ખોરાકના ઝેર સામે કોઈ ખોરાકનો વીમો ઉતરેલો નથી: અયોગ્ય ખોરાક ખાવા માટેનો એક જોખમ રહેલું હોય છે અથવા તેમાંથી એક એવી ક્ષતિગ્રસ્ત કેમિકલ્સ છે કે જે અકસ્માતે ઉત્પાદનમાં પડેલા છે.
મોટેભાગે, ઝેરની સારવાર માટે લેવાયેલા ઉપાયો એ જ છે કે વ્યક્તિને ઝેર આપવામાં આવે તેવું જ છે, પરંતુ હજી પણ, જુદા જુદા ખોરાકમાંથી ઝેરના ઉપચારની રણનીતિ સહેજ બદલાય છે.
દર્દીની ઉંમર પણ મહત્વની છે: બાળકોને ઓછું વજન હોય છે, અને તેથી શરીર તેમના ઝેરીકરણને કારણે ઝેરનો સામનો કરવા માટે વધુ મુશ્કેલ છે. પુખ્ત વયના (મોટા વજનના કારણે) માટે, ઝેરના લક્ષણો બાળક કરતાં લાંબા સમય સુધી પ્રગટ કરી શકે છે, અને આ અમુક રીતે એક વજન પરિબળ હોઇ શકે છે, કારણ કે ઝેર સારવારમાં સૌથી મહત્વની વસ્તુ સમય પર શરૂ થાય છે.
કેવી રીતે ખોરાક ઝેર અટકાવવા?
ખોરાકના ઝેરનું જોખમ ઘટાડવા માટે, તમારે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:
- વિશ્વસનીય સ્ટોર્સમાં શોપિંગ કરો, જ્યાં સ્વચ્છતા અને વ્યવસ્થા જાળવી રાખવામાં આવે છે. જો દુકાનમાં એક તાજી ઉત્પાદન, જે સામાન્ય ગંદા વાતાવરણ (છૂપા માળ, છાજલીઓ પર ધૂળ) દ્વારા ઘેરાયેલું છે, તો તે કુદરતી છે કે કેટલાક બેક્ટેરિયા તેના પર પતાવટ કરે છે, અને ઝેરનું જોખમ રહેલું છે.
- પેકીંગની કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ - મુદ્દાની તારીખ અને સમાપ્તિની તારીખ. ઉત્પાદન ન લો, સમાપ્તિ તારીખ કાલે સમાપ્ત થાય છે અથવા આવતીકાલ પછી દિવસ. આ જરૂરી છે, કારણ કે સમાપ્તિની તારીખ યોગ્ય સંગ્રહની સ્થિતિ સાથે સુયોજિત થયેલ છે, જે હંમેશાં હંમેશા નથી અને હંમેશા અવલોકન નથી.
- શાકભાજી, ફળો અને માંસ ધોવા. કેટલાંક ઉત્પાદકો અથવા ખાનગી વેચનાર પ્રક્રિયા ઉત્પાદનોને શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી આકર્ષક બનાવવા માટે; શાકભાજી અને ફળોને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે જેથી બગીચાના જીવાતો દ્વારા બગાડ ન થાય. સ્વાભાવિક રીતે, રસાયણો સાથેની સારવાર કેટલીકવાર આવશ્યકતા ધરાવે છે, પરંતુ તે જ સમયે તે બેક્ટેરિયા અને કેટલાક સજીવોને હત્યા કરે છે જે માનવો માટે ઉપયોગી નથી. જો તમે ખાઉધરાયેલી પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ ખાઓ છો, તો ઝેર થઈ શકે છે, તેથી વપરાશ પહેલાં તે ધોઈ જવું જોઈએ.
ફૂડ ઝેર: ફર્સ્ટ એઇડ
ઝેરનાં પ્રથમ લક્ષણો પર, દર્દીના મુખ્ય કાર્યને વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને શરીરને શુદ્ધ કરવું.
માછલી, માંસ ઉત્પાદનો અને મશરૂમ્સ સાથે ઝેર માટે ફર્સ્ટ એઇડ
એવું માનવામાં આવે છે કે ખોરાક (માંસ, માછલી અને મશરૂમ્સ) નું આ જૂથ સૌથી ગંભીર ઝેરનું કારણ બને છે, જે તાત્કાલિક તબીબી સહાય વિના ન કરી શકે - પેટ અને ડ્રોપર ધોવા.
તેથી, કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ એ એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરવાનું છે. આ એક આવશ્યક માપ છે, કારણ કે આવા ઝેરને સક્ષમ અને સમયસર સહાયતા આપ્યા વિના ઘાતક પરિણામ તરફ દોરી શકે છે.
જ્યારે એમ્બ્યુલન્સ માર્ગ પર છે, દર્દીને મેંગેનીઝ સાથે મોટી માત્રામાં પાણી આપવામાં આવે છે. આ ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરશે, જીવાણુનાશિત થશે અને વાઇફાઇ રિફ્લેક્સનું કારણ બને છે.
એકવાર વ્યક્તિ મશરૂમ્સ, માંસ અથવા માછલીના વપરાશ પછી ઊલટી લાગે છે, તો તેણે એમ્બ્યુલન્સની રાહ જોયા વગર પોતાનું પેટ ધોવું જોઈએ. વહેલા આવું થાય છે, વહેલા તે વસૂલાત આવશે. જો તમે આ પ્રક્રિયાને સજ્જ કરો છો, તો શરીરનું તાપમાન વધે છે, નબળાઇ વધવાનું શરૂ કરે છે, અને જ્યાં સુધી તમે સભાનતા ગુમાવશો ત્યાં સુધી તમારું સ્વાસ્થ્ય ભારે બનશે.
સૉર્બન્ટ્સનો ઉપયોગ કરો - સક્રિય કાર્બન, લીફ્બેર્ન, સફેદ કોલસો અને તેથી આગળ તે પેટના ધોવા પછી જરૂરી છે. સક્રિય કોલસોને ગણતરીમાંથી લેવામાં આવે છે - 1 કિગ્રા વજન દીઠ 1 કિલો.
હોસ્પિટલને પહોંચાડ્યા પછી, દર્દી પેટ સાથે ધોવાઇ જાય છે, અને કદાચ ઇન્ટેન્સિવ કેર યુનિટમાં મૂકવામાં આવે છે.
ડેરી ઉત્પાદનો સાથે ઝેર માટે ફર્સ્ટ એઇડ
ડેરી ખોરાક સાથે ઝેર માટે પ્રથમ સહાય પણ ઝડપી હોવી જોઈએ. આ પ્રકારનો ખોરાક ભાગ્યે જ અત્યંત ગંભીર ઝેરનું કારણ બને છે,
દર્દીના આરોગ્યની સ્થિતિને આધારે, સૌ પ્રથમ, તે નક્કી કરવામાં આવે છે કે શું તાકીદનું તબીબી સહાયની જરૂર છે. જો તમે ઘણાં ખોરાક ન ખાતા, તો મેંગેનીઝ સાથે ઘણું પાણી પીવું અને તમારા પેટને જાતે ધોવા માટે પૂરતી છે, અને પછી દર બે કલાકમાં sorbents લો. જો પરિસ્થિતિ ખૂબ જ અસંતોષકારક છે, તો પછી એમ્બ્યુલન્સ જરૂરી છે. હોસ્પિટલમાં, ડોકટરો પેટને ધોવાશે અને તેની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરશે. એક નિયમ મુજબ, ડેરી ઉત્પાદનો સાથે ઝેર 3 દિવસથી વધુ સમયથી ગણવામાં આવે છે.