ડાચ પર ઉપયોગી અને ઉઘાડી યરૂશાલેમના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો છોડ, સૂર્યમુખીના આ "ગાંઠિયો" ના વાવેતરને ખૂબ સમય લાગતો નથી અને રોજિંદા ખોરાકમાં એક સ્વાદિષ્ટ પૂરક મેળવવા માટે મદદ કરે છે. પોષક મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ ભૂમિ પિઅર બટાટાથી નીચું નથી, પરંતુ તેમાં ઉત્તમ ઉપચારાત્મક અને આહાર ગુણધર્મો છે.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો આના જેવો દેખાય છે
યુરોપીયનો માટે આ ફૂડ કલ્ચરને રજૂ કરનારા સૌપ્રથમ ટ્યૂપિનોમોસ આદિજાતિના બ્રાઝિલીયન ભારતીયો. વસાહતીઓએ ઝડપથી શોધી કાઢ્યું અને વિશ્વભરમાં પૃથ્વીના પિઅરના પ્રસારમાં ફાળો આપ્યો. યરૂશાલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો પ્લાન્ટ ઘાસચારો પર ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે, કંદ યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે. બટાકાની ફેલાવાની સાથે, તેની લોકપ્રિયતામાં ઘણો ઘટાડો થયો છે, પરંતુ ઉચ્ચ હીમ પ્રતિકારને લીધે પૃથ્વી પિઅર જંગલમાં તમામ ખંડોમાં મુક્તપણે વધે છે.
યીલ્ડ આર્ટિચોકની લાલ, પીળો, સફેદ અને જાંબલી રુટ-પાક પણ છે, જે આદુ રૂટલેટ્સના આકારમાં સમાન છે. કાચો સ્વાદ તેઓ સલગમ, શતાવરીનો છોડ, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો અથવા કોબી કોબ વચ્ચે મધ્યવર્તી કંઈક પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જેમાં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. છોડના ઉપરોક્ત જમીનનો ભાગ સૂર્યમુખીના સ્ટેમ જેવો છે, જેની સાથે તે નજીકથી સંબંધિત છે. દાંડી ટૂંકા વિલી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, ઊંચાઈ 3 મીટર વધતી જતી હોય છે, ટોચ પર નારંગી ફૂલો રચે છે.
સાર્વત્રિક સંસ્કૃતિ યરૂશાલેમના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ છે, હરિયાળીની ખેતીમાં સિલેજ, ઘાસ, મિશ્રિત ઘાસચારોનો સમાવેશ થાય છે. કંદમાંથી કચુંબર, રાંધેલા અને સ્ટ્યૂડ ડીશ, તૈયાર ખોરાક બનાવે છે. રુટ સસલા, ડુક્કર, ઘેટાં અને ગાય દ્વારા પ્રેમ કરે છે, તેઓ દૂધને સારી રીતે વધારે છે અને તેમનું જીવંત વજન વધે છે. જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપયોગ હૃદયરોગનો હુમલો, મીઠાની થાપણો, એનિમિયાના જોખમ ઘટાડે છે અને એસિડિટીએ ઘટાડે છે. પ્લાન્ટનું ફળ ડાયાબિટીસમાં ઉપયોગી પૂરક તરીકે ખૂબ આગ્રહણીય છે.
જેરૂસલેમ કાંટાળી કાપડ - જાતિઓ
પ્લાન્ટ ઘાસચારોની જાતોને અલગ પાડવા, મોટા લીલા સમૂહને બનાવવું, પરંતુ યરૂશાલેમના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો નાના મૂળ અને કંદની વધતી ઉપજ સાથે ખોરાકનો ઉપયોગ થાય છે. પ્રારંભિક અને અંતમાં છોડ હોય છે, કેટલીક પ્રજાતિ નવેમ્બર કરતાં અગાઉની નથી અને ઠંડા વાતાવરણ માટે યોગ્ય નથી. આ ક્ષણે, આ સંસ્કૃતિના ત્રણથી વધુ સંશય અને સંવર્ધિત ઉગાડવામાં આવે છે. મૂળ સુશોભન જાતો, જે અમારા વિસ્તારમાં થોડો વિતરણ પ્રાપ્ત થઈ છે, બહાર લાવવામાં આવે છે.
