ઘરે વાઇનના યોગ્ય સંગ્રહની ખાતરી કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, અને આ પીણુંના ચાહકોને યોગ્ય શરતો બનાવવાની કાળજી લેવાની જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ ઉકેલ વાઇન કૂલર છે, જે વિશાળ શ્રેણીમાં ઘણી કંપનીઓમાંથી ઉપલબ્ધ છે.
ઘર માટે વાઇન કૂલર
આ તકનીકને સસ્તું નથી તે મૂલ્યવાન છે, તેથી તમારે પહેલા યોગ્ય પસંદગી કરવા માટે તમામ જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. વાઇન માટે મોટા અથવા નાના ઘર રેફ્રિજરેટર પસંદ કરવા માટે મુખ્ય ભલામણો:
- વાઇનના યોગ્ય સંગ્રહ માટે, શાંતિ મહત્વપૂર્ણ છે, એટલે કે, કોઈ સ્પંદન નથી. આધુનિક રેફ્રિજરેટર્સ આ જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં લે છે, અને સ્પંદનોના વધારાના ભીનાશ માટે લાકડાના છાજલીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
- યુવી કિરણોમાંથી સૂર્યપ્રકાશને બોટલમાં દાખલ કરવાની મંજૂરી આપશો નહીં, તેથી ગ્લાસના દરવાજાની સાથે ડિવાઇસ પસંદ કરતી વખતે ધ્યાન રાખો કે તે ટીન્ટેડ હોવો જોઈએ.
- વાઇનના રેફ્રિજરેટરને કેબિનેટની અંદર સારી વાયુ ફેલાવો હોવો જોઈએ. આ 55-75% ની ભેજનું સ્તર જાળવી રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જે પ્લગને સૂકવણીમાંથી અટકાવે છે.
- સારી રીતે પ્રસિદ્ધ રેફ્રિજરેટર્સ કે જેની પાસે ચારકોલ ફિલ્ટર હોય છે, જેના કારણે હવા અંદર સાફ થઈ જશે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે તેમને વર્ષમાં ઓછામાં ઓછો એકવાર બદલવાની જરૂર છે, તેથી તાત્કાલિક કાળજી રાખો કે જ્યાં તમે પુરવઠો ખરીદી શકો છો
ઉમદા પીણાના વિવિધ ગ્રેડને ચોક્કસ તાપમાનની જાળવણીની જરૂર છે, તેથી ઉત્પાદકો આ ખાતાને ધ્યાનમાં લે છે, કેબિનેટની ચાર મૂળભૂત જૂથો આપે છે:
- એક-તાપમાન મોટાભાગના કિસ્સામાં આવા એકલા કે બિલ્ટ-ઇન વાઇન કલીડરમાં 8-14 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોય છે.
- બે-તાપમાન બીજો ચેમ્બર પીવા પહેલાં પીવા માટે વપરાય છે, પરંતુ હજુ પણ ત્યાં તમે વાઇન સફેદ જાતો સ્ટોર કરી શકો છો.
- ત્રણ-તાપમાન રેફ્રિજરેટરમાં ત્રણ કેમેરા છે અને દરેકનું તેનું પોતાનું તાપમાન છે. ઉપલા ભાગમાં મૂલ્ય ઓરડાના તાપમાને સમાન છે, નીચલા પરિમાણોમાં તે 6-10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચે છે, અને મધ્ય ચેમ્બર પીણાંના લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે ઉપયોગ કરે છે.
- મલ્ટી-તાપમાન વાઇન માટે આવા રેફ્રિજરેટર કેબિનેટ વાઇનના સમૃદ્ધ સંગ્રહને એકત્રિત કરતા લોકો માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાં તાપમાન 3 થી 22 ° સે પર સેટ કરી શકાય છે.
