ફાંદલો એક છોડ છે જે મોટાભાગના સામાન્ય લોકો ઔષધીય વનસ્પતિઓ સાથે સામાન્ય બાબતમાં નકામી ઘાસ તરીકે માને છે. આ ખોટો ખ્યાલ મૂળભૂત ખોટી છે, કારણ કે ચિકોરીની ઉપયોગી ગુણધર્મો માનવજાતિ દ્વારા અનેક સદીઓ સુધી દાવો કરવામાં આવી છે.
ચિકોરી વિશે શું ઉપયોગી છે?
પ્લાન્ટનું સૌથી ઉપયોગી ઘટક તેનું ભૂગર્ભ ભાગ છે, રુટ તરીકે. તેની રચનામાં, કુદરતી પોલીસેકરાઈડ, ઇન્યુલીન, સ્ટાર્ચ અને ખાંડના કુદરતી એનાલોગ છે. વધુમાં, ચિકોરીની ઉપચારાત્મક ગુણધર્મોને ગ્લાયકોસાઇડ ઇન્ટીબીનની હાજરી દ્વારા સંપૂર્ણપણે સમજાવી શકાય છે, શરીર પર વેસોડીંગ અને સુખદાયક અસર ધરાવતી પદાર્થ.
આ પ્લાન્ટ તેની રચના પેક્ટીન, કેરોટિન, ટેનીન, કાર્બનિક એસિડ, રિસિન અને અન્ય માઇક્રો અને મેક્રો તત્વો ધરાવે છે. આ એ હકીકતને સમજાવે છે કે ખોરાક અને દવાઓના ઉત્પાદનમાં ચિકોરીના ઔષધીય ગુણધર્મોનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.
છોડના અવકાશ
હકીકતમાં, ચિસીરી ઘાસની ઔષધીય ગુણધર્મોના ઉપયોગની શ્રેણી અત્યંત વિશાળ છે. આ પ્લાન્ટમાંથી પ્રવાહીની સંપૂર્ણ સામર્થ્ય પ્રગટ કરે છે તે સૌથી મૂળભૂત દિશાઓ ધ્યાનમાં લો:
- પોટેશિયમ, જે ચિકોરીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે, હૃદયની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે, રુધિરવાહિનીઓનું પ્રસાર કરે છે, શરીરમાંથી અધિક કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે
- લોખંડના વધતા સ્તરને લીધે, છોડ હૃદયના સ્નાયુના કામમાં હૃદય અને વાહિની રોગો, એનિમિયા, ઇસ્કેમિયા અને અન્ય રોગવિજ્ઞાન સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
- બી જૂથના વિટામિન્સ નર્વસ પ્રણાલીને શાંત કરે છે, મૂડમાં વધારો કરે છે, તાકાત અને ઊર્જાના પ્રવાહમાં ફાળો આપે છે.
- ચિકોરીના ઔષધીય ગુણધર્મો જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોના ઉપચાર માટે ઉપયોગી છે, બળતરાથી રાહત અને પેટના માઇક્રોફલોરાને સામાન્ય બનાવે છે.
- જડીબુટ્ટીઓનો ઉકાળો, જે antimicrobial અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે, લાંબા સમય સુધી કટ્સ અને ઘાને મટાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- ઉપરોક્ત તમામ, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, કૃત્રિમ ઉપચાર, આ પ્લાન્ટ સમાવતી પ્રવાહીની ચિકિત્સા અને ચિકિત્સીય લાક્ષણિકતાઓ ઉમેરાવી જોઈએ.
- ચિકોરી રુટના હીલિંગ ગુણધર્મો લોકોમાં ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વીતા , મેટાબોલિક ડિસઓર્ડ્સ અને અન્ય અપક્રિયાથી પીડાતા લોકોની માંગ છે.
ચિકોરીના હાનિકારક ગુણધર્મો
મોટાભાગના લોકો એક અકસીર ઈલાજ માટે આ પ્લાન્ટ લે છે અને શક્ય તેટલા પ્રમાણમાં પોષાકનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિની આશા રાખવી અને ઇચ્છિત અસર મેળવવા. આ પ્રકારની રણનીતિ મૂળભૂત રીતે અસત્ય છે, અને તે સામાન્ય ઉત્પાદનોને અનુરૂપ એનાલોગ અથવા સંપૂર્ણ રીતે ચિકોરી ધરાવતી નથી. છેવટે, શરીરમાં મોટા પ્રમાણમાં સંચય, જો તે ખૂબ જ ઉપયોગી પદાર્થો હોય, તો અસંતુલન અને સંપૂર્ણપણે વિપરીત અસર જોવા મળે છે. ખાસ કરીને ચિકોરી ઔષધોના ઉપયોગી ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરવો તે લોકો માટે જરૂરી છે જે હરસ અને ગંભીર વાહિની રોગોથી પીડાય છે.
આ પ્લાન્ટના અર્ક અને ટીંચરનો ઉપયોગ માત્ર દવાઓ જ નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકોરી કોફીનો એક ઉત્તમ એનાલોગ છે, જે શરીરને ઉપયોગી પદાર્થો સાથે સમૃદ્ધ બનાવશે અને ઉત્સાહની અજોડ લાગણી આપશે. એ જ અસર અને ચિકોરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગાજર અને સેલરી, જે વધુમાં, દ્રષ્ટિ સુધારવા માટે ફાળો છે તે વિશે. કોસ્મેટિકોલોજીમાં, આ પ્લાન્ટના અર્કને સમાવતી ઉત્પાદનો વાળની સંભાળ માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, તેમની વૃદ્ધિને ઝડપી બનાવી રહ્યા છે અને એકંદર સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.
સજીવ માટે ચિકોરીનો ઉપયોગ એ ફક્ત અમૂલ્ય છે, પરંતુ આ પ્લાન્ટની તમામ સંપત્તિઓથી સંપૂર્ણપણે પરિચિત વ્યક્તિ માત્ર તે જ અરજી કરી શકશે.