હવે બજારમાં ફ્રાયિંગ પેનની પસંદગી અત્યંત મોટી છે, જેથી આંખો બધા દિશામાં છૂટાછવાયા. માર્બલ અથવા સિરામિક ફ્રાઈંગ પેન, ટેફલોન અથવા એલ્યુમિનિયમ ... ઘણા બધા વિકલ્પો છે અને તેમાંની દરેક પાસે તેના પ્લીસસ છે અને ત્યાં ઓછા છે. પરંતુ હવે ચાલો એક ફ્રિંફિંગ પૅન વિશે બિન-લાકડી માર્બલ કોટિંગ સાથે વાત કરીએ. તે શું છે અને આ ફ્રિંન પેન તેના સમકક્ષોથી કેવી રીતે જુદું પડે છે?
આરસ કોટિંગ સાથે પણ ફ્રાયિંગ
તેથી, ચાલો જોઈએ કે આરસ ચીપો સાથે આવરી લેવાતી ફ્રાઈંગ પાન બરાબર શું છે.
- દેખાવ અલબત્ત, આરસ કોટિંગ એક વિશિષ્ટ સુશોભન વધુમાં, એક શૈલી frying પણ ઉમેરે છે. બધા પછી, જેમ તમે જાણો છો, આરસ ખૂબ સુંદર છે અને ફ્રાઈંગ પાન પર આરસ કોટ કોઈ અપવાદ નથી.
- ગુણો પરંતુ વત્તા ઉત્તમ બાહ્ય ડેટાના રૂપમાં, માર્બલ ફ્રાઈંગ પાનમાં અન્ય ઉત્કૃષ્ટ ગુણો છે. મુખ્ય સામગ્રી કે જેમાંથી આ ફ્રાઈંગ પેન બનાવવામાં આવે છે, તેમાંથી એલ્યુમિનિયમ હોય છે, તેમાં પ્રકાશ વજન અને શ્રેષ્ઠ થર્મલ વાહકતા હોય છે - બે સારા અનિવાર્ય ગુણો છે. એક આરસ કોટ સાથે પણ ફ્રાયિંગ એક નાની બર્નર પર પણ સમાનરૂપે ગરમ થાય છે, જેથી તે ફ્રાયિંગ પેનમાં તૈયાર કરવામાં આવેલાં ખોરાક હંમેશા સરખે ભાગે તળેલા કરવામાં આવશે અને તમને સળગાવી અને કાચા કોકટેલ સાથે ધમકી આપવામાં આવશે નહીં. તેથી માર્બલ ફ્રાઈંગ પેનનો ઉપયોગ જટીલ ડીશની તૈયારીમાં પણ થઈ શકે છે, એવી કોઈ ડર વગર કે બળી જશે અથવા, ઊલટું, સળગાવી શકાશે નહીં.
- ઓપરેશન. જેમ જેમ તે પૂરું થવું શક્ય છે તેમ, માર્બલ ફ્રાઈંગ પેનનો ઉપયોગ કરવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે, પરંતુ તેમના ઓપરેશન્સની કેટલીક ઘોંઘાટને ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. સૌથી વધુ મહત્વનું સૂક્ષ્મ છિદ્રો એ છે કે આરસપહાણને તોડીને સ્ક્રેચાંથી ડર છે. તેથી તેમના પર રાંધવામાં આવે છે તે ખોરાક ફોર્કસ, મેટલ સ્પેટુલા, વગેરે સાથે મિશ્રિત કરી શકાતા નથી, જ્યાં લાકડાના ચમચી અને સ્પટેઈલાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, જે આરસની કવરને ઇજા પહોંચાડશે નહીં.
વધુમાં, સિરામિક ફ્રાઈંગ પેન સારી બિન-લાકડી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે.