સફળ ઇવેન્ટ માટે યોગ્ય રીતે આયોજિત ખોરાક એ એક મહત્વપૂર્ણ ઘટના માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ શરતો પૈકી એક છે. વધુમાં, રાષ્ટ્રની રચનાની યોજનાઓ અને મુસાફરી માટે ઉત્પાદનોની ખરીદીની શરૂઆત પહેલાંના લાંબા સમય પહેલા, અને, ચોક્કસપણે, છેલ્લા દિવસે નહીં, તે સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટે જરૂરી છે. અને જો એકમાં- અને બે-દિવસીય હાઇકનાં તમે સેન્ડવીચ, કેનમાં ખોરાક અને થર્મોસ સાથે જઈ શકો છો, તો પછી લાંબા પ્રવાસ કાળજીપૂર્વક તૈયાર થવો જોઈએ.
યોગ્ય ફીલ્ડ ફીડિંગ માટેનાં નિયમો
બુદ્ધિગમ્ય ક્ષેત્રના ખોરાકનું મૂળ નિયમો ખૂબ સરળ છે:
- સફર પરની સફર સલામત હોવી જોઈએ. એવું જણાય છે કે આ સૌથી મહત્ત્વનો મુદ્દો નથી, પરંતુ થોડો નિરાશાથી પણ સક્રિય બાકીના બગાડે છે તે કલ્પના કરવાની જરૂર છે. તેથી, તમે પર્યટનમાં નાશવંત ખોરાક લઇ શકતા નથી. તેમાં ડેરી ઉત્પાદનો (પનીર અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સિવાય), ફુલમો અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો (ડ્રાય સ્ક્ક્ડ સોસેજ, ચોકલેટ, કૂકીઝ સિવાય), કાચા માંસનો સમાવેશ થાય છે.
- દરમાં 3000-4000 કેલરીની જરૂરિયાતથી ગણતરીમાં લેવાયેલા ખોરાકમાં સામાન્ય વ્યકિત સામાન્ય ચાલ અથવા બાઇક રાઇડમાં ખૂબ ખર્ચ કરે છે (આત્યંતિક આઉટડોર પ્રવૃત્તિઓ માટે, રેશનને વ્યક્તિગત રીતે ગણવામાં આવે છે). ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ કેલરી ઉપરાંત, ખોરાકનું સંતુલન ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ: પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું શ્રેષ્ઠ પ્રમાણ આશરે 1: 1: 4 છે. મેનુમાં મીઠું, ખાંડ, ચા, ફળો અને શાકભાજીનો તાજી અથવા સૂકા સ્વરૂપે હોવો જોઈએ.
- તે શંકાસ્પદ છે કે મોટાભાગના દર્દી પ્રવાસી રાત્રિભોજન અથવા ડિનર માટે દોઢથી બે કલાક સુધી રાહ જોશે, અને તેથી મેનુ ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સથી આયોજન થવું જોઈએ: વિવિધ અનાજ, દૂધ સાથે નાસ્તો અનાજ, દ્રાવ્ય સૂપ, બાફેલી શાકભાજી, પાસ્તા.
સામાન્ય રીતે દરરોજ વધારો થતો સૌથી મોટો અને ઉચ્ચ કેલરી ભોજન રાત્રિભોજન માટે, પ્રવાસીઓને સૂપ, બટાટા, માંસ પર પોષક સૂપ આપવામાં આવે છે.
ઉત્પાદનોની ખરીદી અને પરિવહનનું સંગઠન
આ વધારો માં કેટરિંગ, દૈનિક મેનુ આયોજન, જરૂરી જથ્થો ગણતરી, ઉત્પાદનોની ખરીદી અને પેકેજિંગ, સામાન્ય રીતે ટીમ નેતા અથવા અનુભવી પ્રવાસી સાથે સુયોજિત થયેલ છે.
હાઇકનાં દરમિયાન પરિવહનનો સૌથી વધુ અનુકૂળ રસ્તો નીચે મુજબ છે: મેનૂના આધારે ભોજન પૂર્ણ થાય છે, અને દરેક ભોજન માટેનો ભંડાર અલગથી પેક કરવામાં આવે છે, અને તે જ રીતે પ્રવાસીઓમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે.