પ્રાચીન સમયથી કેલ્શિયમના સ્ત્રોત તરીકે એગ શેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેની રચનામાં, કુદરતી રીતે સુગમતા કેલ્શિયમના 93%. ટેબ્લેટેડ દવાઓથી વિપરીત, તે શરીર દ્વારા સરળ અને સંપૂર્ણપણે શોષાય છે. કેલ્શિયમના સ્ત્રોત તરીકે ઇંડાશેલ્લ્સને ખાવા માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે, આ પદાર્થ ઉપરાંત, તે માણસ માટે ખૂબ જ જરૂરી માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનો સમાવેશ કરે છે: મેંગેનીઝ, લોહ, કોપર, ફોસ્ફરસ, ફ્લોરિન, ઝીંક, મોલીબેડેનમ, સિલિકોન વગેરે.
ઇંડા શેલ ઉપયોગ
કેલ્શિયમના સ્ત્રોત તરીકે ઇંડા શેલનો ઉપયોગ એ હકીકતમાં પ્રગટ થાય છે કે તે:
- અસ્થિભંગ પછી ઝડપથી અસ્થિ પેશીઓને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે;
- અસ્થિ મજ્જામાં કિરણોત્સર્ગી ઘટકો એકઠું કરવાની મંજૂરી આપતું નથી;
- અસ્થમા હુમલાઓ થવાય;
- બોન મેરો દ્વારા રક્તનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે
તમે તેનો ઉપયોગ અસ્થિવા, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, ગમ રક્તસ્ત્રાવ, સ્પાઇન સાથેની સમસ્યાઓ, વાળ અથવા નખને મજબૂત કરવા, અથવા કિડની કે મૂત્રાશયમાં કોઈપણ કદના પત્થરોને અંગત કરવા માટે કરી શકો છો. કેલ્શિયમ ઉણપ ગર્ભાશય સ્નાયુનું મજબૂત નબળાઈનું કારણ બની શકે છે, તેથી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઇંડાહીલની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કેવી રીતે eggshell ખાય છે?
કેલ્શિયમના સ્ત્રોત તરીકે જમીનના ઇંડાનો ઉપયોગ કરવો. કાચા ઇંડામાંથી પાઉડર બનાવવા માટે, તમને જરૂર છે:
- તેમને પાણીમાં ધોવાનું સારું છે
- પ્રોટીન સાથે જરદી રેડવાની.
- ફરીથી શેલ ધૂઓ.
- અંદરથી બધી ફિલ્મો દૂર કરો
- થોડી મિનિટો માટે ઉકળતા પાણીમાં શેલ ઘટે.
- 3 કલાક માટે શેલો ડ્રાય
- એક મોર્ટર માં શેલો અંગત સ્વાર્થ
ઝડપથી ઇંડા શેલ તૈયાર કરવા અને તેને કેલ્શિયમના સ્ત્રોત તરીકે વાપરવા માટે, તેને કોફી ગ્રાઇન્ડરર પર ભેળવી દો. આવી પ્રોડકટને રજૂ કરવા માટે તૈયાર કરેલા બીજા વાનગીઓમાં શ્રેષ્ઠ છે અથવા લીંબુના રસમાં વિસર્જન થાય છે. તેથી તે માનવ શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષણ થાય છે ઇંડાશેલ અને સલાડ અથવા સૂપમાંથી પાવડર ઉમેરો. આવા ખોરાકમાં, તે તેની મિલકતો ગુમાવતો નથી