ટમેટાંની સમગ્ર પાક તેના પોતાના પર લાલ થઈ જાય ત્યાં સુધી રાહ જોવાનું હંમેશા શક્ય નથી. છેવટે, ખરાબ હવામાન પરિસ્થિતિઓ અથવા રોગો ઉનાળામાં રહેઠાણના સમગ્ર મલ્ટી મહિનાના કાર્યને સંપૂર્ણપણે વિનાશ કરી શકે છે. પરંતુ તમારી નાકને અટકી નહીં, કારણ કે તમે થોડા સરળ અને સસ્તું પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઘરમાં લીલા ટમેટાંની પરિપક્વતાને ગોઠવી શકો છો.
પકવવા માટે લીલા ટમેટાં ક્યાં સંગ્રહ કરવો?
જો લીલો ટમેટાંની મોટી પાક લણણી કરવી શક્ય હોય તો ચોક્કસ શરતોને સંગ્રહિત કરવાની જરૂર પડશે. આ હેતુ માટે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ કાર્ડબોર્ડ બોક્સ અથવા લાકડાની બૉક્સ છે. સખત, સૂકવણી અને અન્ય રોગોના સંકેતો માટે દરેક ફળની તપાસ કરવી જોઈએ. માત્ર તંદુરસ્ત અને નબળા ફળ સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે.
દરેક ટમેટા કાગળમાં લપેટેલો હોવો જોઈએ અને બૉક્સમાં સરસ રીતે ભરેલા હોવો જોઈએ. આવું સ્તર પાંચ કરતાં વધુ નહીં કરી શકાય છે, જેથી ઉપલા સ્તરના વજન હેઠળ નીચલા ફળોને બગાડી ના આવે. બૉક્સ પ્રમાણમાં ગરમ અને સૂકા ખંડમાં સંગ્રહિત થવો જોઈએ અને તે પછી નવા વર્ષની રજાઓ સુધી તમારા ટેબલ પર ટમેટાં હશે.
એક ripped લીલા ટમેટા પાકવ્યા સિક્રેટ્સ
ટામેટાં ઘરે બ્લશ કરવા માટે, તમે આવી પદ્ધતિનો આશરો લઈ શકો છો:
- જો ગરમ રૂમમાં ફ્રી સ્પેસ હોય, તો મૂળ સાથે તંદુરસ્ત ઝાડીઓ જમીન પર તોડીને ટમેટાં લટકાવે છે. પછી તેઓ છત પર ઊલટું લટકાવાય છે, અને તેથી છોડના રસ હજુ પણ કેટલાક સમય માટે ફળ ફીડ.
- જો ટમેટા ખૂબ ન હોય તો, તેમને હૂંફાળું સન્ની વિંટળ પર હરોળમાં નાખવામાં આવે છે અને થોડા દિવસ પછી તેઓ વૈકલ્પિક રીતે પકવવું શરૂ કરી શકે છે. જ્યારે તે શેરીમાં ઉખેડી નાખે છે, ત્યારે તે સામાન્ય ડેસ્ક લેમ્પનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- બીજી સારી રીત, રીપાઈડ લીલી ટામેટાંના પાકા ફળમાં કેવી રીતે વધારો કરવો - તેમને શ્યામ ગરમ સ્થળે મૂકવો. ઉદાહરણ તરીકે, તેને બૉક્સમાં મૂકો અને તેને ઊની ધાબું સાથે આવરે છે. પરંતુ એક નાની યુક્તિ છે - લીલા ફળ માટે તમારે એક પાકેલા મૂકવાની જરૂર છે. આમ કરવા માટે કરવામાં આવે છે, કે જે વાવેલા ટમેટા, હવા, ઇથિલિન (ગૅસ વૃદ્ધત્વ) માં પ્રકાશિત થાય છે. તેમાંથી, ટમેટાં બાકીના લાલ ચાલુ કરશે લાલ ટમેટાના બદલે, તમે એક સુયોગ્ય સફરજન કે કેળા પણ લઈ શકો છો.