વધતી જતી માટે જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો શ્રેષ્ઠ જાતો:
- લેનિનગ્રાડ - અંતમાં સૉર્ટ, પરંતુ સફેદ વિસ્તરેલ કંદ સંપૂર્ણપણે રશિયાના ઉત્તર-પશ્ચિમમાં પકવવું શકે છે, જે શિયાળામાં સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે.
- ઓમ્સ્ક વ્હાઇટ - એક મધ્યમ-રીપ્ડીન વિવિધ, 2 મીટરથી વધુ વધે છે, રુટ શાકભાજી વજનમાં 50-55 જી સુધીનું ગોળાકાર હોય છે.
- સ્કૉરિસ્કાકા - સારા સ્વાદના સફેદ ગોળાકાર કંદ, શરૂઆતમાં પાકની પાકે છે, વધતી હિમ પ્રતિકારમાં અલગ પડે છે.
- Vulgothsky - છોડની રુટ પાક પીળો, લાંબા, ઉપજ - 100 સી / હેકટરથી વધારે છે. યરૂશાલેમના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો આ પ્રકાર ઉત્તર-પશ્ચિમ અને રશિયાના ઉત્તરમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
- વ્યાજ - વિવિધ એવાં ચાહકોને અપીલ કરશે, જેણે ગરમ આબોહવામાં છોડ ઉગાડ્યો. જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો દાંડો શક્તિશાળી, ઊભા છે, ઊભા પાકના સમયગાળા સાથે.
- સની - અંતમાં પરિપક્વતા, કંદ 60 ગ્રામ સુધી વધે છે, ઝાડ શક્તિશાળી છે. ઉત્કૃષ્ટ વિવિધલક્ષી જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો, મોટાભાગના પ્રદેશોમાં ઉત્પાદનો પર ઉગાડવું શક્ય છે.
- પાસ્કો - અંતમાં પાકવું , ઊંચી ઝાડ, સફેદ રંગના રાઉન્ડ ફોર્મની 80 મીટર સુધી ખેતીના મૂળના રૂપમાં રચાય છે.
- શોધ અંતમાં છે, ઉપજ, દક્ષિણ વિસ્તારો માટે યોગ્ય.
- સમાચાર વીઆઇએઆર - માટીનું પિઅર્સની ઉકળતા 35 ટ / હેકટર, યરૂશાલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ યાંત્રિક રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.
- વોલ્ઝ્સ્કી 2 - ગરમીના પ્રતિરોધક જાંબલી ફોલ્લીઓ સાથે પિઅર આકારના, સફેદ ફળો બનાવે છે, 200 ટન / હેક્ટર સુધી ઉપજ.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો છોડ કેવી રીતે
યરૂશાલેમના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વાર્ષિક અથવા વાર્ષિક ધોરણે ઉગાડવામાં આવે છે. ખેતરોમાં પ્રથમ વિકલ્પ પસંદ કરે છે, પરંતુ કોટેજ માટે વનસ્પતિ ઉત્પાદક પોતાના માટે નક્કી કરેલા ધ્યેયના આધારે કોઈપણ પદ્ધતિ શક્ય છે. પીએચ 6.0-7.7 સાથે માટીના પિઅર માટે જમીનની શ્રેષ્ઠ પસંદગી, આ છોડ પ્રકાશ લોમ પર સારી વધે છે. યરૂશાલેમના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો રોપવું સૂર્યના પટ્ટા પર અથવા પ્રકાશની છાયામાં ઇચ્છનીય છે. તમે ડાચાની પરિમિતિ પર બારમાસી વધારી શકો છો, અને તેના માટે વાડ સાથે સ્થળ લઈ શકો છો.