વાઇન કૂલરમાં તાપમાન
દારૂના યોગ્ય સંગ્રહ માટે, તાપમાનના મૂલ્યો ખૂબ મહત્વના છે. જો કિંમત સામાન્ય કરતા વધુ હોય તો, પીણું ઝડપથી વય થશે, અને જો ઓછું હોય, તો તેનાથી વિપરીત, પરિપક્વતાની પ્રક્રિયા નોંધપાત્ર રીતે ધીમું હશે. બન્ને કિસ્સાઓમાં, સ્વાદ પર ખરાબ અસર પડશે. મોટા અને નાના વાઇન કન્ટ્રર્સ સતત તાપમાન જાળવે છે, કારણ કે કોઈપણ તફાવતો બોટલની તંગતા પર નકારાત્મક અસર કરે છે. જુદા જુદા ગ્રેડ માટે આવશ્યકતા જુદી હોઈ શકે છે, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં 10-12 ° C ના મૂલ્ય શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે.
વાઇન કૂલર - પરિમાણો
નાના લોકરથી લઈને મોટા સ્થાપનો સુધીની, બજાર સમાન સાધનોની વિશાળ શ્રેણી આપે છે. સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓ માટે, તમે બિલ્ટ-ઇન રેફ્રિજરેટર પસંદ કરી શકો છો, તેને કેબિનેટના પરિમાણો માટે પસંદ કર્યા છે. એક સાંકડી વાઇન કૂલર અને વિશાળ વિકલ્પો છે જે અલગથી ઇન્સ્ટોલ કરેલા છે. ઊંચાઈ 28 સે.મી. (બે છાજલીઓ) અને 75 સે.મી. થી અલગ હોઈ શકે છે.
વાઇન કૂલર «ડિનવોક્સ»
આ બ્રાંડનાં સાધનસામગ્રીમાં લેકોનિક ડિઝાઇન છે જે કોઈપણ આંતરિક ભાગમાં ફિટ થઈ શકે છે. ઉપયોગમાં લેવાતી પ્રગતિશીલ ટેકનોલોજી આલ્કોહોલિક પીણાંના યોગ્ય સંગ્રહ માટે તમામ જરૂરી શરતો પૂરી પાડે છે. તમે એકલા અથવા આંતરિક કપડા ખરીદી શકો છો. વાઇન "ડિનવોક્સ" માટેનું રેફ્રિજરેટર નીચેના લાભો ધરાવે છે:
- આ તકનીક ન્યૂનતમ ઘોંઘાટ સાથે કામ કરે છે, જે કોઈ અગવડતાને કારણે થતી નથી. દ્વાર યુવી કિરણોમાંથી બોટલનું રક્ષણ કરે છે.
- ઉત્પાદક કાર્બન ગાળણક્રિયા વાપરે છે, કે જે કેબિનેટની અંદર હવાને શુદ્ધ કરે છે.
- તે સારું હવા પરિભ્રમણ અને ઓટોમેટિક ડિફ્રોસ્ટિંગ વિધેયને ધ્યાનમાં રાખીને વર્થ છે. કેટલાક મોડેલોમાં શિયાળામાં મોડ છે
- વાઇન કેબિનેટ રેફ્રિજરેટર વિવિધ વિભાગોમાં તેનો તાપમાન સેટ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
વાઇન ફ્રિજ "મિલે"
ગુણવત્તાની વાઇનના ઘણા પ્રેમીઓ આ બ્રાન્ડની તકનીકને પસંદ કરે છે, જેથી તમે કાઉન્ટરપોપ અથવા લોકરની અંદર વાઇન કૂલર ખરીદી શકો છો, તેમજ ફ્રી સ્ટેન્ડિંગ રેફ્રિજરેટર્સ. ત્યાં વિવિધ કદના ઉત્પાદનો છે. મિલે બ્રાન્ડની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ આ પ્રમાણે છે:
- ઓછી વીજ વપરાશ અને જરૂરી ભેજનું સ્તર જાળવવાની ક્ષમતા. ખાસ ફિલ્ટર્સ કેબિનેટની અંદર હવાને સાફ કરે છે.
- ઉપકરણોને એક ભવ્ય દેખાવ હોય છે, અને બારણું સૂર્યપ્રકાશથી રક્ષણાત્મક કોટિંગથી ઢંકાય છે.
