આપણા દિવસોમાં આ દિવસોમાં પ્રાચીન કાળથી ટેબલ બીટ છે. તેના વિટામિટોની રચના કોઈપણ સજીવ માટે એક વાસ્તવિક ખજાનો છે. આયર્ન, આયોડિન અને અન્ય ટ્રેસ તત્વોની સામગ્રી એનિમિયા, એન્ડોક્રાઇન પ્રોબ્લેમ્સ અને પાચન તંત્ર વિકાર સાથે મદદ કરે છે. આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ અમૂલ્ય છે, અને સ્વાદના ગુણો તમને બીટરોટ અને બોશથી મીઠાઈ અને પીણાંથી બધું બનાવવાની પરવાનગી આપે છે.
વધતી સલાદ ટેકનોલોજી
ટેબલ બીટની ખેતી, તેમજ અન્ય ઘણા પાક, સાઇટની તૈયારીથી શરૂ થાય છે. બીટરોટ પોષક તત્ત્વોની પૂરતી સામગ્રી સાથે નરમ જમીન પસંદ કરે છે. વાવણી પહેલાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, યુરિયા અને રાખને લાગુ કરવા તે ઇચ્છનીય છે.
વનસ્પતિ દરમિયાન, જ્યારે રુટ પાકો વાવવામાં આવે છે અને તેમાં રેડવામાં આવે છે, જમીન વહેલી તકે જમીનને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પુરું પાડવામાં આવે છે. તેના પછી, પ્લાન્ટ ઑકિસજન આપવા માટે, ઊંડી ઝીણી ઝીણી ઝીણો નીચે આવે છે.
પંક્તિઓ માં બીટનો કંદ 20 સે.મી. જેમ જેમ બીટનો સપાટીનો ભાગ વધતો જાય છે તેમ, બીટ ઘણી વખત બહાર પાતળા થાય છે - આ વગર, કોઈ શક્તિશાળી પ્લાન્ટ ચાલુ નહીં કરે.
શા માટે ટેબલ બીટ મીઠી નથી?
પ્રથમ, તે બધા પ્લાન્ટ વિવિધ પર આધાર રાખે છે. નોંધવામાં આવે છે કે રુટ પાકો, જે રાઉન્ડ અથવા ફ્લેટ્ડ આકારની જગ્યાએ નળાકાર હોય છે, તે બાકીના કરતાં વધુ મીઠું છે. ટેબલ બીટના આવા પ્રકારનો વધવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- સિલિન્ડર;
- પાબ્લો;
- ડેટ્રોઇટ-બેબી;
- ડેટ્રોઇટ-નીઓ;
- અજોડ;
- જિરોકન;
- એપિન વિશેષ;
- નાર્સિસસ;
- ઓબેગ્રે
મીઠી બીટ્સનો બીજો રહસ્ય એ સ્થળની પસંદગી છે. જો તમે એક જગ્યાએ બે સતત વર્ષ માટે beets વાવે તો પછી પ્લાન્ટ કડવો અને તંતુમય હશે. વાવેતર માટેનો સ્થળ સની હોવો જોઈએ, નિર્મિત.
બીટમાં ખાંડની સામગ્રીને વધારવા માટે, મીઠાના ઉકેલ સાથે, તે વિચિત્ર રીતે પર્યાપ્ત છે. આવું કરવા માટે, ચમચી પાણીની ડોલમાં ઓગળવામાં આવે છે અને સિઝનમાં ત્રણ વખત પાણી પુરું પાડવામાં આવે છે. સારા પરિણામ એ એશના જલીય દ્રાવણનો ખોરાક છે, જે જમીનના વધુ પડતા એસિડિટીને સારી રીતે ઘટાડે છે.