ટુબા યરૂશાલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો રોપણી
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો પ્લાન્ટ કેવી રીતે કરવો તે નક્કી કરવા, કંદની યોગ્ય પસંદગી અને ઉપાય મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. ચિકન ઇંડા મૂળ સાથે કદમાં સરેરાશ લો અને મેંગેનીઝ ઘેરા લાલના ઉકેલમાં અથાણું. વધુમાં, ઝીરોકન ઉત્તેજકમાં કંદની પ્રક્રિયા કરવી, અંકુરણ વધારીને અને અંકુરની વૃદ્ધિને વેગ આપવી શક્ય છે. આ પંક્તિઓ માં તેઓ 30 સે.મી. માં નાખવામાં આવે છે, પંક્તિઓ વચ્ચે અંતર સાથે ઉગાડવામાં - 80 સે.મી. સુધી, વિવિધ પર આધાર રાખીને. માટીનું પિઅર વાવેતરની ઊંડાઇ 12-15 સે.મી છે. જો યરૂશાલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વાવેતર કરતા પહેલાં સૂકવવામાં આવે છે, તો તે પાણીમાં ભરાઈને તેને હલાવે છે.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ - વાવેતર બીજ
સાહિત્ય દ્વારા આ સંસ્કૃતિનો બીજ ગુણાકાર ભાગ્યે જ ખેતીમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, મેલ દ્વારા સામગ્રી ખરીદતી વખતે તે નવી જાતિઓને સંવર્ધન માટે યોગ્ય છે. આ રીતે માટીના પિઅરની સંપૂર્ણ ઉપજ મેળવવા માટે બે વર્ષ રાહ જોવી જરૂરી છે. યરૂશાલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો પ્રથમ વર્ષમાં બીજ વાવણી અને નર્સીંગ જ્યારે કન્ટેનર માં વધવા માટે સારું છે, ઉનાળામાં માટે તમે નબળા sprouts અથવા ઝાડમાંથી મળશે વસંતઋતુમાં અમે નાના નાના મૂળના ખોદી કાઢીએ છીએ અને તેમને જમીનમાં ઠાલવવું.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ - વાવેતર સમય
પાનખર વાવેતર દરમિયાન, કામ સ્થિર frosts આગમન પહેલાં થોડા અઠવાડિયા કરવામાં આવે છે. એક ખાઈ માં કંદ બિછાવે પછી, જમીન rakes સાથે સરભર છે. વસંતઋતુમાં જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો સમય બટાકાની વાવેતર સાથે જોડાય છે, મોટાભાગના વિસ્તારોમાં તે માટી ગરમ કર્યા બાદ એપ્રિલના અંતથી ઉત્પન્ન થવાનું શરૂ કરે છે, જે હવામાન પરિસ્થિતિઓ દ્વારા સંચાલિત છે.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ - સંભાળ અને ખેતી
અમે અત્યંત નિર્ભય પાક સાથે વ્યવહાર કરી રહ્યા છીએ જે ઘણાં પ્રદેશોમાં નીંદણના સ્વરૂપમાં પણ વધે છે, પરંતુ છોડ્યા વિના છોડ છોડના મૂળ રુટ પાક બનાવે છે જે કોમોડિટી મૂલ્ય ધરાવતા નથી. ખુલ્લા મેદાનમાં જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વિકાસ કેવી રીતે કરવો તે અંગેના પ્રશ્નમાં, સંખ્યાબંધ મૂળભૂત શરતો પૂરી કરવી જરૂરી છે, જે સ્વાદિષ્ટ પૃથ્વી નાશપતીનો કાયમી ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવા માટે મદદ કરે છે.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ વધવા કેવી રીતે
- વાવેતર કર્યા પછી આપણે જમીનને ઢાંકીએ છીએ, અમે બેડ પર ઘાસને દૂર કરીએ છીએ.
- રોપા 2-3 અઠવાડિયા પછી દેખાય છે.
- ઝાડમાંથી પ્રથમ હિલિંગ તે સમયે બને છે જ્યારે અંકુરની ઊંચાઈ 0.4-0.5 મીટર થાય છે.
- 1 મીટર અને ઉપરના દાંડાવાળા પુખ્ત ઝાડીઓને વાયર અથવા લાકડાના આધાર પર બાંધવા માટે ઇચ્છનીય છે.
- તેઓ ઉગે છે ત્યારે અમે છોડો ઉગાડે છે.
- ફૂલોનું કાપવું માટીના નાશપતીનો સારી ઉપજ મેળવવા માટે વધતી જતી મદદ કરે છે.
- અમે ખનિજ અથવા કાર્બનિક તૈયારીઓ સાથે જેરૂસલેમ artichokes ફળદ્રુપ.
- અમે હિમ અથવા વસંત સુધી પાનખર માં ફળો લણણી
- વસંતઋતુના લણણી માટે બેડના એક ભાગને બહાર કાઢવું શક્ય છે, અને ગરમીના આગમન સાથે મુખ્ય પાકને જમીનમાં કાઢી નાખવા માટે, મૂળ સારી રીતે વિખેરાઈ જાય છે. આ કિસ્સામાં, તમે કામની શરતોને ચૂકી શકો નહીં, અન્યથા કંદ શુટ કરશે અને પોષણ મૂલ્ય ગુમાવશે.