- મોટા અને નાના વાઇન કૂન્ડર્સને અલગ તાપમાન ઝોન છે, જેથી તમે વિવિધ પ્રકારના વાઇન સ્ટોર કરી શકો. આ તકનીકમાં અનુકૂળ તાપમાન નિયમનકર્તા છે.
વાઇન કૂલર "બોશ"
જાણીતા કંપની જુદી જુદી સાધનસામગ્રીના ઉત્પાદનમાં વ્યસ્ત છે, ત્યાં પણ તેના વર્ગીકરણમાં વાઇન કૂલ્ડર્સ છે. તેમની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા, તેઓ અન્ય બ્રાન્ડ્સની સમાન છે:
- વાઇન મંત્રીમંડળ- રેફ્રિજરેટર્સ વાઇનની કામગીરી માટે ચૂપચાપ અને પીવા માટે તમામ જરૂરી શરતો પૂરી પાડે છે: ભેજ, તાપમાન, અશુદ્ધિઓને સાફ કરવું અને સૂર્યપ્રકાશથી રક્ષણ.
- તે ઊર્જાનો ઊંચો વર્ગ અને એક રેફ્રિજરેટરમાં જુદી જુદી પ્રકારની વાઇન સ્ટોર કરવાની ક્ષમતાને ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે, કારણ કે તે વિવિધ ખંડમાં તેના તાપમાનને સેટ કરવાનું શક્ય છે.
વાઇન ફ્રિજ "સેમેગ"
આ કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનો અવિનયી ડિઝાઇન, ઉચ્ચ યુરોપિયન ગુણવત્તા અને ઉત્કૃષ્ટ વિશ્વસનીયતા ભેગા કરે છે. બ્રાન્ડ નામ હેઠળ "Smeg" તમે વાઇન અને અલગ બોક્સ માટે આંતરિક રેફ્રિજરેટર્સ ખરીદી શકો છો આ કંપનીની તકનીકીની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ કેબિનેટ્સનું ઉત્પાદન થાય છે, અને મોટાભાગના મોડેલો કાળા કાચનો ઉપયોગ કરે છે જે સૂર્યપ્રકાશથી રક્ષણ આપે છે.
- રેફ્રિજરેટર્સ ઘણા ખંડ અને ફ્રીઝર છે.
- આ ટેકનોલોજી સેન્સર દ્વારા નિયંત્રિત છે
- વાઇન કૂલરના લાકડાના છાજલીઓ છે, જે વાઇનના યોગ્ય સંગ્રહ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
વાઇન કૂલર "સેમસંગ"
સમગ્ર વિશ્વમાં એક પ્રખ્યાત કંપનીએ વાઇનની સંગ્રહ કરવા માટે રચાયેલ કેટલાક રેફ્રિજરેટર્સને ગ્રાહકોને ઓફર કરી છે. તેઓ નવીનતમ તકનીક, મૂળ રચના અને સારી જગ્યાને જોડે છે. વાઇનની મિનિ-રેફ્રિજરેટર નીચેની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે:
- પસંદ કરેલ વાઇન માટે જરૂરી મૂલ્ય પસંદ કરીને, તાપમાન શાસન બદલવું શક્ય છે. તે નોંધવું વર્થ છે કે તમે અલગથી ઉપર અને નીચલા વિભાગો માટે તાપમાન સેટ કરી શકો છો.
- રેફ્રિજરેટર એક શ્યામ બારણું ધરાવે છે જે પીવાના પાણીને સૂર્યની કિરણોથી ઘેરી વળે છે, જે વાઇનની ગુણવત્તાને બગાડે છે.
- વાઇન કૂલરની અંદર, મહત્તમ ભેજ સામગ્રી 55-75% પર જાળવવામાં આવે છે.
- રેફ્રિજરેટરની પાછલી દીવાલ ફ્લેટ હોવાથી, આ તકનીક કેબિનેટમાં બનાવી શકાય છે.