વટાણા બજાર જાતો મોટી સંખ્યામાં હાજર છે, કે જે ખેડૂત અથવા માલિક ઉનાળામાં નિવાસ માટે લાભ છે, પરંતુ વિશાળ કેટલોગ દરેકને શકતો નથી સમજી નથી. આ મૂલ્યવાન સંસ્કૃતિના બીજ સામગ્રીને ઘણી શ્રેણીઓમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે, જેના નામને બિનઅનુભવી શિખાઉ વનસ્પતિ ઉત્પાદકને ભેળવવામાં સક્ષમ છે.
કેનમાં માટે વટાણાના પ્રકારો
વર્ણવેલ તકનીકી સંસ્કૃતિ મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય માટે ત્રણ વિવિધલક્ષી જૂથોમાં વિભાજિત છે - વટાણા, કૂણું અને શાકભાજીના ખાંડના બીજ ડબ્બા માટે તે સામગ્રી ખરીદવા માટે ઇચ્છનીય છે કે, જ્યારે લણણી, પૂરતી શર્કરા સાથે સુંદર વટાણા આપે છે. પ્રોસેસિંગમાં, નરમ સુસંગતતા અને સ્ટાર્ચની એક નાની રકમ, જે ઇચ્છિત મૂલ્ય સુધી પહોંચી ગઇ હોય તે સંપૂર્ણ રીતે રાઇવ્ડ અનાજને દાખલ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે. જ્યારે તપાસવામાં આવે છે, આ સમયે પોડ્સની પત્રિકાઓ રસદાર દેખાવ ધરાવે છે, ત્યાં કોઈ ચોખ્ખો નથી.
લીલા કઠોળ જાળવણી માટે વપરાય વટાણા સૌથી જાતો તકનિકી પરિપક્વતા સમયગાળો ખૂબ જ ટૂંકા, તે જરૂરી વટાણા પછી 16 દિવસ સુધી 11 માંથી દૂર કરવા માટે છે. તે પરિપક્વતાની ડિગ્રીને નિયંત્રિત કરવા માટે ઇચ્છનીય છે, જેથી દાળની લણણી માટે શ્રેષ્ઠ સમય ચૂકી ન શકાય. થોડા દિવસ માટે ભેગી થવાના સમયે ઉત્પાદનના તકનીકી ગુણોમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો છે. પ્રારંભિક ગાળામાં એકત્ર કરવામાં આવેલા ખામીયુક્ત વટાણા, પાણીમાં, કરચલીવાળી અને સ્વાદવિહીન છે, તેથી અકાળ કાપણી પર પ્રતિબંધ છે.
વટાણાના બીજ મેળવી, અમે વાવણી માટે શ્રેષ્ઠ જાતો પસંદ કરીએ છીએ. ભાગ વીમો ગરીબ બિનશરતી ઝાડમાંથી જે સફાઈ અને વાવેતર માટે મુશ્કેલીનું કારણ બની પ્રાપ્ત પાક એકત્રિત કરવાથી આ રીતે ઘર છે. અમુક પ્રકારની દાળો તળેલા અથવા બાફવામાં આવવાની જરૂર છે, જેથી તેઓ સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવી શકે, તેઓ બગીચામાં ફરી આનંદ આપતા નથી. વિવિધ પ્રકારના વટાણા - કેનમાં અને કાચા સ્વરૂપમાં વપરાશ માટે તે ઇચ્છનીય છે.
વટાણા વિવિધ ઘડાયા
સંરક્ષણ માટે વટાણાની શ્રેષ્ઠ જાતોને ચૂંટતા, તેને કઠોળની નરમાઈની વિવિધતા પ્રાપ્ત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ વટાણાના એક અલગ આકાર - સરળ અને wrinkled હોઈ શકે છે. હિમાચ્છાદિત જાતો હિમ પ્રતિકાર અને પ્રારંભિક લણણી માટે પ્રસિદ્ધ છે. કરચલીવાળી વટાણાની મીઠી સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે, પરંતુ હીમ અને કીટના પ્રતિકારના સંદર્ભમાં, તે રાઉન્ડ આકાર ધરાવતી સ્પર્ધકો માટે સહેજ નીચું છે.
વટાણાના ઉત્તમ સરળ જાતો:
- પ્રારંભિક લીલા 33 છે,
- મીટિઅર,
- ફેલથમ પ્રથમ,
- અમૃત,
- શાકભાજી ચમત્કાર,
- ડાકોટા
મગજની મગજની વિવિધતા
મૂળ સ્વરૂપ માટે વટાણાના ઉત્સાહભર્યા પ્રજાતિને ઘણી વખત મગજ બીન કહેવામાં આવે છે. તેમાંના સ્ટાર્ચ ઓછી, સ્વાદના ગુણો છે કારણ કે આ શ્રેષ્ઠ બની જાય છે, વપરાશમાં મીઠી સ્વાદ મજબૂત છે. વટાણા વનસ્પતિના અંતમાં અથવા થર્મલ પ્રોસેસિંગ દરમિયાન છંટકાવ કરવાનું શરૂ કરે છે. મગજનો વટાણા સલાડ માટે ઉત્તમ છે અને કેનિંગ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
મગજનો પ્રજાતિની ભલામણ કરાયેલી વટાણા:
- શરૂઆતમાં,
- પ્રારંભિક મશરૂમ -11,
- વિજેતા જી -33,
- લિટલ માર્વેલ,
- કલ્વેડોનિયન ચમત્કાર,
- એક ટુકડો,
- સુગર સૂપ,
- હર્સ્ટ લીલી શાફ્ટ,
- સૂર્યોદય,
- ત્રણ,
- ઝાગ્લાવ 112,
- આગળ,
- એલ્ડરમેન,
- ડેલ્કાટા
ઓછી વૃદ્ધિ પામતા વટાણા - જાતો
માનવામાં ઊંચું જાતો 115 પર સેમી, સરેરાશ ઊંચાઈ દાંડી -. 70 સે.મી. દાંડી કેટલાક વટાળા છોડ વિશાળ 200 સેન્ટીમીટર લાંબા, લણણી વિકસે અથવા તેમને બગીચો બગીચો હંમેશા અનુકૂળ નથી વધવા માટે સમર્થ હોય છે. સાદા ટ્રકના ખેડૂતોમાં, ઓછી વૃદ્ધિ પામતા, વટાણાના તોફાની જાતોની જરૂર નથી જેને ટેકોની જરૂર નથી. 30-70 સે.મી. વિકસ્યું છે દાંડી, જેથી જાફરી, તંગ વાયર અથવા ગૂંચળું સાથે હોડ જટીલ કરવાની જરૂર નથી.
સારી ગુણવત્તા છોડ માટે પ્રખ્યાત 65-75 સે.મી. વટાણા પ્રિન્સ ની એવરેજ ઊંચાઇ સાથે polukarliki બગીચામાં માટે વિવિધ એક ઉત્તમ વર્ણન છે -. સુગમ hulling કઠોળ પીળો, ઉચ્ચ ઉપજ આપતી, લોડિંગ પ્રતિકાર. ઉત્તમ મરી વરિસની વિવિધતાના સારી વર્ણનથી ટ્રકર્સ પાસેથી યોગ્ય છે. તેઓ થોડી બીમાર, મધ્યમ પાકે છે, નિવાસ અને ફુલાવવાની દાળો સ્થિર છે. વેરાના જાતો (65 સે.મી.), એમ્બ્રોસિયા (70 સે.મી.), લિટલ મિરેકલ , બાબીસ્કિન આર્ચીસ (65 સે.મી.) ને આશાસ્પદ ગણવામાં આવે છે.
વટાણા કેલ્વેડોનિયન ચમત્કારની વિવિધતા
ઉત્કૃષ્ટ ભલામણો આ વિવિધતા નિરંતર હતી, તાજા સ્વરૂપે બીન મીઠો અને સ્વાદિષ્ટ છે, પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય છે. સોળ વણાટ સાથે કલ્વેડોનિયન ચમત્કાર દૂધ પ્રબળતામાં 40 કિલો આપે છે. આ વટાળા પ્રજાતિઓ અને અટકાયતી અને ફલપ્રદ, સરળ-થી-સ્વચ્છ પ્રકારની જાતોનો સંદર્ભ આપે છે. 8 સે.મી. સુધી કેલ્વેડડોનિયન ચમત્કારના રસદાર શીંગો માં, ત્યાં 8 મગજ મટકો છે જે ઠંડું અને જાળવણી માટે અલગ છે.
પેફા આલ્ફા - વિવિધતા વર્ણન
ગ્રેડ ટેકો વગર વટાણા ગ્રોઇંગ 55 સે.મી. ની ઊંચાઇ અને ખેતી પદ્ધતિઓ માટે સરળ સુધી પહોંચે છે. તે આગ્રહણીય છે કે જ્યારે પાકતી ચીજવસ્તુઓ લગભગ 70% હોય ત્યારે દાળો સાફ થાય છે. આલ્ફા - વિવિધ પ્રારંભિક, પરંતુ સ્થિર ઉપજ અને ઉત્તમ વ્યાપારી ગુણો સાથે. ઓગોરોડ્નિકીએ તેની સામાન્ય પ્રણાલી (ફ્યુસરીઓસિસ, કલોહિયોત્સઝ) અને હિમની વધતી પ્રતિકારનું નોંધ્યું છે.
