આપણામાં કોણ યુવાન કોબીના કચુંબરને પસંદ નથી કરતું, રસાળ કકરું પાંદડા જે શાબ્દિક સ્વાદના ઉત્તેજનાના ફટાકડા સાથે મોઢામાં વિસ્ફોટ કરે છે. પ્રારંભિક કોબી દો અને ઉપજનો નમૂનો નથી, પરંતુ તે અમારા ટેબલ પર વિટામિન્સનાં પ્રથમ સ્રોતમાંથી એક બની જાય છે. અમારી આજના સમીક્ષા પ્રારંભિક કોબીના શ્રેષ્ઠ પ્રકારો માટે સમર્પિત છે.
પ્રારંભિક ચિની કોબી
પ્રારંભિક પેકિંગ કોબીના ઘણાં જાતો અને સંકર છે કે તેમાં ભેળસેળ કરવી મુશ્કેલ છે. અહીં પાંચ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:
- "ઓરેંજ મેન્ડરિન" - પેકિંગનો આ પ્રકારનો પહેલો લણણી માત્ર 40 દિવસમાં વપરાશ માટે તૈયાર છે, અને તેના ફળોનો જથ્થો 600 ગ્રામથી એક કિલોગ્રામ સુધીનો છે.
- "વાસનીક" - આ વિવિધ પ્રકારના કોબીના નાના ફળો, 300 ગ્રામનું વજન, અંડાશયના રચનાના 35 દિવસ પછી નમૂનારૂપ થઈ શકે છે, ઉપરાંત તેઓ ખુશીથી ખાટા અને જુસીયર છે;
- "ચેમ્પિયન" - નામ સાથે સંપૂર્ણ રીતે આ વિવિધ ઉપજની તમામ રેકોર્ડને હરાવે છે, જે 2 કિલોગ્રામ વજનના અંડાકાર ફળ બનાવે છે;
- "વિક્ટોરિયા" - આ વિવિધ મોટા કોબીના પ્રેમીઓ માટે પણ યોગ્ય છે, કારણ કે તેના ફળોનો જથ્થો 2 કિલોગ્રામ કરતા ઓછો નથી, અને તેમની પાસે ખૂબ સુખદ સ્વાદ છે.
સફેદ કોબીની શરૂઆતની જાતો
સફેદ કોબીના પ્રારંભિક જાતોના જથ્થામાં ઉચ્ચ ઊપજ નથી - ભાગ્યે જ રાશિઓ 3.5 કિ.ગ્રા / મી.ના ઉપદ્રવ માર્કથી વધી જાય છે. પરંતુ, હજુ પણ અને આ નિયમમાં અપવાદો માટે એક સ્થળ હતું. અહીં પાંચ નેતાઓ છે:
- "ગોલ્ડન હેકટર" - તેનું નામ ન્યાયી કરે છે, ચોરસ બેડના એક મીટરથી 5 થી 8 કિલોગ્રામના પાકની ઉપજ આપે છે, જે પહેલી અંકુરની દેખાવના 100 દિવસ પછી પહેલેથી જ એકત્રિત કરી શકાય છે;
- "પ્રારંભિક પાચન વીઆઇઆર" - બગીચાના ચોરસ મીટરના 8 કિગ્રાના લણણી સુધી આપવા સક્ષમ છે, જે વાવણી પછી 60 મા દિવસે પહેલા જ એકત્રિત કરી શકાય છે;
- "જૂન" - આ વિવિધ પ્રકારની કોબી ઉગાડવાની શરૂઆતના 90 દિવસ પછી પહેલેથી જ શરૂ કરી શકાય છે, અને ફળોને સુખદ સ્વાદ અને સુખદ પરિપક્વતા દ્વારા ઓળખવામાં આવે છે;
- "સ્થાનાંતર" - તમે વાવેતર પછી 95 દિવસ પછી આ વિવિધ પ્રકારના હળવા ઘાસના લીલા વડાઓ ખાઈ શકો છો, અને તેમાંના દરેકનું પ્રમાણ 1.5 કિલોગ્રામ કરતા ઓછું નથી;
- "લક્ષ્મીકાય" - આ વિવિધતાના વડાઓ મળીને પકવવું, નાના કુબ્કોમાં અલગ પડે છે અને 1.5 થી 2.2 કિલોગ્રામનું સમૂહ હોય છે.
ફૂલકોબીની પ્રારંભિક જાતો
ફૂલોની પ્રથમ લણણી બગીચામાંથી તેની પ્રથમ કળીઓના દેખાવમાંથી 80 દિવસની અંદર દૂર કરી શકાય છે. પ્રારંભિક ફૂલકોબીના પ્રકારો અને વર્ણસંકર ઘણા છે, અહીં તેમાંથી પાંચ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:
- "ડાચનિટા" - આ વિવિધ પ્રકારના ફળો ઊંચી સામગ્રી દ્વારા અલગ પડે છે
ascorbic એસિડ અને ખાંડ, અને તેમના સરેરાશ વજન 1 કિલો છે; - "સુગર ગ્લેઝ" - આ વિવિધ પ્રકારના કોબીમાં ઘણા વિટામિન્સ અને ઉપયોગી ઘટકો છે, જેના કારણે તેને આહાર પોષણ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે;
- "સ્નોબોલ" - આ વિવિધતાના વડાને ઉપયોગી ઘટકોનો વાસ્તવિક ભંડાર કહેવાય છે, અને તમે વાવેતર પછી 90 મી દિવસે પહેલેથી જ તેમને અજમાવી શકો છો;
- "એમ્ફોરા" - એક વડાનું વજન 500 ગ્રામ કરતાં વધી જતું નથી, અને પ્રથમ અંકુરની દેખાવના 90 ના દિવસે તેનો આનંદ લઈ શકાય છે;
- "માલિમ્બા" - ખૂબ જ શરૂઆતમાં (દિવસ 90 ના રોજ) પકવવું, અને આ વિવિધતાના ફળમાં સુખદ દૂધિયું રંગ અને નાજુક સ્વાદ છે.