સારા પાક મેળવવાની ઈચ્છા, માળી ગુણવત્તાવાળા બીજની લણણીના મુદ્દે જવાબદાર અભિગમ લેશે. તેથી, વાવેતર માટે ટમેટા વિવિધતા પસંદ કરતી વખતે, ઘણા પરિબળોને ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે: વ્યક્તિગત પસંદગીઓ, ઉપયોગ (સંરક્ષણ અથવા તાજુ), પાકતી મુદત અને રંગ અને આકાર.
આ લેખમાં, અમે પ્રખ્યાત મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓનું પરીક્ષણ કરીશું, જે પ્રમાણમાં તાજેતરમાં જ ઉછેરનારાઓ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવ્યું છે, ટમેટા વિવિધ - ગિના, તે નક્કી કરવા માટે તમારા માટે સરળ છે કે તમે તેને તમારા બગીચામાં પ્લાન્ટ કરવા માંગો છો કે નહીં.
ટામેટ ગિના - વર્ણન
મોટા પ્રમાણમાં ફ્રુટેડ ટમેટાંની જાતોમાં ગિના શ્રેષ્ઠ છે. તેના નિર્ણાયક ઝાડ સામાન્ય રીતે 60 સે.મી. સુધી ઉછેર કરે છે, ઓછી ઉંચાઈથી 80 સે.મી. જેટલી ઊંચી હોય છે, અને સરેરાશ ડાળીઓ હોય છે, તેથી તેઓને બાંધકામને અને આકાર આપવાની જરૂર નથી. ફળો - તેજસ્વી લાલ રંગ, રાઉન્ડ, ઘટ્ટ નબળું-બરાબર બ્રશ, ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને પલ્પ (રસદાર અને માંસલ) ની સુસંગતતા સાથે. એક ટમેટાનું સરેરાશ વજન 200-250 ગ્રામ છે
જીનાની વિવિધતા ઊંચી ઉપજ (આશરે 10 કિલોગ્રામ / મીટર²) અને ફળની સરેરાશ પાકતી મુદત (સ્પ્રાઉટ્સના દેખાવ પછી 110-120 દિવસ) દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
ટામેટા જીના TST
ઉપરોક્ત વર્ણવેલ ટમેટા જીના ઉપરાંત, બીજ સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર ટામેટાના બીજ ગિના ટીએસટીની પેકિંગ મળી શકે છે. આ વર્ણસંકર વિવિધતા કૃષિ કંપની "શોધ" લાવે છે, અને તે કૉપિરાઇટ છે. તે અને મુખ્ય વિવિધતા વચ્ચેનો તફાવત નીચે મુજબ છે:
- ક્રેકીંગ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર;
- ઝડપી પરિપક્વતા (આશરે 100 દિવસ);
- નારંગી-લાલ રંગ અને નાના કદના ફળોનો ઉત્તમ સ્વાદ (100 - 200 ગ્રામ).
જીન ટમેટાંથી વિપરીત, આ વિવિધતાને તાજા સ્વરૂપે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ટામેટા ગિના - વધતી શરતો
આ વિવિધ પ્રકારના ટમેટા ઉગાડવામાં સરળ છે, કારણ કે ઝાડીઓ ફ્યુસરીઓસિસ અને વાઇમહોલ વિલ્ટ જેવા રોગો માટે પ્રતિરોધક છે, અને તેમના તાજની બનાવટમાં વધારાની સહભાગિતાની જરૂર નથી ( પીનકીંગ , સહાયક, પૅસ્પિંગ , પાતળા). તમે ખુલ્લા મેદાનમાં, ગ્રીનહાઉસમાં, અને કામચલાઉ પોલિઇથિલિન આશ્રયસ્થાન હેઠળ ગિના છોડને રોપણી કરી શકો છો.
છોડવા માટે કેવી રીતે ઘણી રીતો છે:
- જમીનમાં બીજ રોપવાનું સરળ છે. આ ફક્ત દક્ષિણના વિસ્તારોમાં જ કરી શકાય છે, જ્યાં ગરમી અગાઉ સ્થાપિત થયેલ છે.
- બીજ - આ માટે તમારે નીચેના કરવાની જરૂર છે:
- માર્ચ (ત્રીજા અઠવાડિયે) ના બીજ નજીકના પિગ;
- વ્યક્તિગત પીટ પોટ્સ પર છાલ કરવા માટે, 1-2 પ્રત્યક્ષ પાંદડાઓ દેખાવ પછી, અને ધીમે ધીમે રોપાઓ મોસમ;
- મધ્ય મે માં (વસંત frosts ઓવરને પછી જ) - ઓપન જમીન વાવેતર માત્ર જૂનની શરૂઆતમાં, અને ગ્રીનહાઉસ અથવા કવર હેઠળ હોઈ શકે છે.
1 મીટર જમીન પર 3-4 ઝાડના છોડ માટે આગ્રહણીય છે.
વાવેતર કર્યા પછી, જીન ટામેટાંને પ્રમાણભૂત સંભાળની જરૂર છે: સમયસર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, નિંદણ અને જટિલ સાથે ટોચ ડ્રેસિંગ
ટામેટા ગિના: હું શું રાંધવા કરી શકો છો
જીન વિવિધ ટામેટોનો બીજો ફાયદો તે ઉપયોગ કરવાના વિવિધ માર્ગો છે. તમે કરી શકો છો:
- કેનમાં - જિલેટીન, મીઠું, માર્નેટ ;
- તાજા અને સલાડ ખાઓ;
- ટમેટા પેસ્ટ, કેચઅપ, વિવિધ વાનગીઓ અને ચટણીઓ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગ કરો.
ખડતલ ચામડીને લીધે, ઘણા લોકો જેમ કે ટામેટાંનો ઉપયોગ માત્ર સંરક્ષણમાં જ કરે છે, પરંતુ આ સમસ્યા સરળતાથી છાલ કરીને સરળતાથી ઉકેલી શકાય છે. તેમ છતાં, તે તેના માટે આભાર છે, જિનના ટમેટાંના શેલ્ફ લાઇફ અન્ય કરતા વધારે છે.
તમારા બગીચામાં જીનાના વિવિધ પ્રકારના ટમેટાં રોપતા, તમે તમારી જાતને લાંબા સમય સુધી સ્વાદિષ્ટ જાળવણી અને તાજા ફળો સાથે પ્રદાન કરશો.