માળા એક પ્રાચીન રિવાજ છે જે પ્રેમભર્યા એકના આત્માને વિદાય કરે છે. મૃત્યુ પછીના ચાળીસ દિવસને આત્મા માટે ખૂબ મહત્વની ગણવામાં આવે છે, કારણ કે આ સમયે તે નક્કી થાય છે કે જ્યાં આત્મા સ્વર્ગ કે નરકમાં જશે મૃતકોના આત્માને ટેકો આપવા સંબંધી અને નજીકના લોકો ટેબલ પર ભેગા થાય છે. ઘણા લોકો શું 40 દિવસ માટે રાંધવા અને દફનવિધિ માટે મેનુ વિકાસ કાળજીપૂર્વક રસ છે. તે મહત્વનું છે માત્ર ટેબલ આવરી, સંબંધીઓ કૉલ, પણ મૃત વિશે ઘણું વાત, કારણ કે આ સ્વર્ગ મેળવવા માટે આત્માની તક વધારો કરી શકે છે.
જાગે 40 દિવસ માટે શું તૈયાર છે?
યાદ રાખો કે આ રજા નથી અને તમને કોઈ પણ રાંધણકળા બનાવવાની જરૂર નથી, બધું શક્ય એટલું સરળ અને ઘરનું હોવું જોઈએ. તમને જાગે 40 દિવસ માટે રસોઇ કરવાની જરૂર છે:
- પરંપરાગત રીતે, તે આ દિવસે પાઈને ગરમીથી ભરવા માટે રૂઢિગત છે ભરવાના સંદર્ભમાં, તેના માટે વારંવાર મશરૂમ્સ, યકૃત અને ડુંગળી, બેરી, કુટીર ચીઝ અથવા માંસ સાથે ચોખા પસંદ કરે છે.
- જો વેક પોસ્ટમાં નથી, તો ટેબલ માંસની વાનગી પૂરી પાડી શકે છે, તે કટલેટ હોઈ શકે છે, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વગેરે.
- ચર્ચ માછલીની વાનગી માટે વધુ વફાદાર છે, તેથી તમે તમારા કાનની સેવા કરી શકો છો અથવા માત્ર ફ્રાય સ્ટીક્સ કરી શકો છો.
- 40 દિવસ માટે દફનવિધિ તહેવાર માટે શું તૈયાર કરવામાં આવે છે તે સમજવું, ફરજિયાત સારવાર - કુટ વિશે શું કહેવું જરૂરી છે તે શ્રેષ્ઠ ઘઉં અથવા ચોખાના અનાજનો કૂકડો. મધ સાથે ભરવા વગર ટેબલ અને પેનકૅક્સ પર આવશ્યકતા રાખવા જરૂરી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ વાનગીઓમાં એક મહત્વપૂર્ણ ધાર્મિક મહત્વ છે.
- પ્રથમ વાનગીઓ માટે તમે એક સંપૂર્ણપણે અલગ વાનગીઓ પસંદ કરી શકો છો, તે પરંપરાગત નૂડલ્સ, borsch અથવા સરળ ચિકન સૂપ હોઈ શકે છે.
- નાસ્તા તરીકે, તે વનસ્પતિ સલાડ અથવા અથાણાંના શાકભાજીની સેવા આપવા માટે પ્રચલિત છે. સરળ વાનગીઓમાં પસંદગી કરવી એ યોગ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કચડી કાકડીઓ, ટમેટાં, મરી અને ડુંગળીને ભેગા કરો અને વનસ્પતિ તેલ સાથે રિફિલ કરો.
- મીઠી વાનગીઓ માટે, ચીઝકોક, શૉર્ટબ્રેડ્સ, પેટીઝ, યકૃત અને મીઠાઈઓ માટે પસંદગી આપવી તે વધુ સારું છે. ઉપાસના મહેમાનોને આપવામાં આવે છે અને આશ્રયસ્થાનમાં લઈ જવામાં આવે છે.
ઘણા મૃતકની તૈયારી અને પ્રિય વાનગી છે, જે તેને સામાન્ય ટેબલથી અલગ રાખે છે.