ઇન્ડક્શન પ્લેટ નુકસાન

રસોઈની તકનીકોનો વિકાસ, જેમાં રસોઈની તકનીકીઓ સતત આગળ વધી રહી છે. હાલમાં, ઘરગથ્થુ સાધનોના ઘણા જાણીતા ઉત્પાદકો ગ્રાહકને ઇન્ડક્શન કુકર્સ અને હોબ્સ ખરીદવાની તક આપે છે. કન્ઝ્યુમર્સ, બદલામાં, રસોડાના ઉપકરણોને પસંદ કરતી વખતે પૂછવામાં આવે છે કે ઇન્ડક્શન કૂકર હાનિકારક છે, અને જો એમ હોય તો, શું બરાબર છે. ગ્રાહકો સમજવા માટે સરળ છે, કારણ કે ઘણા લોકો તંદુરસ્ત અને યોગ્ય રીતે રાંધેલા ખોરાક ખાય છે.

ઇન્ડક્શન પ્લેટ માઇનસ

સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનની ઇન્ડક્શન પ્લેટ, ન્યૂનતમ હોવા છતાં પણ અસ્તિત્વમાં છે, કારણ કે આ ઉપકરણ વમળ ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ફિલ્ડ બનાવે છે. અને હજુ સુધી, આ નુકસાન દુઃખદાયક છે, ઉદાહરણ તરીકે, મોબાઇલ ફોન્સની તુલનામાં, જે અમે વાતચીત દરમિયાન માથા સામે સખત દબાણ પણ કરીએ છીએ. પરંતુ સ્લેબનું સિદ્ધાંત એક માત્ર ખામી નથી. ઇન્ડક્શન કૂકરનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે અગાઉ તૈયાર કરવામાં આવેલા ઘરની લગભગ બધી જ વાનગીઓ બદલી કરવી પડશે. ફક્ત ખાસ વાનગીઓ માટે જ યોગ્ય છે કે જેની પાસે ચુંબકીય તળિયે છે (અન્ય ડીશેસ સાથે આ અતિ આધુનિક ઉપકરણ કામ કરશે નહીં). આમ, રસોડામાં ડિઝાઇનમાં રોકાણ ખૂબ જ નોંધપાત્ર હોઈ શકે છે (અને તરત જ). જો કે, આવા અસુવિધાને હંગામી તરીકે ગણવામાં આવે છે.

રેડિયેશન વિશે

શું ઇન્ડક્શન કૂકર હાનિકારક કિરણોત્સર્ગનું ઉત્પાદન કરે છે? આ નિવેદન આ ઉપકરણની હાનિ અંગે મુખ્ય "હોરર સ્ટોરી" છે. ગ્રાહકો શાંત થઈ શકે છે - ઇન્ડક્શન કૂકરમાં રાંધવામાં આવેલા ખોરાક કિરણોત્સર્ગી નથી. ઇન્વેશન પ્લેટ્સના ઑપરેશન દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલી વમળ ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ક્ષેત્રોની તાકાત તદ્દન નાની છે, અને એડી પ્રવાહ પોતાને સ્થાનિક રીતે ઉપકરણના ઉપકરણ અને ઉપકરણ દ્વારા મર્યાદિત છે. પ્લેટમાંથી માત્ર 30 સે.મી.ના અંતર પર, ફિલ્ડની અસરને શૂન્ય ગણવામાં આવે છે. ખોરાક કિરણોત્સર્ગી બની નથી સામાન્ય રીતે, જો ઇન્ડક્શન કુકર વિશેષજ્ઞ (બાયોનીંગ સહિત) દ્વારા યોગ્ય રીતે સ્થાપિત થાય છે, તો તેનો ઉપયોગ કરવા માટે કોઈ વિશિષ્ટ જોખમ નથી, અલબત્ત, જો આ ઉપકરણનાં સંચાલનનાં તમામ નિયમો અવલોકન કરવામાં આવે છે.

ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ક્ષેત્રો પર

ઘણા વૈજ્ઞાનિકો વિવિધ ઘરનાં ઉપકરણો દ્વારા કેવી રીતે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ક્ષેત્રો બનાવવામાં આવે છે તે નુકસાનકારક છે તે વિશે દલીલ કરે છે. કદાચ આ તમામ મંતવ્યો અને દલીલોમાં પણ તર્કસંગત અનાજ છે, અને આ ફક્ત સટ્ટાકીય ચર્ચા નથી. અલબત્ત, ગ્રાહક નક્કી કરે છે કે તે શું તૈયાર કરે છે અને કયા ડિવાઇસેસનો ઉપયોગ કરવો. રોપેલા પેસમેકર ધરાવતા લોકો માટે ચોક્કસ જોખમ છે, અને અલબત્ત, ઇન્ડક્શન કૂકરની પસંદગી અને સંચાલિત કરતી વખતે જાણીતા હોવા જોઈએ. હકીકત એ છે કે ઉત્પન્ન થયેલા ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક વમળ પ્રવાહથી પ્રત્યારોપ કરેલ પેસમેકર્સના કાર્યને અસર થઈ શકે છે (આવા ઉપકરણો ધરાવતા લોકો અડધા મીટર કરતાં વધુ અંતરે અંતર માટે ઓપરેટિંગ ઇન્ડક્શન પ્લેટ પર સંપર્ક ન થવો જોઈએ).

ઇન્ડક્શન કુકર્સના સારા ગુણો પર

ઇન્ડક્શન કુકર્સ પાસે પોતાના ફાયદા છે. પ્રથમ, ઝડપી રસોઈ. બીજું, ઊર્જા બચત, સરળતા અને કાળજી સરળ, તેમજ સળગાવી માટે અક્ષમતા. વધુમાં, એક ખાસ "બૂસ્ટર" ઓપરેશનનું સંચાલન અનેક બર્નરો પર રસોઈ કરવા માટે નોંધપાત્ર છે - તમે બર્નરની શક્તિને આગામી એકમાં તબદીલ કરી શકો છો. ઉઠાવવાનું, અમે કહી શકીએ કે ઇન્ડક્શન કૂકર ખતરનાક અન્ય ઘણા ઘરગથ્થુ સાધનો કરતાં વધુ નથી, જે અમે સતત ઉપયોગ કરીએ છીએ. સ્વાભાવિક રીતે, કોઈપણ ઉપકરણના સંચાલનની સલામતીની ખાતરી કરવા માટે, તમારે તેમના ઓપરેશનના નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. અને હજુ સુધી, ઇન્ડક્શન કૂકરને ઓપરેટિંગ મોડમાં ચલાવીને, તે દૂર ખસેડવાની અને કંઈક બીજું કરવા જેવું છે, અને રસોડામાં એકસાથે છોડી જવાનું સારું છે.