ભૂટાનની રાષ્ટ્રીય રસોઈપ્રથા સરળ છે અને તે જ સમયે ખૂબ ચોક્કસ છે. કાચા, ચટણી, મસાલા અને મસાલાનો રસપ્રદ મિશ્રણ તે વિશેષ બનાવે છે અને ચોક્કસ વશીકરણ આપે છે. પરંતુ આ લેખમાં આપણે તેની બધી સૂક્ષ્મતામાં વિખેરી નાખવું નહીં, પરંતુ અન્ય એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ મુદ્દા પર સ્પર્શ - ભૂટાનમાં પોષણ સ્વાભાવિક રીતે, બાકીના સમયે લંચ માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન એ એક રેસ્ટોરન્ટ છે અમે તમને કહીશું કે કઈ સંસ્થાઓ પ્રવાસીઓમાં સૌથી વધુ પ્રિય ગણાય છે, તેમના વિશે વિશેષ શું છે અને તેમને કેવી રીતે શોધવી.
હાઇ રસોડામાં
ભૂટાનમાં દારૂનું રેસ્ટોરન્ટ્સ વિરલતા છે અમેઝિંગ કિંગડમના પ્રદેશમાં, ઘણા ભવ્ય કાફે અથવા ઘોંઘાટીયા બાર છે સ્થાનિક વસ્તી માટે, વૈભવી રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ખાવાનું ખૂબ ખર્ચાળ છે, તેથી આ પ્રકારના રેસ્ટોરાં ખોલવા માટે તે નફાકારક નથી. પરંતુ આ હોવા છતાં, ભુતાનમાં, અથવા થિમ્ફુમાં , ત્યાં ભારતીય અને સ્થાનિક રસોઈપ્રથા સિન્ચુલા ઇન્ડિયન રસોઈપ્રથાનું એક ચિની રેસ્ટોરન્ટ છે. તેમાં, સંપૂર્ણ રાત્રિભોજનનો ખર્ચ $ 900-1500 અલબત્ત, વાનગીઓની ગુણવત્તા, તેમનો સ્વાદ અને સેવા હંમેશા ઉચ્ચતમ સ્તર પર હોય છે. તમે આ સંસ્થામાં ભોજન સમારંભનું ઓર્ડર કરી શકો છો, કોષ્ટક અગાઉથી રાખી શકો છો, પ્લાસ્ટિક કાર્ડ અથવા ડોલર સાથે ચૂકવણી કરો
| | |
કાફે અને રેસ્ટોરાં
ભૂટાનના ઘણા કેફેટેરિયાસમાં સામાન્ય હૂંફાળું સ્થળ, જ્યાં સ્વાદિષ્ટ કોફી પીરસવામાં આવે છે, તેનું વર્ણન કરવા માટે યોગ્ય નથી. તેઓ બદલે, સામાન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સને મળતા આવે છે, જેમાં તમે એક મહાન સમય ધરાવો છો અને વિવિધ દેશોના ખાદ્યપદાર્થો વાનગીઓ ખાઈ શકો છો. આવી સંસ્થાઓનાં મેનૂના ભાવમાં રેટિંગ, લોકપ્રિયતા, ઘટકો વગેરે પર આધારિત છે. તેમને સંપૂર્ણ ડિનર 400-700 ડોલરનો ખર્ચ કરે છે. રેસ્ટોરન્ટ્સની વિશાળ સંખ્યામાં, નીચેની સંસ્થાઓ નોંધવી જોઈએ:
- લેમોન્ગ્રેસ એશિયાઈ, થાઈ અને ભુટાનિઝ રાંધણકળા સેવા આપતા ક્લાસિક રેસ્ટોરન્ટ આંતરિક થોડી સ્ટર્ન છે, પરંતુ ભવ્ય અને શુદ્ધ છે. આ વાનગીઓ હંમેશા સ્વાદિષ્ટ, ગુણવત્તા અને ઝડપથી સેવા અપાય છે. ચુકવણી માટે પ્લાસ્ટિક કાર્ડ અને સ્થાનિક ચલણ સ્વીકારવામાં આવે છે આ રાજધાની એક સુંદર સંસ્થા છે, નોર્ઝિન લૅમ સ્ટ્રીટ પર.
