રાંધણ નિષ્ણાતો માટે મહાન સમાચાર: હવે તમે સળગતો બળી સામાન ભૂલી શકો છો! ચર્મપત્રને બદલવા માટે, જે પકવવાની શીટ પર નાખવામાં આવે છે, પકવવા માટે એક સિલિકોન રગને આવ્યો. ઘણા લોકો એવું વિચારે છે કે આ નવીનીકરણ "દાદીની પદ્ધતિ" બદલવામાં સક્ષમ નથી, પરંતુ તેઓ ભૂલથી છે! વાસ્તવમાં, રાંધણ સિલિકોન રગ, રાંધણ માસ્ટરપીસમાં કંઈક સાલે બ્રેક કરવાના દરેક પ્રયત્નોને ચાલુ કરવા સક્ષમ છે, અને તમારા પરિવારની મેનૂને તંદુરસ્ત પણ બનાવે છે. વધુ જાણવા માગો છો? પછી તમારે આ સામગ્રી વાંચવી જોઈએ.
ગરમી પ્રતિરોધક ખોરાક ગ્રેડ સિલિકોન ગુણધર્મો
ગુણવત્તાની ગરમી પ્રતિરોધક સિલિકોન સાદડીઓ તમને તમારા મનપસંદ પેસ્ટ્રીને કોઈ પણ ચરબી વગર સાલે બ્રેક કરવાની પરવાનગી આપે છે. વિશિષ્ટ માળખાને કારણે, આ સામગ્રી સળગાવવામાં આવેલી ખોરાકને ચોંટાડવા માટે પરવાનગી આપતી નથી. સાદડી સપાટીની એકસમાન ગરમીને લીધે, ઉત્પાદનો ઓછી બર્ન કરશે, અને પકવવાની પ્રક્રિયા વધારે પણ બની જશે. થર્મલ એક્સપોઝર માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર કારણે, સિલિકોન કન્ફેક્શનરી સાદડી 260 ડિગ્રી ગરમી સામે ટકી રહેવા માટે સક્ષમ છે. ગુણવત્તાના સાદડીઓની સપાટીની ઘન માળખું પકવવાના 2000 થી વધુ ચક્ર માટે રચાયેલ છે. હવે ચાલો વ્યવહારમાં જોઈએ કે તમે બિન-સ્ટીક સિલિકોન બિસ્કિટિંગ સાદડીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકો.
પ્રાયોગિક એપ્લિકેશન અને સંભાળ
અમે પકવવાની સાથે શરૂ નહીં કરીએ, પરંતુ કણક તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા સાથે. તમે કદાચ ચિત્રને જાણતા હોવ, જ્યારે કણક, સપાટી પર સતત રેડવામાં આવે છે, જ્યાં ઘઉં, લોટ, હજુ પણ લાકડીઓ છે? એક સિલિકોન પાથળીની ખરીદી સાથે, તમે તેના વિશે હંમેશાં ભૂલી જશો, હવે લોટને જ જરૂર પડશે જેથી કણક તમારા હાથમાં ન જકડી શકે, અને તે પાથરણાની સપાટીને વળગી રહેતી નથી. તેમાંની કેટલીક પાસે કણકને રોલ કરવા માટે ખાસ માર્કિંગ છે, જે સમાન કદના કેકની કેક બનાવવા માટે મદદ કરે છે. પકવવાના તળિયે ખૂબ જ રસપ્રદ પેટર્ન ઓવન માટે ટેક્ષ્ચર સિલિકોન ગાદલા બનાવી રહ્યું છે. તેઓ તમારા પકવવા પર છાપવામાં આવેલા વિવિધ ચિત્રોના સ્વરૂપમાં ઉભેલા છે. સિલિકોન પાથરણું કેવી રીતે વાપરવું જ્યારે તમારા મનપસંદ પેસ્ટ્રીઝ રાંધવા? તે ખૂબ જ સરળ છે, અમે તેને સ્વચ્છ, સૂકી પટ્ટી પર મુકીએ છીએ અને અમે પહેલેથી જ બહાર મૂક્યા છીએ કે આપણે ટોચ પર કેવી રીતે ગરમાવો. કેટલાક હજુ પણ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો સાથે તે ઘસવું, થોડું વનસ્પતિ તેલ સાથે moistened, પરંતુ તે આવું કરવા માટે જરૂરી નથી. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે, આ કોટિંગ માટે ખૂબ જ ભારે સળગાવી ખાંડ નથી વળગી નથી.
સંભાળ લેવા અને ગાદલું પસંદ કરવાનું ટિપ્સ
સિલિકોન રગને શા માટે જરૂરી છે તે જાણવા મળ્યા પછી, તમે તેના માટે કાળજી લેવાની કાર્યવાહી આગળ વધારી શકો છો. જો તેની મદદ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સરળ છે, પછી તે પણ કાળજી લેવા માટે વધુ સરળ છે! સિલિકોન પકવવાની સાદડીમાં કઇક લાકડી નથી, કારણ કે તે સામાન્ય રીતે ઓછામાં ઓછો ઘટાડે છે. ગરમ પાણી (ચરબી વગરના શેકવામાં) સાથે તેને ધોવા માટે પૂરતી છે, તેના degreasing માટે જરૂરી ડિટર્જન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરીને. આ તમામ નર્સીંગ પ્રક્રિયાઓને સમાપ્ત કરે છે, હવે ચાલો આપણે સૌથી વધુ રસપ્રદ અને આવશ્યકતા તરફ આગળ વધીએ, એટલે કે, તેને ક્યારે ખરીદવું તે જોવાનું છે.
- સૌથી મહત્વની વસ્તુ ઉત્પાદકની પસંદગી છે! સસ્તી કચરો ખરીદશો નહીં, કારણ કે શંકાસ્પદ ગુણવત્તાના ઉત્પાદન ખરીદવા ઉપરાંત,
તમે હજુ પણ તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકો છો! - ખાતરી કરો કે ઉત્પાદનો સારી રીતે શેકવામાં આવે છે, 0.4-0.5 સે.મી. કરતાં વધુની જાડાઈ સાથે સાદડી પસંદ કરશો નહીં.
- પ્રોડક્ટ્સ સાથે પ્રથમ ઉપયોગ કરવા પહેલાં તે 240 ડિગ્રી તાપમાનના ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં "ગરમીથી પકવવું" ની ભલામણ કરે છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, પકવવા માટે રગ્સ હોમમેઇડ કેકના દરેક પ્રેમી માટે જરૂરી, અનુકૂળ અને વ્યવહારિક ખરીદી છે. કણકમાંથી રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સરળ હશે!
સ્ટોર્સમાં ગોદડાં ઉપરાંત પકવવા માટે સિલિકોન મોલ્ડના મોટા ભાત પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે .