એક એવો અભિપ્રાય છે કે રસોડાનાં ઉપકરણોના ક્ષેત્રમાં તાજેતરનાં ઉકેલો માત્ર ડિઝાઈન મુદ્દામાં આગળ વધી રહ્યા નથી, પરંતુ ગૃહિણીઓ માટે વધુ તક પણ પ્રદાન કરે છે. ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવથી દુકાનમાં તેના સહકાર્યકરો કરતાં વધુ કંઈક સિરૅમિક સપાટીથી અપેક્ષા રાખવામાં તે તદ્દન લોજિકલ છે. ભલે તે આવું છે, આપણે નીચે શોધીશું.
સિરામિક કોટિંગ સાથે ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવની સુવિધાઓ
જ્યારે તમે સૌ પ્રથમ આ સહાયક રખાત જુઓ છો, ત્યારે તમને ખોડખાંપણાની છાપ મળે છે. પરંતુ તે તેના બદલે ભ્રામક છે, કારણ કે વ્યવહારમાં આ સામગ્રી ખૂબ જ મજબૂત છે અને તેની અસર એટલી ભયંકર નથી, પરંતુ તે માત્ર ત્યારે જ રસાયણોને દૂર કરવા માટે અને મોંઘા અશ્લીલ કણો વિના સપાટી ધોવા માટે ઇચ્છનીય છે. થોડા વધુ લક્ષણો માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે સિરામિક સ્ટવ છે:
- પ્રથમ અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ સિરામિકની થર્મલ વાહકતા છે. મેટલ ગરમી માંથી બર્નર ધીમે ધીમે, પછી સિરામિક લગભગ તત્કાલ છે. અને આ વીજળી માટેના બીલો પર હકારાત્મક અસર કરશે. ગરમીની તત્વ વિશે આ જ કહી શકાય: ઝડપી ગતિ કહેવાતા ગરમી અને ઠંડકનો દર જ આપે છે.
- એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે સિરામિક ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવના લગભગ તમામ મોડલ્સ ટચ ટાઈપ કંટ્રોલથી સજ્જ છે, જે ઊંચી એકમાં હીટિંગની નીચી ડિગ્રીથી શાસન બદલાવ આપે છે.
- હું ખૂબ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ભાગ નોંધ કરવા માંગો છો. ખર્ચાળ મોડેલોમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાફ કરવાની સમસ્યાને વિશિષ્ટ કોટિંગ સાથે ઉકેલી શકાય છે, જે દિવાલોને ચરબીનું પાલન કરવાની મંજૂરી આપતી નથી. એક ટૂંકા ગાળા અને અત્યંત મજબૂત ગરમી સાથે એક પ્રકાર પણ છે, જ્યારે દિવાલોથી બધું જ બર્ન થાય છે.
એક સિરામિક કૂકર માટે કાળજી
એક જ સમયે તે માટે તૈયાર થવું જરૂરી છે કે નવી તકનીકો માત્ર તકો જ નહીં, પણ પ્રયત્નો પણ કરે છે. સૌ પ્રથમ, આ સાધનની સંભાળની ચિંતા કરે છે. તમે વિશિષ્ટ સાધનો પર નાણાં ખર્ચવા પડશે, કારણ કે પરંપરાગત માત્ર સપાટી ખંજવાળી શકતા નથી, પરંતુ તે પણ કરું. મજબૂત પ્રદૂષકોથી સિરામિક સપાટીથી ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ સાફ કરવા માટે, અમે કીટમાં આવતા માત્ર એક વિશિષ્ટ સ્ક્રેપરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
જ્યારે તમે સીરામિક કોટિંગ સાથે ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ પર રસોઇ કરો છો, ત્યારે રસોઈ પ્રક્રિયાને ખાસ કરીને કાળજીપૂર્વક જુઓ. હકીકત એ છે કે સિરામિક્સ, તેની તમામ તાકાત માટે, એક નાજુક સામગ્રી રહે છે. તેથી, જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે છે, તે તરત જ સોફ્ટ કાપડ સાથે દૂર કરવી જોઈએ, કારણ કે સપાટી લગભગ તરત ઠંડું છે. એ જ હેતુ માટે, ક્યારેય સિંક નજીક કૂકર ઇન્સ્ટોલ કરશો નહીં. પણ, એક સિરામિક કૂકર સપાટી પર ભીનું વાનગીઓ મૂકી ક્યારેય.