- બાબાસા ગામ રેસ્ટોરન્ટ તેમાં તમે અધિકૃત બ્યુટેન રસોઈપ્રથાનો સ્વાદ લેશો. આ સ્થળ વિશેષ છે, કારણ કે સ્ટાફ હંમેશા મૈત્રીપૂર્ણ છે, અને ગરમ વાતાવરણથી સંસ્થા એકથી વધુ વાર મુલાકાત લેશે. રાજધાનીના હૃદયમાં રેસ્ટોરન્ટ છે, થિમ્ફુ એક્સ્સેસ વે પર.
- કલા કાફે ભૂટાનની અદ્ભૂત સંસ્થા, જે પહેલાથી જ તેની મૌલિક્તા અને વાનગીઓના અદ્ભુત સ્વાદ સાથે ઘણા હૃદય જીતી લીધું છે. તેમાં તમે વાસ્તવિક ફ્રેન્ચ મીઠાઈઓ ધરાવી શકો અથવા તમારી પાસે એશિયન સૂપ હોય. થિમ્ફુમાં દેશના મુખ્ય આકર્ષણોથી એક રેસ્ટોરન્ટ છે, જે ડોઇબમ લામમાં છે.
- તિબેટ કિચન આ સંસ્થાનું નામ પહેલેથી જ સ્પષ્ટ કરે છે કે અહીં તમે જે સ્વાદોનો સ્વાદ લઇ શકો છો કેફેની ખાસિયત એ છે કે તે ફક્ત તિબેટીયન રસોઈયાને જ રોજગારી આપે છે જે તેમના વ્યવસાયને સંપૂર્ણપણે જાણતા હોય છે. વધુમાં, આ સંસ્થા એક નેટવર્ક છે, જેનો અર્થ છે કે તમે તેને લગભગ તમામ મોટા શહેરોમાં શોધી શકો છો ભુતાન ( પારો , પંકા , પુંંગ ચોલિંગ , વગેરે.)
- ભુતાન ઓર્ચીડ રેસ્ટોરન્ટ . આ સંસ્થા પ્રવાસીઓ સાથે ખૂબ લોકપ્રિય છે. તે ફક્ત સાંજે ખુલ્લી છે, જેનો અર્થ છે કે તમે તેમાં એક અદ્ભુત રાત્રિભોજન કરી શકો છો અને દેશના શ્રેષ્ઠ પરંપરાગત વાનગીઓનો સ્વાદ લગાવી શકો છો. રેસ્ટોરન્ટનું આંતરિક પરંપરાગત શૈલીમાં બનાવવામાં આવ્યું છે, જે પ્રવાસીઓ બંનેને આકર્ષે છે તે મૂડીમાં ચાંગ લેમ સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે.
ભુતાનમાં, ઉપરોક્ત ઉપરાંત, ત્યાં ઘણા બધા સ્થળો છે. આદર્શની પસંદગી સ્વાદની બાબત છે. મોટા ભાગની સંસ્થાઓ સવારથી ખુલ્લી હોય છે, જેથી તમે તેમાંના કોઈપણમાં સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો કરવા માટે સમગ્ર પરિવાર સાથે જઈ શકો. સામાન્ય રીતે, સેવાની ગુણવત્તા સારી છે, સીફૂડ તાજા છે, અન્ય ઘટકોની જેમ. અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે તમે શંકાસ્પદ પ્રતિષ્ઠા ધરાવતા સ્થળોની મુલાકાત ન લો, જેમાં સ્વચ્છતાના પ્રાથમિક ધોરણો નથી જોયા.