ટોલર વટાણા - જાતો
ઉનાળુ નિવાસીઓમાં લાંબા સમય સુધી વટાણાને "ટાઈકોકોવ્ય" અથવા "વસાહત" કહેવામાં આવે છે. તે વધવા માટે મુશ્કેલ છે, પરંતુ ઉચ્ચ ઉપજ ઉપજ. તે 3-4 પાંદડા દેખાવ અને પ્લાન્ટ ગૂંચ પછી આધાર સ્થાપિત કરવા માટે જરૂરી છે. ઝાડ એટલું નરમ હોય છે, તે પ્રકાશની માંગણી કરે છે, હૂંફને પ્રેમ કરે છે. જો સૂર્ય નાનું હોય, તો પ્લાન્ટ મૂકે છે, ફેલાય છે, દાંડી બરડ બની છે. ક્યારેક ઊંચી જાતો સંપૂર્ણપણે બાગકામ માટે વપરાય છે, જે સ્વાદિષ્ટ વટાણા ઉપરાંત સુશોભિત પ્રકૃતિના વધારાના લાભો આપે છે.
વટાણાના સર્પાકારની જાતો:
- ઝાગ્લાવ 112,
- એલ્ડરમેન,
- ટેલિગ્રાફ,
- મિરેકલ સ્કપ્પુલા
- શગર ત્વરિત
જો તમે બે મીટરના રાક્ષસથી સંતુષ્ટ ન હોવ તો કેરમાં મુશ્કેલીઓના કારણે દ્રાક્ષના ઝાડનું કદ તમે મધ્યમ કદની જાતોના બીજ ખરીદી શકો છો. 90 વધારો srednerosloe નોંધાવશે નહિં, તો લક્ષણો - આ પેશન, વાયોલા, સૂર્યોદય, જાયન્ટ, હોર્ન, નીલમ, લિંકન, અખૂટ 195, ઓસ્કાર પ્રીમિયમ, પરફેક્શન 65-3, વલયોની, દક્ષિણ વટાળા જાતો જાતો 47 મેડોના સમાવેશ થાય છે ઉનાળુ નિવાસસ્થાન માટે તેને યોગ્ય અથવા સી.મી.
પેરા ફારુન વિવિધ વર્ણન છે
રાજા - એક મીટર સ્ટેમ સાથે srednerosloe પ્લાન્ટ, પરંતુ તે Mustached bezlistochkovym વટાળા જાતો કે જે ઓછી સીઝન માંડવી તેવી શક્યતા છે ઉલ્લેખ કરે છે. આ વિવિધતાને આશરે 56 સે / હેક્ટરની ઉપજ સાથે, દુકાળ-પ્રતિરોધક, આશાસ્પદ કહી શકાય. તે ક્ષેત્રોમાં સીધી સંયોજન દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે, જે નોંધપાત્ર રીતે નુકસાન ઘટાડે છે જો તમે ખુલ્લી જમીન માટે શ્રેષ્ઠ જાતો છે, જે વટાણાને ચૂંટે છે, તો નોંધ કરો કે ફારૂન ફારુન
વટાળા પ્રસ્તાવના - વિવિધ વર્ણન
પ્રિલાડો શાકભાજીના ઉગાડનારાઓ માટે યોગ્ય છે, જે તાજા બીજની પ્રારંભિક લણણી અને વપરાશ માટે વટાણાના બીજની ખરીદી કરે છે. તેના વટાણા એક ખાંડ સ્વાદ, ઉત્તમ ગુણવત્તા સાથે મોટી છે. કઠોળ માહિતી ટ્રેડિંગ પ્રૌઢતા 40 દિવસે આવે ત્યારે લગભગ 70 સે.મી. બુશ વૃદ્ધિ શક્તિ છે. frosts Prelado બિહામણી, ડચ વિવિધ સારી, દુકાળ સ્વીકારવામાં જ્યારે ઉત્તમ ગુણવત્તા અને પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિમાં વટાણા દેખાવ જાળવી રાખે છે.
