કોબીનો રસ સારો અને ખરાબ છે

તેમ છતાં લગભગ બધા જ કોબીનો ઉપયોગ કરે છે, તેનો રસ અન્ય શાકભાજી (ગાજર, ટમેટા) ના રસ તરીકે જાણીતો નથી. કોબી એક ખૂબ જ રસદાર ઉત્પાદન છે, અને બધા ઉપયોગી પદાર્થો રસ દાખલ કરો, અને કચરો મુખ્યત્વે બરછટ ફાઇબર સમાવેશ થાય છે. આ રીતે, અમે એક ઉચ્ચ વિટામિન સામગ્રી સાથે સરળ-થી-પેટ, ઓછી કેલરી પીણું મેળવે છે.

કોબી રસ રચના

રસના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગ કોઈ પણ પ્રકારની કોબી હોઈ શકે છે, જોકે તેમાં ઉપયોગી પદાર્થોની સામગ્રી અલગ છે. તેથી, સફેદ કોબીના રસના 100 ગ્રામમાં વિટામીન સીનો દૈનિક ધોરણે 50% અને વિટામિન 'કે' 63% જેટલો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, રસમાં છે:

• વિટામિન બી;
• પોટેશિયમ;
• કેલ્શિયમ;
• મેંગેનીઝ;
• ફોસ્ફરસ;
• ઝીંક;
• લોખંડ;
• ફોલિક એસિડ

લાલ કોબીના રસમાં, વિટામિન સીની સામગ્રી (દૈનિક ધોરણના 66%), અને તે ઉપરાંત એન્થૉકેનિક પદાર્થનો સમાવેશ થાય છે, જે કોબીને લાલ રંગનો રંગ આપે છે અને તે જ સમયે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સમાં સૌથી વિટામિન્સ અને ખનીજ, જેનો રસ સંપૂર્ણપણે વિટામિન સીમાં શરીરની જરૂરિયાતને આવરી લે છે, અને લગભગ સંપૂર્ણપણે - ગ્રુપ બીના વિટામિન્સમાં.

ઉપરાંત, કોબીના રસમાં મિથાઈલેમેથિઓનિન (વિટામિન U) નો સમાવેશ થાય છે.

કોબીના રસ માટે શું ઉપયોગી છે?

કોબીનો રસ જઠરનો સોજો માટે એક અસરકારક ઉપાય છે, પેટ અને ડ્યુડેએનિયમના અલ્સર. આ વિટામિન યુ ની સામગ્રીને કારણે છે - શરીર દ્વારા સંશ્લેષણ ન કરાયેલી એક પદાર્થ, જેમાં ઍન્ટન્ટુલ્સર ક્રિયા હોય છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગના શ્વૈષ્ટીકરણની ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે.

કોબીના રસમાં રક્ત-સ્થિતિસ્થાપકતા ગુણધર્મો છે, બન્ને બાહ્ય અને આંતરિક એપ્લિકેશન સાથે. જખમો અને ઉપદ્રવને સાજા કરવા પ્રોત્સાહન

કોબીના રસમાં એન્ટિમિકોબિયલ અસર હોય છે અને સ્પુટમના નરમાઈને પ્રોત્સાહન મળે છે, જે સિટ્રાહલ રોગો, એનજિના, સ્ટેફાયલોકૉકલ ચેપ માટે ઉપયોગી છે.

કોબીના રસને ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે, કાર્ટિલાજિનસ પેશીઓ અને સાયનોવિયલ પટલનું પોષણ સુધારે છે, તેથી તે સાંધા અને સ્પાઇનના રોગોની રોકવા માટે ઉપયોગી છે.

ચોક્કસ રોગોની ગેરહાજરીમાં, શરીર માટે કોબીના રસનો લાભ, ઝેર અને ઝેરનું વિચ્છેદન અને ઉત્સર્જન ઉત્તેજીત કરવાની ક્ષમતામાં રહે છે.

સ્વાદ સુધારવા માટે કોઈ પણ ઍડિટિવ્સ (મીઠું, ખાંડ) વગર તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસને પીવું તે સૌથી અસરકારક છે. દિવસમાં 2-3 વખત ભોજન પહેલાં અડધા કલાક લો, અડધો કપ અથવા કાચ. 1 મહિનાથી વધુ સમય સુધી સારવાર ચાલુ રાખવા અનિચ્છનીય છે.

કોબીના રસની આડઅસરો અને આડઅસરો

કોબીના રસની રિસેપ્શન ઘણીવાર વધતી જતી ગેસની રચના સાથે આવે છે, જે અસ્વસ્થતા, પેટનું ફૂલવું, ફૂલેલા પેદા કરી શકે છે. વધુમાં, તે રેચક અસર ધરાવે છે. આને અવગણવા માટે, દરરોજ બે ચશ્મા સાથે રસ લેવાની મર્યાદાને પૂરતી છે, અને દરરોજ 1 કપ (200 મીલી) સાથે ઉપચાર શરૂ કરો.

ત્યાં પણ સંખ્યાબંધ રોગો છે જેમાં કોબીના રસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, અને તેને લેવાથી નુકસાન સંભવિત લાભો કરતા વધી જાય છે:

• ઊંચી એસિડિટી સાથે જઠરાંત્રિય રોગો;
• તીવ્ર સ્વાદુપિંડના રોગો;
• કિડની રોગ (નેફ્રાટીસ, યુરોલિથિયાસિસ);
• પોસ્ટ-ઇન્ફાર્ક્શન સ્ટેટ્સ;
• પેટની પોલાણ પર તાજેતરમાં શસ્ત્રક્રિયા.

ચહેરા માટે કોબી રસ

ઇન્જેશન, કોબીના રસના અસંદિગ્ધ લાભો ઉપરાંત - ચહેરા માટે એક મહાન કોસ્મેટિક, પૂરી પાડે છે ત્વચા પર ફાયદાકારક અસરો:

1. ચીકણું ત્વચા માટે સમાન પ્રમાણમાં કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ગોરા સાથે કોબીના રસનો મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે.
2. સામાન્ય ચામડી અને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કોબીનો રસ વપરાય છે. તેમાં ઝીણી ઝીણી ઝીણી વાત 20 મિનિટ માટે લાગુ પડે છે.
3. સૂકી ચામડી માટે, કોબીના રસને ઓલિવ તેલ અને ચાબૂક મારી ઈંડાનો સફેદ ભાગ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

આવા માસ્ક પાસે પોષક અસર છે, ચામડીના વિસ્ફોટોથી મદદ કરે છે અને ચામડી પર રંગદ્રવ્યને દૂર કરે છે.