તમારી સાઇટ પર ગાજરની ખેતી યોગ્ય કાળજી સાથે ખાસ મુશ્કેલીઓ સાથે સંકળાયેલ નથી. વનસ્પતિ પથારીમાંથી જ પાણી, ઢીલું અને પાતળું જ તે જરૂરી છે. પાછળથી ટ્રકના ખેડૂતો દ્વારા મુખ્ય મુશ્કેલીઓ થવાની અપેક્ષા છે, જ્યારે તે કાપણી કરવાનો સમય છે અને પછી તેને સંગ્રહિત કરે છે. અહીં ઘણી બધી મુશ્કેલીઓ હોઈ શકે છે, કારણ કે ગાજર કદાચ સ્ટોરેજ પાકોમાં અભૂતપદમાંથી એક છે.
સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિ એ ભોંયતળિયાનો ઉપયોગ થાય છે અથવા તો ભરવાડનો ઉપયોગ થાય છે, જ્યાં તાપમાનમાં ઘટાડો થાય છે, રુટની પાક તેના નવા દેખાવને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખે છે. તે જ સમયે, ભોંયરુંમાં તાપમાન શૂન્યથી ઉપર છે, એટલે કે ઠંડું ભયંકર નથી. જો કે, ઘણા લોકો વારંવાર ફરિયાદ કરે છે કે, આવા અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ હોવા છતાં, ગાજર જલ્દીથી બગડવાની શરૂઆત કરે છે અને અદૃશ્ય થઇ જાય છે. તમારા પાક સાથે આવા અપ્રિય ક્ષણો ટાળવા માટે, અમે શીખવા માટે કેવી રીતે ગાજર યોગ્ય રીતે ભોંયરું માં સ્ટોર કરવા સૂચવે છે.
કેવી રીતે શિયાળામાં એક ભોંયરું માં ગાજર સંગ્રહવા માટે?
જો તમે ઇચ્છતા હોવ કે ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ રુટની શાકભાજીઓ વસંત સુધી નુકસાન વિના સંગ્રહિત થાય, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તૈયાર કરો. આ ભોંયરું (ભોંયરું) અને વનસ્પતિ બંને માટે લાગુ પડે છે. અપેક્ષિત પાક પહેલાં એક મહિના, રૂમ સંપૂર્ણપણે વેન્ટિલેટેડ અને જીવાણુનાશિત હોવું જોઈએ. બાદમાં પ્રક્રિયા માટે, કોપર સલ્ફેટ (300 ગ્રામ) સાથે હાઇડ્રેટેડ ચૂનો (2 કિગ્રા) નું મિશ્રણ, 10 લિટર પાણીમાં મિશ્રિત, યોગ્ય છે.
ગાજર પોતાને યોગ્ય રીતે એકત્રિત કરવામાં સક્ષમ હોવા જોઈએ. ફળોને ઉત્ખનન કરતા પહેલાં પથારીને થોડા દિવસ પૂરું પાડવામાં આવતું નથી. જમીનમાંથી વનસ્પતિ બહાર કાઢવાની ખૂબ જ પ્રક્રિયામાં, તેને નુકસાન ન કરવું તે મહત્વપૂર્ણ છે. કટની જગ્યાએ, રોટિંગ પ્રક્રિયા શરૂ થઈ શકે છે, જે પછી અન્ય રુટ પાક પર જાય છે. તે ગરદન સાથે ગાજર સ્તરની ટોચ કાપી પણ જરૂરી છે, પછી તે ન ઉગે છે અને, પરિણામે, બગડે છે.
કેવી રીતે ગાજર સંગ્રહવા માટે રેતી એક માર્ગ છે
એક રસપ્રદ અને અસરકારક પદ્ધતિ, શિયાળામાં માટે ગાજર કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે શ્રેષ્ઠ છે, તે રેતીનો ઉપયોગ છે તે વનસ્પતિમાંથી ભેજનું બાષ્પીભવન ઘટાડે છે અને રોગોના વિકાસને અટકાવે છે જે સડો તરફ દોરી જાય છે.
સ્ટોરેજ માટે લાકડાના લાથના બૉક્સનો ઉપયોગ કરો. તેના તળિયે, લગભગ 5-7 સે.મી.ના સ્તર સાથે અગાઉ ભેજવાળી રેતી મૂકો.આનો અર્થ એ થાય કે પદાર્થનું દરેક ડોલ પાણીના લિટર સાથે મિશ્રિત છે. પછી રેતી પર ગાજરને એવી રીતે મૂકો કે શાકભાજી એકબીજાને સ્પર્શ ન કરે. તે પછી, મૂળિયા રેતીથી આવરી લેવામાં આવે છે, પછી તમે ફરીથી ગાજર મૂકે શકો છો.
ભોંયરામાં શિયાળામાં ગાજરને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી - પ્લાસ્ટિક બેગ
સ્ટોરેજની અન્ય એક પદ્ધતિ, જે અસરકારક સાબિત થઈ છે, તેમાં પોલિએથિલિન બેગનો ઉપયોગ 25 થી 30 કિલો સુધી હોય છે. ગાજર આ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, પરંતુ બંધ ન કરો. ઉચ્ચ ભેજની ગેરહાજરીમાં ભોંયરામાં અથવા ભોંયરું માં, રુટ પાક નુકસાન વગર લાંબા સમય માટે રહે છે.
લાકડાંઈ નો વહેર માં ગાજર રાખવા કેવી રીતે?
જ્વાળામુખીના પદાર્થોના સક્રિય વિકાસમાં દખલ કરતી ફીટ્ટોનસાયાઇડ્સમાં ખાસ પદાર્થોને સંપૂર્ણ રીતે ભેજ શોષી લે છે અને સ્વિક્ટ કરે છે. તેથી લાકડું માં ગાજર સ્ટોર કરવા માટે શક્ય છે કે કેમ તે પ્રશ્ન, તે મૂલ્યના નથી. બીજી વસ્તુ, આ હેતુ માટે તમે શંકુ વૃક્ષોનો લાકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
માર્ગ દ્વારા, રુટ પાક રેતી સાથેના બૅક્સની જેમ જ લાકડાંમાં નાખવામાં આવે છે - વૈકલ્પિક સ્તરો અને એકબીજાથી અંતરે.
ભોંયરું માં ગાજર સંગ્રહવા માટેની મૂળ રીત
તેની ખાતરી કરવા માટે કે જે મૂળ સૂકી નથી, તે ઝાંખા ન કરો અને બગડતી ન કરો, તમે ગાજરને સંગ્રહિત કરવાની બીજી એક રસપ્રદ રીત અજમાવી શકો છો. ગંદકી અને પૃથ્વીથી ફળોને સફાઈ કર્યા પછી, તેઓ માટી અને પાણીના બનેલા મરચાંમાં ડૂબી જાય છે, અથવા હાઇડ્રેટેડ ચૂનો (1 કિલો પાણીની ડોલમાં ભળી જાય છે) ના ઉકેલમાં આવે છે. પછી ગાજર સૂકવવામાં આવે છે અને ડ્રોવર અથવા ટેરર કમ્પાર્ટમેન્ટમાં મૂકવામાં આવે છે.