વટાણા બેલ્મોન્ડો - વિવિધ વર્ણન
કેટલોગ મારફતે જવું શું વટાણા પ્રકારના શોધવા માટે, તમે વિદેશી પસંદગી બીજ ધ્યાન ચૂકવણી કરવાની જરૂર. એક સારી ગ્રેડ સ્વરૂપો છે whiskered મધ્ય Belmondo ફ્રેન્ચ બીન પસંદગી છે, કે જે ઊંચાઇ અને 95 સે.મી. વૃદ્ધિ છે. શાકભાજીની ગ્રોવર્સ લોડિંગ શિળસ માટે છોડ પ્રતિકાર ચિહ્નિત કરો, શીંગો, ક્રેક ન હતી નાના લણણી દરમિયાન ક્ષીણ થઈ જવું. બેલમોન્ડો હિમને સારી રીતે સહન કરે છે અને ઉત્તમ રાંધણ ગુણો ધરાવે છે.
વટાણા ઓસ્કાર - વિવિધ વર્ણન
આ કિસ્સામાં જ્યારે તમે લીલા વટાના પ્રકારો શોધી રહ્યા છો, જે સમાન રીતે યાંત્રિક અને જાતે જ એકત્રિત કરી શકાય છે, પ્રારંભિક ઓસ્કરમાં ધ્યાન આપે છે. ઝાડની ઊંચાઈ 80 સેમી જેટલી છે, જે રહેવાનું જોખમ ઘટાડે છે. રસાળ શીંગો 9 સે.મી. 10 માટે 12 વટાણા અને નરમ ઉત્તમ ગુણવત્તા ની રચના, ઊંચી ખાંડ સામગ્રી હોય છે. તે ઠંડું, સંરક્ષણની વિવિધ પદ્ધતિઓ, તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય છે.
વટાણા મીઠી જાતો
ખાંડ દાળો એક રસપ્રદ લક્ષણ શીંગો સાથે તાજા વટાણા સાથે વપરાશ કરવાની ક્ષમતા છે. પાંદડા પર તેમની પાસે ચામડીની ફિલ્મ નથી, જે સ્વાદને નકામી કરે છે પોડની સપાટી પર રેટિક્યુલમ દેખાવ પહેલાં પાકની જરૂર છે, ઓવરરિપનું સૂચક. ત્યાં કેટલોગ વિવિધ મીઠી પેંની જાતો છે - ઉચ્ચ, મધ્યમ, ટૂંકી, પ્રારંભિક અને મધ્યમ પરિપક્વતા. સરળ દાણાદાર ભાઇઓ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા ખાંડના ઉપજ અને શેલ્ફના જીવન અનુસાર, તે પથારી પર વિવિધ પ્રજાતિના છોડને પિગવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કઠોળના પ્રકાર જેમાં તેને અપરિપક્વ લીલા બ્લેડનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે તેને પણ પીટ ફૉલ્સ કહેવામાં આવે છે. રસોઈમાં, આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ થતો હોય તેવા ઘણા વાનગીઓ હોય છે. ગરમી સારવાર પોડ દીવાલ તૂટી ત્યારે ઉત્પાદન palatability વધારે છે, ફળો નોંધનીય મીઠું અને વધુ સુખદ હોય છે. ખાંડના વટાણા સૂપ્સ , સલાડ, માંસના પાઈ, કેસ્સરો તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે રાંધેલા સ્વરૂપમાં સારી સ્વતંત્ર વાનગી છે. ફ્રાઇડ ચણા અમેરિકન અથવા ચાઇનીઝ રાંધણકળામાં લોકપ્રિય વાનગી છે.
મીઠી ખારવાનો સારી જાતો:
- સુગર,
- ઝાગ્લાવ,
- જીનીવા,
- વિશાળ,
- મીઠી,
- સ્વિસ ગોળાઓ,
- સૂપ બ્લેડ
સ્ટ્રેન્ડેડ વટાણા - નીચી કેલરી વાનગી, 73 કેલોકાલારીઝ માટે ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ. ઉપયોગી ઘણા ઉપયોગમાં કઠોળ ખોરાકમાં , એમિનો એસિડ અને સેલેનિયમ સામૂહિક માં કાચા ફળો, તેઓ ગાંઠ વિકાસ રોકવા માટે ઉપયોગ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. જે લોકો નિયમિતરૂપે વટાણા ખાય છે તેઓ હૃદય રોગ અથવા હાયપરટેન્શન વિકસાવવાનું જોખમ ઘટાડે છે. કઠોળના ફળોમાં, મોટા પ્રમાણમાં પ્રોટીન છે જે વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે, ચામડીને શ્રેષ્ઠ સ્વરૂપમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. વટાણાના ફાઇબર ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરે છે, પેટને સ્લેગ્સથી સાફ કરે છે.