અમને મોટા ભાગના ગરમ ઉનાળામાં બીચ પર છત્ર છત્ર માં બેઠા, ગરમ ઉકાળેલા મીઠું ચડાવેલું મકાઈ ભચડ ભચડ થતો અવાજ માટે અકલ્પનીય આનંદ પહોંચાડવા કાચા અને રાંધેલા સ્વરૂપમાં કોઈપણ આઉટલેટ્સમાં સુગર કોબ્સ દરેક જગ્યાએ ઉપલબ્ધ હોય છે. પરંતુ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે બીજ અને મકાઈની જાતોની વિશેષતાઓને ધ્યાનમાં રાખવી તે અંગેના પ્રશ્નો, તેમના ખોરાક પર પશુઆહાર તરીકે અને પોતાને માટે સારવાર તરીકે આ ઉપયોગી અનાજ છોડને વિકસાવવા માગતા લોકોની ચિંતા કરવાનું બંધ કરતા નથી.
મકાઈની શ્રેષ્ઠ જાતો
મકાઈની શ્રેષ્ઠ જાતો પસંદગીના મેનિપ્યુલેશન્સ દ્વારા લણણી કરવામાં આવે છે, તેમના બીજને અમર્યાદિત વપરાશ હોય છે, તેઓ સરળતાથી લાયક વિતરકો પાસેથી ખરીદી કરવામાં આવે છે. છોડ સામાન્ય રીતે ઉદાસીન છે, દુષ્કાળ સામે પ્રતિરોધક, સૂર્ય-પ્રેમાળ. મકાઈના સૂચકાંકો અને તેની વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ પ્રજાતિઓ અથવા વર્ગ પર આધાર રાખે છે. સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રકારોનો વિચાર કરો:
- સિલીસેસ મકાઈ તે વ્યાપકપણે વિતરણ કરવામાં આવે છે અને મકાઈના અનાજમાંથી અનાજ, અનાજ અને અન્ય ઘણા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે વપરાય છે. પ્રખ્યાત જાતો - "ફ્લિન્ટ" અને "ડાનેપ"
- ટૂથ આકારનો તેની બધી જાતો મોડી છે, જેનો ઉપયોગ દારૂ, અનાજ, લોટ અને કૃષિ પ્રાણીઓને ઘાસના ઉત્પાદન માટે થાય છે. ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર "પાયોનિયર" અને "મોન્સેન્ટો" વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- Shoving . સૌથી જૂની પ્રજાતિઓ પૈકીની એક છે જેને લાંબા સમયથી ચુસ્ત શ્વેત સામૂહિક ખાય કરવાની તકને કારણે પ્રેમ કરવામાં આવ્યો છે, જે ચોક્કસ તાપમાનમાં અનાજ ગરમ કરીને મેળવવામાં આવે છે. આ જાતોમાં, મનોરંજક નામો ધરાવતા, મોટેભાગે તેઓ અદભૂત સ્વાદિષ્ટ પોપકોર્ન રસોઇ કરે છે: "પૌત્રોનાં આનંદ", "કોટન-ક્લૅપ", "પિંગ-પૉંગ".
- સુગર ખાંડ મકાઈની જાતો ખાસ ધ્યાન માંગવા માટે લાયક છે, કારણ કે આ પ્રજાતિઓ ખાદ્ય ઉદ્યોગ (ડબ્બાના ઉત્પાદનમાં) અને ખાવા માટેના હેતુ માટે ખાનગી સર્વવ્યાપક ખેતીમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. ગ્રીન્સ જંગલી છે, મોટાભાગની જાતોના ફળ ખૂબ જ ઝડપથી પકવતા હોય છે, તેથી મકાઈના પ્રારંભિક જાતોને ખાંડની જાતો દ્વારા બીજ માટે રજૂ કરવામાં આવે છે. આવા મકાઈ ખૂબ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે લગભગ સ્થિર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે ટોચની ડ્રેસિંગની જરૂર નથી અને ગર્ભના સંપૂર્ણ પાકા ફળના સમયે, જે સૂકવવા અને પીળા ચાલુ કરવા માટેનો સમય નથી, તેનો ઉપયોગ પશુ આહાર માટે થાય છે, જે શુષ્ક ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન વિશ્વસનીય મદદ છે. આ વિવિધ પ્રકારની મીઠી, મીઠી મકાઈ કાચા સ્વરૂપમાં પણ ખાવામાં આવે છે. આમાંથી લાભ ફક્ત વધુ હશે. પ્રખ્યાત જાતો: "ડોબ્રિનિયા", "ગૌરમંડ 121", "આઈસ નેક્ટર" (અંતમાં પાકવું), "સ્પીરીટ".
ઇન્કા સંસ્કૃતિના સમયથી જાણીતા કોર્ન કોબ્સ, કૃષિ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગોનો આધાર છે. આ એક અત્યંત મૂલ્યવાન કાચી સામગ્રી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર એક સ્વાદિષ્ટ, ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, તેથી મેઘધનુષ્ય રસોડામાં હોય ત્યારે આપણે તેનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ.