સેન મેરિનોનું ભોજન

સેન મેરિનોના રાંધણકાલીન પરંપરાગત ઇટાલિયન રાશિઓમાં ઘણી રીતે સમાન છે, અને આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે, હકીકતમાં, દેશ ઇટાલીના પ્રદેશમાં આવેલું છે. જો કે, અહીં તેમની પોતાની રીતમાં અનન્ય અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે, જે માત્ર એન્ક્લેવ પ્રદેશમાં જ કરી શકાય છે. જો તમે સૅન મૅરિનોની રાંધણાની પ્રશંસા કરવા માગો છો તો અમારી સમીક્ષા તમને એક ઉત્તમ માર્ગદર્શક તરીકે સેવા આપશે

મીઠાઈઓ

પ્રથમ, ચાલો આ પ્રદેશ માટે ખાસ મીઠાઈઓ વિશે વાત કરો. તેઓ સેન મેરિનોની રસોડામાં હોલમાર્ક છે મીઠાઈના દરેક પ્રેમી નીચેના વાનગીઓ સાથે ચોક્કસપણે ખુશી થશે:

1. ડેઝર્ટ "કાચીયાલ્લો", જે ખાંડ, ઇંડા અને દૂધના ઉમેરા સાથે કારામેલ સાથે ક્રીમ ધરાવે છે.
2. "કેક ટીટોનો" - બદામ ના ઉમેરા સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમ એક ક્રીમ સાથે ચોકલેટ બિસ્કિટ.
3. "ઝુપ્પા દી સિલિગી" - ચેરી, રેડ વાઇનમાં મીઠાઈ, ખાસ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તે કડક ટોસ્ટ પર પીરસવામાં આવે છે.
4. ચોકલેટ-પાતળા મૉસની મિશ્રણ સાથે, "કેક પ્રવાટી મોન્ટી" વેફરમાંથી બનેલી કેક છે
5. "ચીમબેલા" - લીંબુના ઉમેરા સાથે યીસ્ટના કણકમાંથી પાઇ.
6. "બસ્ટ્રેડ" - વિવિધ પૂરવણીથી મીઠી બ્રેડ - પરમેસનથી અંજીર સુધી.

પ્રથમ અભ્યાસક્રમો

સેન મેરિનોની રાંધણકળાની પ્રથમ વાનગીઓ ખાસ ધ્યાન આપે છે, કારણ કે ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ હજુ પણ જૂના વાનગીઓનો ઉપયોગ કરે છે જે કોઈપણ આધુનિક કુકબુકમાં મળી શકતા નથી. આ વાનગીઓને સદીઓથી ચકાસાયેલ છે, અને તૈયાર કરેલા વાનગીઓના સ્વાદના ગુણો સતત આનંદ છે

• "બ્રોડેટ્ટો ડી પેસ" - સીફૂડ, લસણ, ટમેટા સોસ અને સફેદ વાઇન સાથે માછલીના સૂપ;
• "ટોર્ટેલીની" - ડુક્કરનું ભરણ, ઇટાલિયન સોસેજ, પનીર, ઇંડા અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ હેમ સાથે પાસ્તા (સૂપમાં પીરસવામાં આવે છે);
• "પેસ્ટલેની ઈન બ્રોડો" - માંસ, માછલી અથવા વનસ્પતિ સૂપમાં સ્પાઘેટ્ટી (કણક જેના માટે ખાસ રેસીપી મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે);
• "મિનેસ્ટ્રિયા ડેલ પુવેરી" - ડુક્કરના ચામડી સાથે બીજ, પાસ્તા અને લોર્ડનું સૂપ.

બીજું અભ્યાસક્રમો

સેન મેરિનોની શુદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર રાંધણકળા આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ બીજા અભ્યાસક્રમોમાં ગર્વ લઇ શકે છે જે દરેક દારૂનું પ્રભાવિત કરશે. તેથી, અહીં તેમાંથી કેટલાક છે:

• "બોલ્લિટો" - ઉકાળેલા માંસના વિવિધ પ્રકારો, જે વિવિધ સોસ અને સુગંધિત સીઝનિંગ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે;
• "સ્ટ્રોઝાપેરેટિ" - માંસ, પનીર અને ચટણીના ઉમેરા સાથે પાસ્તાની એક સ્થાનિક વિવિધતા, એક ગુપ્ત રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં આવે છે;
• "લેસગ્ના વર્ડી", અથવા લીલી લસગ્ના - સ્પિનચને કણકમાં ઉમેરીને પરંપરાગત રીતે અલગ પડે છે;
• "કેનોલ્લો પિર્કેટટા અલ સેંગિઓવેસ" - સસલાના માંસને ડુક્કરના છાજલી, વરિયાળ, રોઝમેરી અને બેકન સાથે સ્ટફ્ડ છે, જે રેડ વાઇનમાં બાફવામાં આવે છે.

સેન મેરિનોમાં ડઝનેક રેસ્ટોરાં , જ્યાં તમે ઉત્તમ સ્થાનિક રાંધણકળાનો સ્વાદ લઇ શકો છો. અહીં કેટલાક છે: Ristorante એગ્લી એન્ટિચી ઓર્ટી, ક્લબ 33, ડા રોઝાન્ના, મીરામોન્ટિ. પરંતુ જો તમે ઉપરોક્ત સંસ્થાઓની મુલાકાત લેવાનું મેનેજ કરી શકતા નથી, તો અસ્વસ્થ થશો નહીં. સેન મેરિનો - આ તે છે જ્યાં તમે ખાતા પ્રથમ નાસ્તો સંપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.