છાંયડો માં પ્લાન્ટ મજબૂત ખેંચાય છે અને ધીમે ધીમે વિકાસ પામે છે. તમે ખાટી સિવાય કોઈપણ જમીન લઇ શકો છો.
વસંતઋતુમાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ વાવેતર માટે જમીનની તૈયારી બે દિશામાં નીંદણ, ઊંડા ખોદવું અને કપરી દૂર કરવામાં આવે છે. કાર્બનિક ખાતરો (તૂટેલા ખાતર અથવા માટીમાં રહેલા પાવડર) કામની શરૂઆત પહેલાં તુરંત જમીનમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ વાવેતર કરતા પહેલા, રેતી અથવા વર્મીક્યુલાઇટ માટી જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
થાઇમની સંભાળ નીચેની પ્રવૃત્તિઓ હાથ ધરવાનું છે:
- નિંદણ દૂર;
- પંક્તિઓ વચ્ચેની હરોળને ઢાંકીએ;
- એકદમ વારંવાર અને વિપુલ પ્રમાણમાં રોપાઓનું પાણી આપવું;
- છોડ કે જે સ્થાયી સ્થાન લે છે તે ગરમ અને મધ્યમ પાણીની જરૂર હોય છે, પરંતુ તેઓ ટૂંકા દુકાળને સહેલાઈથી બદલી શકે છે;
- ઉભરતા સમયગાળા દરમિયાન ફરજિયાત નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની;
- જ્યારે વૃદ્ધિ મજબૂત છે, દાંડી કાપી છે;
- રોપાઓ ખવડાવવા માટે તે વસંતમાં અને ગ્રીન માસના પ્રથમ કૂવા પછી આવશ્યક છે;
- શિયાળામાં ઝાડમાં ડુંગરાળ હોય છે, જો જરૂરી હોય તો સ્ટ્રોથી આવરી લેવામાં આવે;
- રોગો અને જીવાતો સામે લડવા
તમે જૂનમાં થાઇમ એકત્રિત કરી શકો છો, જ્યારે તે મોર શરૂ થશે. ફ્લાવરિંગ પ્લાન્ટ જમીન પરથી 5 સે.મી.ના સ્તરે એક છરી અથવા કાતર સાથે કાપી છે. જુલાઇ-ઑગસ્ટમાં આ પ્લાન્ટ બીજી વાર ઉગાડવામાં આવે છે. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ નું સૌથી વધુ લણણી બીજા અને ત્રીજા વર્ષ માટે એકત્રિત કરી શકાય છે, અને 4 વર્ષોમાં તે નવા પ્લાન્ટ રોપવાનું જરૂરી રહેશે.
આ સરળ, પરંતુ ખૂબ જ સુગંધિત અને ઉપયોગી છોડનો વ્યાપક રીતે શ્વસન અને પાચન અંગો, સંયુક્ત દુખાવો અને અન્ય રોગોના ઉપચાર માટે ઉપયોગ થાય છે, અને થાઇમના પાંદડાં અને ફલોરેન્સિસનો ઉપયોગ પકવવાની પ્રક્રિયામાં થાય છે.