સમર અને પાનખર, જ્યારે શાકભાજી, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવું, તે સૂર્યાસ્ત અને ડબ્બા માટે સમય છે. સંપૂર્ણપણે સશસ્ત્ર થવા માટે, તમારે કેન પર સ્ટોક કરવાની જરૂર છે અને, અલબત્ત, કેન માટે ઢાંકણા.
કેન માટે ટીન કેન
અમારા ગૃહિણીઓ માટે આ સૌથી સામાન્ય પ્રકારનું ઢાંકણ છે. સિલીંગ કીનો કુશળ ઉપયોગ સાથે, ટીન ઢાંકણાથી કેન્સને ચુસ્ત રીતે સીલ કરે છે. સસ્તા ઉત્પાદનો, કમનસીબે, માત્ર એક જ વાર ઉપયોગ થાય છે.
કેન માટે પ્લાસ્ટિક કેપ્સ
પ્લાસ્ટિક, અથવા પોલિએથિલિન કેપ્સને સાર્વત્રિક કહી શકાય નહીં. તેનો ઉપયોગ ફક્ત એવા કેસોમાં જ થાય છે કે જ્યાં કોઈ ડર ન હોય કે રચના વધુ બગડશે નહીં. ઉદાહરણ તરીકે આવરી આવરણનો ઉપયોગ જામ, સમારંભ અથવા જાડા જામ તેમજ રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાકના ટૂંકા સંગ્રહને આવરી લેવા માટે કરવામાં આવે છે. તેઓ મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણાંના શાકભાજી સાથે કેન બંધ કરે છે.
તેમના ઓપરેશન માટે કોઈ વિશિષ્ટ ઉપકરણોની આવશ્યકતા નથી. અને આ, અલબત્ત, "વત્તા" પરંતુ ગરમીથી કેન બંધ કરવા માટે માત્ર આથોની પ્રક્રિયાઓ વગર સંગ્રહની સંભાવના - એક ચરબી "બાદ".
કેન માટે ગ્લાસ લિડ્સ
કમનસીબે, આજે આ પ્રકારના ઢાંકણ આધુનિક રસોડામાં એક દુર્લભ મહેમાન છે. સોવિયેત વર્ષોમાં ગ્લાસ કવર્સનો ઉપયોગ થતો હતો. ભૂતકાળની રખાત નસીબદાર હતી, કારણ કે આ ખોરાક સંગ્રહવા માટેની સૌથી પર્યાવરણને અનુકૂળ રીતો પૈકી એક છે.
કેન માટે વેક્યુમ રન
આ બંધ કેનની લગભગ નવીન પદ્ધતિ છે. અસામાન્ય પુનઃઉપયોગમાં લેવાતી પ્લાસ્ટિકના કવરમાં એક વાલ્વ છે જેના દ્વારા હવાને પૅન દ્વારા ખાસ પંપ દ્વારા ખેંચવામાં આવે છે. બેન્કમાં પોતે વેક્યુમ બનાવવામાં આવે છે, એટલે કે, હવા વિના જગ્યા, જ્યાં બેક્ટેરિયા વિકસેલા નથી.
કેન માટે ટ્વિસ્ટ-રન કવર
આ ટિન કવર્સ એક સ્ક્રુ થ્રેડથી સજ્જ છે, જે કેનની તંગતાની ખાતરી કરે છે. ફરીથી, કોઈ સાધનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ટ્વીસ્ટ ઢાંકણવાળા બરણીમાં, તમે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક - જામ, રસ, અથાણાંના શાકભાજી, સલાડ વગેરે સંગ્રહિત કરી શકો છો.