પૃથ્વી પિઅર જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ - પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
વરસાદી ઋતુમાં જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો અર્થહીન છે અને પાણીની જરૂર નથી. દુષ્કાળમાં, જ્યારે સ્થિર ગરમી કેટલાંક અઠવાડિયા સુધી સ્થપાયેલી હોય ત્યારે, દરેક બુશ હેઠળ 15 લિટર પાણી સુધીના પ્લાન્ટને મદદ કરવી શક્ય છે. છંટકાવની ખેતી અથવા ડ્રિપ સિંચાઈની પદ્ધતિમાં લાગુ. અમે 15 ° સે થી 18 ° સે તાપમાન સાથે પાણીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જયારે બે અઠવાડિયાના અંતરાલ સાથે સવારે અથવા સાંજે યરૂશાલેમના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિઓનું પાણી ઉગાડવાથી.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો પ્લાન્ટ - ટોચ ડ્રેસિંગ
માટીના નાશપતીનો અંકુશ લાકડાની રાખ સાથે મેળવવામાં આવે છે, જે એક મીટર 2 જમીન દીઠ 300 ગ્રામ જેટલો પદાર્થ છે, એક વિકલ્પ તરીકે, એક ખનિજ પોટેશિયમ ખાતર યોગ્ય છે. સમસ્યાનું નિરાકરણ કરવા, દેશમાં જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વિકાસ કેવી રીતે કરવો, તમે નાઇટ્રોજન અને માઇક્રોફર્ટિલાઇઝર્સ વગર ન કરી શકો. ઉદ્દભવતા સમયગાળા દરમિયાન જૈવિક ઉકેલના સ્વરૂપમાં આ પદાર્થો બીજા પરાગાધાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પાનખરની લણણી પછી, જમીનને નાઇટ્રોજન-ફોસ્ફોરસ-પોટેશિયમ સંયોજનો (10 ગ્રામ / મીટર 2 ) સાથે ફલિત કરવામાં આવે છે, પથારી પર સારી રીતે રીપેર કરાતા ખાતરને લાગુ કરવાનું શક્ય છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો પ્રસાર કેવી રીતે કરવો?
નવી કંદની કંદ ખરીદવી, અમારી પાસે ભાગ્યે જ વાવણીની સામગ્રીની યોગ્ય માત્રા હોય છે, તેથી જરુસલમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો મૂળ પાકોને ભાગોમાં વિભાજીત કરીને ઉગાડવામાં આવે છે. તંદુરસ્ત આંખો સાથે માટીના પિઅર્સની ખેતી કરી, તમે સંપૂર્ણ રોપાઓ મેળવી શકો છો. જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિના વિભાગોમાં ઓછામાં ઓછા બે ગ્રોથ પોઇન્ટ છોડવા જરૂરી છે. આ પદ્ધતિ વસંત વાવેતર માટે યોગ્ય છે, પાનખર માં તે કંદ વિભાજિત કરવા માટે આગ્રહણીય નથી.
પૃથ્વી પિઅર વૃક્ષ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ - રોગો અને જંતુઓ
પ્રસંગોપાત જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ પર રોગો ફાટી, કેવી રીતે unfavorable વર્ષોમાં પ્લાન્ટ વધવા છે?
- સ્ક્લેરોટિનિઓસ ચેપ લગાડે છે, સફેદ તકતીના દેખાવને કારણે. દુઃખદાયક છોડોને બર્ન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને "ઇમ્યુનોસોસાયટાઇટ" પર પ્રક્રિયા કરવા માટે પ્લાન્ટિંગ.
- પાંદડાઓના સૂકવણી અને ડાર્ક બ્રાઉનની ફોલ્લીઓના દેખાવમાં વૈકલ્પિક દ્રષ્ટીએ પ્રદૂષિત થાય છે, ફૂગના માધ્યમથી પથારીનો ઉપચાર રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે - પોખરાજ, બેલેટન, સ્કૉર, ટોપ્સિન.
- મેડવેડેક્યુ , સ્કૉપ , મે ભમરો, વાવેતર દરમિયાન અન્ય જંતુઓ દાણાદાર તૈયારીઓથી નાશ પામે છે - બૉવરિન, એન્ટિ-મેડેવેદકા, રેબેકે.