ગ્લાસ સીરામિક હૉબ્સમાં પારંપરિક વાયુ અને ઇલેક્ટ્રિક કુકર્સ કરતા વધુ કાર્યક્ષમતા છે. કામ કરવાની સરળ સપાટી ઉપકરણના સરળ જાળવણી પૂરી પાડે છે, બર્નરની ગરમી તાત્કાલિક હોય છે અને તે સામગ્રીની ઊંચી ઉષ્મીય વાહકતાને કારણે સમાનરૂપે ગરમ થાય છે. સિરામિક ગ્લાસ સીરામિક હોબ , તેની અવાજના અસ્થિરતા હોવા છતાં, નોંધપાત્ર સલામતી માર્જિન ધરાવે છે: તે સમસ્યા વિના ભારે ડિશો પડતા ટકી શકે છે.
ગ્લાસ-સીરામિક પ્લેટની અન્ય નોંધપાત્ર ગુણવત્તા એ તેની અર્થતંત્ર છે
મોટાભાગની પ્રગતિશીલ એ વાવેતરના તળિયે સીધું જ રેડીડેટેડ ગરમીને દિગ્દર્શન કરતા પ્રેરિત હોટ પ્લેટ છે. આવા હેતુપૂર્ણ ગરમી ઊર્જા બચતમાં ફાળો આપે છે, અને પ્લેટ પર છંટાયેલી પ્રવાહી બર્ન થતી નથી.
રસોઈ સપાટીના પ્રકાર
ગ્લાસ સીરામિક્સમાંથી ગેસ હબ - તે વિવિધ ક્ષમતાના ગેસ બર્નરનો ઉપયોગ કરે છે.
ગ્લાસ-સિરામિકથી બનેલી ઇલેક્ટ્રીક રસોઈ સપાટી - ઉપકરણ વિદ્યુત તત્વોનો ઉપયોગ કરે છે.
તેમના ગ્લાસ સીરામિક્સની સંયુક્ત રસોઈ સપાટી - ગેસ બર્નર્સ અને ઇલેક્ટ્રીક ઉપકરણમાં સંયુક્ત. ગેસ સિલિન્ડરોનો ઉપયોગ થતો હોય તો આ પ્લેટો અનુકૂળ હોય છે: ગેસની ગેરહાજરીના સમયગાળા દરમિયાન, ઇલેક્ટ્રીક બર્નર્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
હોબ નિયંત્રણ
સ્ટોવનું કન્ટ્રોલ પેનલ યાંત્રિક હોઇ શકે છે (રોટરી ક્રેન્સ હેન્ડલ્સ છે) અને વધુ આધુનિક અને આરામદાયક - ટચ ટચ પેનલમાં એવા સંકેતો છે કે જે સક્રિયકરણ, ગરમી, વધારાના ગરમી ઝોન અને પાવર-ઑન લૉકને નિયંત્રિત કરે છે. આવા સાધનોને કારણે, ઇલેક્ટ્રિક ડિવાઇસ વધારાના સલામતી પૂરું પાડે છેઃ સૌપ્રથમ, તે અનિચ્છનીય સક્રિયકરણથી સુરક્ષિત થઈ શકે છે, અને બીજું, જો આવી ઘટના થાય અને બાળકને પ્લેટમાં પહોંચાડવામાં આવે તો તે સપાટી પર નોંધપાત્ર બર્ન નહી મળે; ત્રીજા સ્થાને, સ્ટોવ પર ભૂલી રાંધેલા ખોરાકમાંથી કોઈ ઇગ્નીશન હશે નહીં.
કાચ સિરામિક હોબ માટે વાનગીઓમાં પસંદગી
લાંબા સમય માટે વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે, નીચેના માપદંડ પર આધારિત યોગ્ય પસંદગી કરવી જરૂરી છે:
- આ વાનગીઓમાં તળિયે સપાટ, ફ્લેટ, પ્લેટની સપાટી સાથે છૂટક સંપર્ક હોવું જોઈએ, હીટ ટ્રાન્સફર ઘટાડે છે;
- પણ, થર્મલ વાહકતા વધારવા માટે, ડાર્ક અથવા અપારદર્શક તળિયે સાથે વાનગીઓ વધુ યોગ્ય છે;
- ગ્લાસ-સીરામિક પ્લેટો માટેના વાનીઓ જાડા-દીવાવાળી (ત્રણ-પાંચ સ્તર) હોવી જોઈએ;
- આદર્શ વાનગીઓ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના બનેલા હોય છે, એલ્યુમિનિયમ સાથેના ઇન્ટરલેઇડ.
સામાન્ય એન્એમેલવેરનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે, પણ પછી નીચે તરફ ધ્યાન આપો: તે આવશ્યક હોવા જોઈએ.
બીજો અગત્યનો મુદ્દો: પોટ અને તળેલી તળિયે બર્નરના વ્યાસ સાથે બંધબેસતા હોવા જોઈએ, આત્યંતિક કેસોમાં બર્નર કરતા મોટા હોય છે, પરંતુ તે પછી વધુ સમય રસોઈ કરવા માટે ખર્ચવામાં આવે છે.
ગ્લાસ સીરામિક હોબની સંભાળ
ગ્લાસ સીરામિક હોબને વ્યવસ્થિત, સરળ, સંભાળ હોવા જરૂરી છે. તમે કોઈ પણ સંજોગોમાં ઉપયોગ કરી શકતા નથી
સપાટીની સ્પષ્ટ સુગંધ હોવા છતાં, ગ્લાસ સિરામિક્સ - સામગ્રી છિદ્રાળુ છે, તે સક્રિય રીતે તેના પર પડ્યા હોય તેવા પદાર્થોને શોષી લે છે, ખાસ કરીને મીઠી પ્રવાહી. તેથી, જો કોપોટે સ્ટોવને ફટકારે તો, હોટપ્લેટ બંધ કરવું અને થોડી સેકંડ પછી તેને સાફ કરવું જરૂરી છે. યોગ્ય કાળજી સાથે, ગ્લાસ સીરામિક હોબ તમને લાંબા સમય સુધી ચાલશે અને તમારા ગુણવત્તાના કામને ખુશ કરશે.