જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો

આ પ્લાન્ટ ઉત્તર અમેરિકાના જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિવાળો ભારતીયો વિકસાવવાનું શરૂ કર્યું હતું અને ત્યાંથી તેને ફ્રેન્ચ વસાહતીઓ દ્વારા યુરોપ લાવવામાં આવી હતી. હકીકત એ છે કે યુરોપમાં જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વાવેતર બટાકાની વાવેતર કરતા પહેલાં શરૂ થયો હતો, તે પછીના સમયમાં આપણા સમય દરમિયાન વધુ સક્રિયપણે ઉગાડવામાં આવે છે. પ્રારંભમાં, જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનું પ્રજનન ફ્રાન્સે હાથમાં લીધું અને પછી સમગ્ર યુરોપ દ્વારા. હકીકત એ છે કે સ્લેવ્સ જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વિકાસ થયો હતો તે પહેલો ઉલ્લેખ, તારીખ XVIII સદી સુધી. તેઓ જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો પ્રયાસ કર્યો હતો અને શીખ્યા તે કેવી રીતે તેને XX સદીના 30 ના દાયકામાં યોગ્ય રીતે વિકસાવવા. આ સંસ્કૃતિની ખેતી માટે મિકોપેક્કા સિલેક્શન સ્ટેશન પર વિશેષ ધ્યાન અપાયું હતું. જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિમાં અહીં નવી વર્ણસંકર જાતો પણ દેખાઈ હતી, જેમાંથી સૌથી પ્રખ્યાત - સૂર્યમુખી. આ સંસ્કૃતિનો આ હાઇબ્રિડ મુખ્યત્વે પાલતુ માટે ખોરાક આપવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે.

જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ યોગ્ય રીતે વધારો

જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વાવેતર પ્રારંભિક વસંતમાં કરવામાં આવે છે, આ હેતુ માટે 50 * 50 સેન્ટીમીટરની યોજનાનો ઉપયોગ થાય છે. તમે રોપણી કરી શકો છો અને વધુ વખત, પરંતુ તે જ સમયે ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે અને નાના કંદ પ્રાપ્ત થાય છે. આ પ્લાન્ટ જમીનની રચના માટે અત્યંત ઉત્સુક હોય છે, તે માત્ર ભેજવાળી જમીન ધરાવતા વિસ્તારોમાં અથવા ખૂબ જ તેજાબી જમીન પર રુટ ન લે છે. આ પ્લાન્ટ એક વિશાળ છાયા બનાવે છે, જેમાં ઘણા નીંદણ અસ્તિત્વમાં નથી.

આ સંસ્કૃતિ દુષ્કાળથી ખૂબ પ્રતિરોધક છે, શિયાળા દરમિયાન જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો કેવી રીતે રાખવો તેની ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી, કારણ કે તે -40 માં ઠંડા frosts સહન કરે છે. કોઈ રોગો જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ખાસ કરીને તે માટે કાળજી માં unpretentiousness જેનો અર્થ થાય છે, સંતાપ નથી. આ પ્લાન્ટ પ્લાન્ટ માટે પૂરતી છે, અને તે વિશે યાદ રાખો, જ્યારે તે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કંદ સાફ સમય છે. જો તમે જમીનમાં કંદનું ભાગ છોડી દો છો, તો તેમાંના મોટા ભાગના વસંતમાં ફણગો કરશે, કારણ કે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ એક બારમાસી છોડ છે

ઓકટોબરની શરૂઆતમાં મધ્યમાં લણણી જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ગ્રીન ટોપ્સનો ઉપયોગ ઢોરો ખવડાવવા માટે કરવામાં આવે છે, અને કંદનો ઉપયોગ ખોરાક માટે થાય છે. જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કંદોનો માત્ર એક જ ઘટાડો એ છે કે તે ખૂબ જ નબળી રીતે સ્ટોર કરવામાં આવે છે, તેથી તે પાનના પાનમાંથી ફક્ત અડધો જ પાક લઈ શકે છે, જમીનમાં વસંત સુધી બીજા અડધા છોડીને.

જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપયોગ

જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વિકાસ કેવી રીતે કરવો તે જાણવાથી, હવે તે જાણવા મળે છે કે તેના કંદ માણસ માટે શું ઉપયોગી છે. આ પ્લાન્ટના કંદનું માળખું પેક્ટીન, ખાંડ, ખનિજ ક્ષાર, એમિનો એસિડ, પ્રોટીન અને વિશાળ પ્રમાણમાં વિટામીનનો સમાવેશ કરે છે. અને કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ પણ, તમે ઇન્સ્યુલિન શોધી શકો છો, ખૂબ જ પદાર્થ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જીવન બચાવે છે. ત્યાં દસ્તાવેજોના પુરાવા છે કે આ સંસ્કૃતિના કંદનું લાંબા સમય સુધી વ્યવસ્થિત ઉપયોગ રક્તમાં ખાંડની સામગ્રીને ઘટાડે છે. વૈજ્ઞાનિકો માત્ર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ખાવા માટે સલાહ આપતા નથી, પરંતુ જેઓ આ રોગની વલણ ધરાવે છે. ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ મુખ્ય ભોજનની પૂર્વસંધ્યાએ બે અથવા ત્રણ કાચા કંદ ખાવા માટે ભલામણ કરે છે.

જો તમે દરરોજ જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ખાય છે તે પાચનતંત્ર પર હકારાત્મક અસર કરશે અને વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપશે . આ હકીકત સ્વતંત્ર પ્રયોગો અને તપાસ દ્વારા ઘણી વખત સાબિત થઈ છે.

આ ઉપયોગી સંસ્કૃતિનું નિગમ રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે, જે વાયરસ અને ચેપ સામે વધુ રક્ષણ પૂરું પાડે છે. આ છોડમાં રહેલા ઉપયોગી પદાર્થો, તમામ પ્રકારની પરોપજીવીઓ અને બેક્ટેરિયાની વસતિના વૃદ્ધિને દબાવે છે. અને આ પ્લાન્ટ પેટમાં ઉપયોગી માઇક્રોફલોરાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, ઉપયોગી સુક્ષ્મસજીવોના પુનઃઉત્પાદન માટે તમામ જરૂરી શરતો બનાવે છે. ખોરાક માટે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો દૈનિક લેવાથી તે લોકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, જેઓ ક્રોનિક પેટનો રોગથી પીડાય છે. ટેસ્ટી, ઉપયોગી અને સરળતાથી ઉગાડવામાં આવતી સંસ્કૃતિ, તે નથી?