ગેસ સ્ટોવ માટે કોકપિટ ઉપકરણને સંદર્ભિત કરે છે જે કોઈપણ પરિચારિકાને અનિવાર્ય સહાય પૂરી પાડી શકે છે. તે રસોઈ પ્રક્રિયાની ઘણી બધી સુવિધા આપે છે. તે જ સમયે, ઉપકરણ વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા અને તમારા મેનૂને વિવિધતા બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે.
ગેસ કૂકર માટે પ્રેશર કૂકર કેવી રીતે પસંદ કરવું?
ઇન્ડક્શન કૂકર માટેના પ્રેશર કૂકરમાં નીચેના ઓપરેટિંગ સિદ્ધાંત છે. તે સીલબંધ કન્ટેનરની રચના દ્વારા રસોઈ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે જેમાં પરંપરાગત પાન કરતા દબાણ અને તાપમાન વધારે છે.
પ્રેશર કૂકર પસંદ કરતી વખતે, નીચેના લક્ષણો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ:
- સામગ્રી કે જે તેના ઉત્પાદન માટે વપરાય છે તે એલ્યુમિનિયમ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ હોઈ શકે છે. પ્રથમ વિકલ્પ મજબૂત છે, પરંતુ તેની પાસે ચોક્કસ ઘોંઘાટ છે જો ઉત્પાદનોમાં એસિડ હોય, તો તૈયારીની પ્રક્રિયા દરમિયાન એલ્યુમિનિયમ છોડવામાં આવશે, જે ખોરાકના ફાયદા પર સીધી અસર કરશે. તેથી, તે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ ઉપકરણો પસંદ કરવા માટે આગ્રહણીય છે;
- પ્રેશર કૂકરનું કદ આ પરિમાણ નક્કી કરવા માટે, તમારે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે કેટલા લોકો ખોરાક તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છે. તે જ સમયે, અમે ભૂલી ન જોઈએ કે તમે ફક્ત બે તૃતીયાંશ દ્વારા જ ઉપકરણને ભરી શકો છો, જેથી વરાળ માટે જગ્યા હોય. તેથી, ચાર લોકોના પરિવાર માટે પ્રેશર કૂકરનું આશરે કદ 5 લિટર અથવા વધુ હોવું જોઈએ.
ગેસ માટે પ્રેશર કૂકર કેવી રીતે વાપરવી?
નીચે પ્રમાણે ગેસ પર પ્રેશર કૂકરનો યોગ્ય ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તેની ભલામણ નીચે મુજબ છે:
- નવો ઉપકરણ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સુકાઈ જવું જોઈએ;
- તમે પાણી વગર આગ પર ખાલી દબાણ કૂકર મૂકી શકતા નથી;
- દબાણ હેઠળ પ્રેશર કૂકરમાં ઉત્પાદનોને તળવામાં નહીં આવે. ખુબ ખુલ્લા ઢાંકણ સાથે શાકભાજીની એક નાની માત્રાની તળેલી કરી શકાય છે;
- ઉપકરણમાં કાંપને પાણીમાં ભરી ન જાય, તો તમે વોલ્યુમ કરતાં બે-તૃતીયાંશ કરતાં વધુ ભરી શકો છો;
- પ્રેશર કૂકર કૂકર પર ઉપયોગ કરવા માટે રચાયેલ છે. તેમાં, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખોરાક રસોઇ કરી શકતા નથી;
- રાંધવા પછી, સાધન ધોવાઇ અને સુકાવું જોઇએ. તેમાંના ઉત્પાદનોને છોડી શકાતા નથી.
પ્રેશર કૂકર તમને તમારા મનપસંદ વાનગીઓને રાંધવા અને તમારા જીવનને સરળ બનાવવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવાની મંજૂરી આપશે.