ઘરેલુ રસોડાનાં ઉપકરણોના નિર્માતા ગૃહિણીઓને વ્યવહારુ કાર્યાત્મક ઉપકરણોથી સુખી બનાવવાના થાકેલા નહી થતા હોય છે જે ઘરના જીવનને સરળ બનાવે છે. આવા ઉપકરણોમાં એરોગ્રીલનો સમાવેશ થાય છે - એક રસોડું ગેજેટ જે રાઉન્ડ ગ્લાસ બલ્બનો સમાવેશ થાય છે, એક વોલ્યુમેટ્રીક કવર, જેમાં ચાહક સાથે હિટિંગ ઘટક બનાવવામાં આવે છે. આ ઉપકરણની ક્રિયાના સિદ્ધાંત સ્પષ્ટ છે: ગરમી ઘટક રસોઈ માટે જરૂરી તાપમાન બનાવે છે, અને ચાહક એરોગિલ, એક સમાન ફૂંકાતા માટે પેન પર સ્થિત ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે. આ એકમમાં ઘણાં કાર્યો છે , તેની સહાયથી તમે માત્ર રસાળ શેકેલા માંસને રસોઇ કરી શકતા નથી, પણ સ્ટયૂ ખોરાક, ગરમીથી પકવવું, રસોઇ અને તે પણ sterilize.
જો કે, ઘણીવાર ગૃહિણીઓ કે જેઓ એરોગ્રીલનો ઉપયોગ કરવા માટે પૂરતો અનુભવ ધરાવતા નથી, તે કેટલાક ડિશો તૈયાર કરવા મુશ્કેલ બનાવે છે: તળિયે ઉત્પાદનો ભીના છે, રાંધવાના સમય વધે છે. ક્યારેક કારણો એરોગ્રીલ માટે ખોટી રીતે પસંદ કરેલી વાનગીઓ છે, તેથી આ મુદ્દાને કાળજીપૂર્વક સંપર્ક કરવો જોઈએ.
યોગ્ય રીતે વાનગીઓ પસંદ કરો
અલબત્ત, એરોગિલ - આ એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નથી, તેથી વાનગીઓ માટે જરૂરિયાતો એટલી કડક નથી. મોટાભાગના મોડેલોમાં મહત્તમ તાપમાન 280 ડિગ્રી સુધી પહોંચે છે, કેમ કે જે પદાર્થો બનાવવામાં આવે છે તે ગરમી-પ્રતિરોધક હોવા જોઈએ, એટલે કે, પ્લાસ્ટિક અને લાકડા ફિટ ન હોય. એરોગ્રીલમાં રસોઈ માટે કયા પ્રકારની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે, વાનગીનો સ્વાદ પણ આધાર રાખે છે. આ જ ઉત્પાદન, વિવિધ વાનગીઓમાં રાંધવામાં આવે છે, સ્વાદમાં તફાવતો હશે. દાખલા તરીકે, પાતળા દિવાલો સાથેના કાચના વાસણોમાં બટાટા ભરેલા, પોપડોથી, અને માટીની વાસણમાં ફેરવશે - સુગંધિત, "સુશોભિત".
વાનગીઓની પસંદગીમાંના મુખ્ય માપદંડમાંની એક તેની દિવાલોની જાડાઈ છે. તેઓ પાતળા છે, વધુ ઝડપી અને વધુ એકસરખી ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રીતે, એરોગ્રીલ માટે માઇક્રોવેવ ઓવન માટે જાડા-દીવાવાળી કાચના કન્ટેનર યોગ્ય નથી, કારણ કે તેમાંના રસોઈમાં ખોરાક ઘણો સમય લે છે. પરંતુ ગરમી પ્રતિરોધક અને પાતળા કાચ (પણ સામાન્ય કેન!) એક ઉત્તમ ઉકેલ છે વધુમાં, ત્યાં વેચાણ પર કાચના પોટ અને પોટ્સ છે, તેથી ચૂંટણી સાથે કોઈ સમસ્યા હશે.
અને ગ્લાસ ઉપરાંત, અન્ય કયા વાનગીઓ, એરોગિલ માટે યોગ્ય છે? કોઈપણ, જે ઊંચી ગરમી-આચાર ગુણધર્મો ધરાવતી સામગ્રીમાંથી બને છે. તે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ, એલ્યુમિનિયમ, સિલિકોન હોઇ શકે છે.
આકાર અને કદ
બીજો મહત્ત્વનો પરિમાણ એ વાનગીઓનો જથ્થો છે. તેથી, બે 250 મિલીમીટરના પોટોમાં તમે એક 500 મીલીમીટર કરતાં વધુ ઝડપથી ખોરાક તૈયાર કરી શકશો. એટલે જ ઉપકરણમાં ફિટ થઈ શકે તેવી એવી માત્રામાં, નાની ક્ષમતાઓ, બેચ રાશિઓ મેળવવાનો પ્રયાસ કરો. જો ત્યાં સમય મર્યાદા ન હોય અને કુટુંબ મોટો હોય, તો એરોગ્રીલ માટે આદર્શ ગ્લાસ વાટકી આદર્શ હશે, પરંતુ તેનું વ્યાસ બલ્બના વ્યાસ કરતાં ઓછામાં ઓછું 2-3 સે.મી. ઓછું હોવું જોઈએ. હકીકત એ છે કે ગરમ હવા, જે એરોગ્રિલના બલ્બમાંથી ફેલાવે છે, ઓછામાં ઓછી કેટલીક ખાલી જગ્યાની જરૂર છે, નહીં તો ખોરાક અસમાન તૈયાર કરવામાં આવશે.
પ્લેઝન્ટ ટ્રીફલ્સ
એરોગ્રીલ્સના આધુનિક મોડલ્સ સામાન્ય રીતે વિવિધ કાર્યાત્મક એસેસરીઝથી સજ્જ છે. એરોગ્રીલ માટે ઝડપી ફ્રિંજ, રિંગ્સ, રોસ્ટર્સ, સ્કવર્સ, ગ્રીલ્સ, સ્ટૅન્ડ્સ અને સ્ટાઈલિસ્ટ્સને વિસ્તૃત કરવા માટે, તમારા ડિશોટને માત્ર સારી જ નહીં, પણ મોહક દેખાતી જોવા મળશે.
ફોર્સેપ્સ તરીકે, આવા મહત્વના એક્સેસરી વિશે ભૂલશો નહીં. આ માત્ર અનુકૂળ જ નથી, પણ સલામત પણ છે, કેમ કે એરોગ્રીલના બલ્બ ઓપરેશન દરમિયાન ખૂબ ગરમ છે, અને ફોર્સેપ્સ તમને બર્ન્સથી બચાવે છે. વધુમાં, ફોર્સેપ્સનો ઉપયોગ વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોય છે.